Guest Juomanlaskija Kirjoitettu September 29, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu September 29, 2003 Ei tullut vastaan vanhoissa viesteissä boolireseptejä (ellei erityisesti halua vaaleanpunaista boolia, mitä emme halua..), niin kysynpä teiltä. Booli tehdään kemistikavereilta saatuun pirtuun, johon voisi sitten lisätä jotain vähän laadukkaampaa. Kuinka hyvin esimerkiksi brandy ja kuoharit sopivat? Tarkoitus olisi tehdä aika vahvaa (muttei halvan viinaisaa) eikä liian makeaa.Halpoja viina-siideri-limu -sekoituksia on tullut aivan riittämiin tehtyä muissa pippaloissa, häissä pitäisi olla jotain tyylikkäämpää! Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
ingenjoor Kirjoitettu September 29, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu September 29, 2003 Hei, Yksissä bileissä oli sekoitettu pelkästään pirtua ja Fanta Limea, ei muuta. Oli hyvää. Kuplivaa, raikasta jne.Muita yhdistelmiähän voi olla pirtua, sopivan väristä mehutiivistettä ja kuplivaa marjaviiniä (oisko ofeliaa?) tai kuohuviiniä tai sitten jotain virvoitusjuomaa. Makeuttahan tuohon olisi saatava, niin menee kurkusta alas. Itse pidän myös kuplista/raikkaudesta!Ei kun kokeilemaan : 8) Ei tainnu kyllä nämä vinkit auttaa... Luin sitten hieman huolellisemmin toiveet : Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Helitys Kirjoitettu October 4, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu October 4, 2003 nam nam... eilen tein tupareihimme seuraavanlaisen boolin :0,35L triple sec (sitruslikööri 40%)0,50L koskenkorva (38%)2 x 0,75L kuivaa valkoviiniä (pearly bay 13%)1,5L vissy sitronelleä1,5L tavallista vissyä1,5L jaffa lime verigreippi light1,5L spritekoristeluun jäädytin nyt ruska-aikana isoon muovirasiaan veden sisään pari upean väristä vaahteranlehteä ja pilkoin karampoolan!eli vettä liukeni booliin illan mittaan n. litra.boolia tulee tolla reseptillä n. 9,5L ja vahvuus on 5,5-6 % eli vaikka sitä kittaa ;D niin pysyvät kaikki kuosissa.. ainakin paremmin siis kuin että vahvuus olisi jotain 10% 8)oli TOSI hyvää raikasta ja ei liian makeeta, muttei jääny tikkujakaan kieleen ;D Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Helitys Kirjoitettu October 4, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu October 4, 2003 niin ja booli on VAALEAN VIHREÄÄ! Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest meme82 Kirjoitettu December 31, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu December 31, 2003 Menepäs reippaasti alkoon tai kirjastoon lainamaan sopivia kirjasia, sieltä löytyy paljon vinkkejä, myös muita kuin vaaleanpunaisia ;D. Mutta meille alkosta neuvottiin tosi monenlaisia eri booli-vaihtoehtoja, kun mietittiin lakkiaisiin boolia silloin joskus Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
minnaeveliina Kirjoitettu May 14, 2006 Raportoi Share Kirjoitettu May 14, 2006 Eilen pidettiin kaasojen ja seremoniamestarin kanssa boolinmaistajaisia kun sulhanen oli höynäytetty polttareihin. Boolista tuli oikein maistuvaa ja sopivan raikasta. Näillä mittasuhteilla saa n. 4% boolia.Tässä ohje pieneen satsiin, sit vaan samassa suhteessa lisää juomia jos haluaa enemmän.1,5 dl leijonaa tai muuta vol. 40%1,5 dl sitruslikööriä (Citrus) 20%1 L Päärynä Light siideriä 0,7 %1 L Vichyä (sitruuna)Koristeeksi me suunniteltiin lime- ja sitruunasiivuja. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Aunius Kirjoitettu June 1, 2006 Raportoi Share Kirjoitettu June 1, 2006 Heh, pakko oli tulla kertomaan, et MELKEIN ihan samoilla linjoilla oltiin mun kaasojeni ja sulhasen kanssa, laitettiin vaan lisäks puoli kuivaa valkkaria ja ne lime + sitruuna viipaleet hei pakkaseen ja sit jään kanssa sinne lopuksi!! ja ehkä loraus limen mehua.. nams... : Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest ainoa84 Kirjoitettu November 29, 2006 Raportoi Share Kirjoitettu November 29, 2006 meidän suvuissa kun on ihmisiä joille ei oikeen kirkkaat sovi kun nousee liian nopeasti päähän.eli miten tekisin boolin joka olisi hyvää eikä kilahda parin kupillisen jälkeen?pitäisi olla myös alkoholiton versio ja mielellään saman värisiä molemmat?koristelussa väreinä meillä on vaalean sininen ja vaalean punainen..ohjeita tarvitaan...... Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
betty-84 Kirjoitettu December 2, 2006 Raportoi Share Kirjoitettu December 2, 2006 löytyisikö ohjeita???? Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
betty-84 Kirjoitettu December 4, 2006 Raportoi Share Kirjoitettu December 4, 2006 kiitos vinkistä! noi elintarvikevärit on hyvä idea.jos jotain sekoitussuhteita olis niin hyvä??? Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hilkkis Kirjoitettu December 7, 2006 Raportoi Share Kirjoitettu December 7, 2006 meille tulee n. 10 litran boolisatsiin ihan vaan litra kirkasta (40%), likööripullo tai kaksi (0,5l-1l), 3 litraa vissyä ja 6 litraa spriteä. Tuo sprite/vissy -suhde on vielä mietinnässä, mutta jotenkin noin kuitenkin. Vahvuus on näin ollen noin 4% ja pikkurisat, mitä noista likööreistä tulee. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest kiralove Kirjoitettu December 19, 2006 Raportoi Share Kirjoitettu December 19, 2006 Mielestäni kannattaa tehdä booleista eriväriset, ettai vahingossa ota väärää... esim. kuski tai lapsi alkoholillista... Voisi olla hauskaa jos alko olisi vaaleanpunainen (punainen) ja holiton vaaleansininen (sininen)! Tai toisinpäin!Muutama resepti:Vaaleanpunainen booli0,7 l pullo vodkaa tai giniä0,375 l (tms.) pikkupullo banaanilikööriä3 litraa [schweppes] Russianiaisoja jäitäkoristeita Alkoholia noin 9%. Amorin suudelma n. 35 annosta a' 1.5 dl1 pullo vodkaa (0,75 l),3 litraa alkoholitonta päärynäsiideriä,1 litra melonimehua (osta tavallinen iso vesimeloni ja pilko hedelmäliha isoiksi paloiksi. Survo hedelmäliha siivilän läpi astiaan. Voi pakastaa!),5 dl itse tehtyä likööriä (tai Lapponia mustikka- ja vadelmalikööriä)runsaasti jäitä, mielellään tehty lopusta melonimehusta!Metsämansikkamaito0.5 litraa vodkaa0.5 litraa Metsmaasikas -metsämansikkalikööriä3 litraa maitoaRunsaasti maidosta ja vahvasta mansikkamehusta tehtyjä jääpaloja (tee maidosta erikseen ja mehusta erikseeen, jolloin saat upean koristelun kahden erivärisen jääpalan myötä) sekä mansikkaviipaleitaPink Wedding1 pullo Pink Cat juomasekoitusta1 pullo kuivaa valkoviiniä1,5 litraa Spriteäjäitä, mansikoita ja ruusun terälehtiäRuusubooli0,5 l vodkaa2 plo Roseviiniä3 l ruusuvedellä maustettua mineraalivettä (Ruusuvettä voi ostaa apteekista. Käytä sitä makusi mukaan.)Jotain sinistä1 litra vodkaa3 l sinistä mustikkasiideriä0.5l 1 pullo Bols Blue likööriä1 l päärynäsiideriä1½ mineraalivettäLangennut enkeli (4 litraa boolia)0,5 l. vodkaa1 pullo Bols Blue likööriä1½l. sitruunalimonadia1½l. maustettua kivennäisvettäALKOHOLITTOMAT:MelonibooliLitra vesimelonista puristettua mehuaLitra päärynäsiideriäLitra vadelmamehuaPullo alkoholitonta kuohuviiniäJäämurskaaPeach Kiwi1,5 l Hartwall Novelle Peach Kiwi -kivennäisvettä0,5 l Schweppes Russchiania24 cl persikkasiirappiaPinkki1½ litra vadelmasiideriä1½ litraa Spriteä1½ Schweppes RusschianiaMuutama tippa grenadineaVadelmafanstasia1½ litraa vadelmalimsaa1½ litraa Fanta Lemon-limsaa1½ litraa kivennäisvettäHalkaistuja mansikoita ja kokonaisia vadelmia jäädytettynä Jotain sinistä0.5 litraa mustikkamehua1½ litraa Spider Man limonadia3 litraa kivennäisvettä4 limetin mehuRunsaasti sitruunamelissan lehtiä ja jäätä Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Eve -79 Kirjoitettu January 8, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu January 8, 2007 Kiitti vinkistä! Taidanpa kokeilla, kuulostaa nimittäin tosi hyvältä ja mikä tärkeintä, RAIKKAALTA JA VIRKISTÄVÄLTÄ!! Mikään ei nimittäin oo kamalampaa kuin sellainen ällömakea litku joka on vielä lisäksi pastellinpunaista tms! ;D Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Viivix Kirjoitettu February 8, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu February 8, 2007 Munkin mielestä boolin tulee olla raikasta eikä liian makeaa, että hampaisiin jää paksu sokerikerros yök. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest tiuku Kirjoitettu March 3, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu March 3, 2007 Kokeilin eilen tällaisista sekoitusta:- green cat - omenanmakuinen kivennäisvesi- hedelmämehu, jossa on omenaa, passionia, appelsiinia ja sitruunaa sekaan tuli jäiden lisäksi jäädytettyjä viinirypäleitä ja limensiivuja (joista irtosi sulaessa makuakin, itse tykkäsin!Terästykseksi kossua.Väriltään siitä tuli vihertävää. Tuo mehuhan on keltaista, mutta koska en halunnut makeutta liikaa, niin sitä ei tullut hirmuisen paljoa. Green cat on haaleanvihreää.En ole mikään mestari boolien tekemisessä tai ylipäätään alkoholijuomissa, mutta kuulostaisiko tuo sellaiselta mitä joisit? Suhteita en vielä sen tarkemmin miettinyt, mutta mielestäni tuo oli kivan makuista. Kaveriksi sopisi sitten varmaan joku marjabooli vaihtelua tuomaan.. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest kiralove Kirjoitettu March 27, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu March 27, 2007 Haluaisimme yksinkertaisen boolin, ettei tarvitse läträillä eri pulloilla juhlahumussa... Yksinkertaisella tarkoitan esim:Viunamustaherukkamehu tiivistespriteHaluaisimme siis tummanpunaisen, tai ainakin punaisen boolin... Tuosta yhdistelmästä tuli upean värinen, mutta ei maistunut mustaherukalle lainkaan, vain spritelle. Lisäksi se oli ällömakeaa... (jopa minulle, vaikka olen varsinainen sokerihiiri...) Miten saisimme siis booliin muutakin kuin spriten makua...?Upeita ja mahtavia punaisen boolin reseptejä saa tänne kirjoitella! Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Ötökkä(Guest) Kirjoitettu March 28, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu March 28, 2007 Tiivisteet onn suunniteltu laimennettavaksi vedellä, joten on aika selvää, että niistä tulee ylimakeita, jos laimennetaan esim. limpparilla.... :Kokeile mustaherukkametiivisteen sijaan joko kokonaan tai osittain vadelma- ja/tai karpalomehutiivisteitä. Käytä lantrinkina karpalo-, mansikka- ja/tai vadelmavissyä. Pelkästä mustaherukasta voi tulla liian panadol hot -tyyppinen maku. Meillä tehdään monesti alkoholittomiakin kesäjuomia sekoittamalla mehutiivistettä ja vissyvettä. Kannattaa itse testata parhaat yhdistelmät. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
helina Kirjoitettu March 28, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu March 28, 2007 Laita booliin makua-antavaksi aineeksi cassislikööriä mehutiivisteen sijaan. Tulee tyylikäs maku ja varmasti vähän hennompi väri kuin tiivistemehulla. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest kiralove Kirjoitettu March 28, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu March 28, 2007 Laita booliin makua-antavaksi aineeksi cassislikööriä mehutiivisteen sijaan. Tulee tyylikäs maku ja varmasti vähän hennompi väri kuin tiivistemehulla.Milläs nimellä tuota "cassis:ta" saa alkosta, ei löytynyt ainakaan tuolla nimikkeellä...? Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
helina Kirjoitettu March 29, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu March 29, 2007 Milläs nimellä tuota "cassis:ta" saa alkosta, ei löytynyt ainakaan tuolla nimikkeellä...?Kyllä löytyy Alkosta ihan tällä nimellä:Chymos Cassis ja Creme de Cassis de Dijon Chymoksen on halvempaa ja varmasti ajaa asiansa boolissa. Meillä oli alkudrinksuna Kir Royal, johon käytettiin Cassista. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest kiralove Kirjoitettu March 29, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu March 29, 2007 Kokeilin tuohon mehutiivisteeseen vadelmanmakuista kivennäisvettä... Tuoksu ja väri ihana, eikä ollut liian makea... Mutta ei maistunut juurikaan kummoiselle... Puuttuu se "viinan maun peittävä" ainesosa. Lisäsin tuopilliseen seosta n. desin verran spritea, ja sitten ei muulle maistunutkaan kuin spritelle... Se peittää sen hennonkin mustaherukan maun mitä oli...Tästä tulee vielä ongelma... Cassiksen kanssa kokeilen sitten viikonloppuna... Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
kadjuzka Kirjoitettu March 31, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu March 31, 2007 Meillä aiotaan kokeilla tänään mustaherukkamehua, russchiania, vodkaa ja spritea. Mies on kuulemma jossain baarissa maistanut ko. aineksista tehtyä drinkkiä ja tykästynyt. Pitää vain löytää ne oikeat sekoitussuhteet, jos tästä tulisi vaikka meidän booli. Ja jos toi mehu ei toimi, niin sitten kokeillaan vielä liköörillä. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hurlumhei Kirjoitettu April 19, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu April 19, 2007 meillä tulee helppo punainen booli ohjeella: -viunaa-vichyä-karpalomehua (esim vital karpalo-rypäle on tosi hyvä ja tarpeeks punanen ja makea tähän.) Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
heidia Kirjoitettu April 20, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu April 20, 2007 Tiivisteiden kanssa nyt ei kannata alkaa tekemään boolia, siitä ei saa yksinkertaisesti hyvää. Kannattaa tosiaan käyttää oikeita mehuja ja niistäkin sellasia "täyteläisiä" eikä vedelle maistuvia. Itse pidän Ocean Sprayn karpalomehusta, vaikka onkin hiukan kalliimpaa. Parempaa mehua ei vaan ole vastaan kävellyt Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
pikkupioni Kirjoitettu April 20, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu April 20, 2007 Tyypillisin virhe boolissa on se että se on järjettömän äkkimakeaa. Ei siis kannata sekoittaa kuin yhtä, korkeintaan kahta makeaa ainesosaa booliin. Likööri, tiivistemehu limu jne, tarvitsevat kaveriksi jotain hapanta, tai muuten makeutta laimentavaa. Suosin booleja, joihin ainakin joku osa tulee viinistä (valkoviini/rose/kuohari), koska kuivalla viinillä saa helposti kuivempaa boolia. Ja jos booli on liian kuivaa, sitä on helppo makeuttaa lorauttamalla mukaan likööriä tai tipan limua, mutta liian makeaa on vaikeampi muuttaa kuivaksi.Sprite sopii mielestäni korkeintaan sitruunabooliin maustajaksi. Tappaa kaikki maut ja tekee boolista aina ällömakeaa. Spriten voi vaihtaa raikkaaseen kuohuviiniin, mutta silloin kannattaa olla prosenttien kanssa tarkkana. Myöskään vichystä/tms kuplavedestä en ole kamalan innostunut, kun korkeintaan laimentajana, jonkun muun lantrinkin kaverina. Se tekee juomasta mielestäni vetisen makuista. Shweppesin (tai miten ikinä kirjoitetaankaan) blandikset on parhaita, koska niissä on aavistus enemmän kuplaa (sopii sekoitettavaksi kuplattomien kanssa), ne ei ole liian makeita ja useimpien niiden maut peittää viinan makua aika hyvin. Lisäksi suosin ehdottomasti erilaisia ihania valmismehuja, joita on saatavilla jos jotakin makua (tein viimeksi eksoottisen kookos-ananas-banaani-boolin). Kannattaa katsoa niistäkin se joka on lähinnä tuoremehua. Juissit tms lastenmehut on siiten jo niin makeita, että yhtähyvin voi käyttää sitä tiivistettä vedellä laimennettuna.Marjoista suosin karpaloa/puolukkaa, jotka peittävät ihanasti alkoholin maun. Markkinoilla on myös aivan loistavia karpalolikööreitä, joista voi melkeen maistaa aidon marjan. Mansikkaboolista taas en ole koskaan onnistunut saamaan niin hyvää kun toivoisin, mansikan maku on niin hento ettei se yksinään tahdo riittää alkoholin peittämiseksi.Mustaherukastakin saa kyllä hyvää boolia, mutta mitä jos kokeilisitte ostaa pakastemustaherukoita ja keittää itse tiivistemehun ilman sokeria/hyvin vähällä sokerilla. Tulee aidompi maku, ja makeutta voi säädellä blandisvalinnoilla. Muistakaa siivilöidä keittämänne mehu huolella (vaikka harson läpi) ettei boolista tule epämääräisen näköistä. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.