Pitopalveluiden hintahaarukka/ hinnan muodostuminen (yhdistetty ketjuja)


t_m_a

Recommended Posts

  • Replies 75
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

  • 4 weeks later...
  • 4 weeks later...

Eli saimme juhlapaikaltamme tarjouksen joka sisältää seuraavaa:

Paikan vuokran (yksityistilaisuus)

Hää sviitin

tarjoilijat

ruoan

alkoholilliset tarjoilut ( 2 kaatoa vieras)eli n. 20 plo viiniä

30 kpl drinkkilippuja, jotka oikeuttaa olut, siideri, viini, lonkero juomaan.

Hääbuffet

Alkumalja

***

Savulohta ja tillimajoneesia

Keitetyt kananmunan puolikkaat

Keitetyt perunat

***

Vihreäsalaatti

Fetajuusto

Oliivit

Sipuli

Chorizo-pastasalaatti

tomaatti-mozzarella-basilika salaatti

***

Leipävalikoima

Voi

***

Kokonaisena paistettua häränfileetä ja konjakkikermakastikkeessa

Kermaperunat

Keitetyt kasvikset

***

Hääkakku ja kahvi/tee

-makea kakku (kinuski)

-valkoinen sileä pinta

-vähän vihreää koristetta

***

Juomiksi

Maito, vesi, olut,siideri,viinit (2 kaatoa/vieras)

kaikki tämä arviolta n. 4500€, juomat tietenkin laskutetaan kulutuksen mukaan.

*Maria*

Link to comment
Share on other sites

Eli 150e/häävieras? :huh:

Kuulostaa paljolta.. Jos laskee että hääpaikan vuokra olisi vaikka 600e, ja erikseen pitopalvelu 30e/hlö (hintaan ainakin meillä päin sisältyy tarjoilija) eli 900e

olisi siinä vasta 1500e ruuat ja paikka. Hääsviitti 300e (?), tähän mennessä käytetty 1800e.

Viinipullo jos olisi vaikka 20e/plo, tulisi hintaa 12 pullolle 240e,

eli 2040e viinit, ruuat, juhlapaikka ja hääsviitti. Drinkkiliput jos laskee vaikka 8e/kpl olisi se 240e.

Tähän mennessä 2280e.

Jossain tuolla välissä on 2220 euroa. Onko se juhlapaikka tyyliin Hotelli Kämp tai jokin muu kallis paikka?

Hinnan on pakko tulla siitä juhlapaikasta, koska muuten on kyllä todella ylihintainen.

Link to comment
Share on other sites

No niin, arvasin, että jotain tietoja unohdin laittaa =)

Eli tarjous laskettu 60 henkilölle, kaikki pääosin aikuisia.

tilavuokra 700€

ruoka n. 2700€

tervelomaljat n.192€

ruokajuomat n. 420€

drinkkiliput n.110€

hääsviitti 210€

arvioittin reilusti sen 4500€, ettei ainakaan tulisi laskussa yllätyksiä.

Kartano ravintola suljettu yksityistilaisuuden vuoksi.

*Maria*

Link to comment
Share on other sites

Kuudellekymmenelle tuo alkaa olla jo siedettävän hintainen omasta mielestäni. Meillä meni kuitenkin sadan hengen ruokkimiseen muistaakseni 4000€ ja tilavuokra taisi olla 1700€, juomat hankittiin itse ja hotelliyö paremmassa huoneessa oli sen mitä se nyt yleensä on, 200-300€. Ravintolasta ostetut juomat (+drinkkiliput tässä tapauksessa) on aina kalliimpaa, ja tarjoilijoiden palkka on luultavasti sisällytetty ruoan hintaan.

Hyvän tarjouksen olette saaneet, ainakin jos yhtään suuremmasta kaupungista on kyse!

Link to comment
Share on other sites

Ai no 60 henkilöä. Juu jaa, no eikös se sitten ole suunnilleen tuplana se aiemmin laskemani. :girl_smile:

Tosin täällä missä minä asun järjestäisi aika paljon halvemmalla ja hienoissa puitteissa, mutta tää paikka onkin

persiessä. :girl_smile:

Link to comment
Share on other sites

Eli niistä drinkkilipuista.

Ne on ylimääräisiä lippuja joita voimme halutessamme jakaa vieraillemme. Tarkoitus ei ole niitä kaikille jakaa, ja tiedän, ettei kaikki edes ota mitään.

Me kustannetaan ruoalle kaksi "annosta" ja jokainen saa ostaa itse ihan niin paljon kuin haluaa.

Minun pussini ei kestä 50 henkilön alkoholitarjoilua baarissa koko iltaa =), tai kestää mutta budjetti ylittyy aivan mielettömästi =)

Toki meille tulee vielä ns. piilo pirtti jossa on olutta yms. tarjoilua, mutta itse ravintolan tiloissa emme tarjoa kahta kaatoa enempää.

*Maria*

Niin ja pitit vielä laittaa, että lähinnä drinkkiliput on tarkoitettu illemmalla käytettäväksi, kun osa porukasta on jo poistunut. Eli "vanhukset" & lapset. En minä iltapalaakaan laske koko väelle, sehän olisi ruoan tuhlausta =)

Muokattu: , käyttäjä: *Maria*
Link to comment
Share on other sites

  • 4 weeks later...

Turussa järjestetään häät ja valittiin pitopalvelun valmiista menyistä kaikkista halvin, n. 23e/hlö. Varsinainen häämeny oli omaan makuun ehkä turhan prameileva (40e/hlö), varsinkin kun on rajoitettu budjetti. Halvemmassa vaihtoehdossa oli kaikkeja juuri sopivasti.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Vastaa aiheeseen...

×   Olet liittänyt muotoiltua sisältöä.   Poista muitoilu

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Ladataan...