villiruusu

menu on hiukan muuttunut siitä mitä se oli keväällä...

iltapalapäytö unohtui aivan

Kylmäsavuporosta tehty voileipäkakku

lämminsavukirjolohesta tehty voileipäkakku

iltapala pöydässä tarjoiltiin hääbuffetista jääneitä kylmiä ruokia

lisänä oli erilaisia salatteja.

myös juoma pöytään ilmaantui erilaisia juomia kuten omena kurkku pooli, viinejä yms...

Meidän häissä syötiin näin, jokaista vierasta kohti oli varattu ruokaa noin 1kg.

Hääbuffet

Kylmäsavustettua kirjolohta (l,g)

Tuoresuolattua taimenta (l,g)

Piparjuurituorejuustolla täytettyjä lohirullia (vl, g)

Savulohihyytelöä (vl, g)

Haukiterriiniä (vl)

Palvattua hirvenlihaa (l, g)

Maalaispatee (vl, g)

Lihahyytelöä (l, g)

Fetajuustosalaatti ja sinappikastike (vl, g)

Waldorfin salaatti (vl, g)

Puolukka-/karpalohyytelöä (l, g)

Cocktailkurkkuja (l, g)

Karjalanpaisti hirvenlihasta (l, g)

Perunasosetta (g)

Auraporkkanoita (vl, g)

Korvasienimuhennosta (vl)

Vaniljajäädykettä ja mansikkamelbaa (vl, g)

Ruislimppua, Rieskaa, porkkanapolakkaa

l= laktoositon, vl= vähälakstoosinen, g= gluteeniton

Kahvipöydässä oli

Pikkuleipiä (kolmea erillaista)

Suklaakakkua (jossa oli käytetty pähkinää,suklaata,liivatetta yms.)

Juustoleipää (sydämen muotoisia)

Leetaa

Pöydän silmäänpistävin herkku oli hääkakku joka oli iso sydän ja meidän pieni sydänkakku oli päällä jossa istui "morsiuspari". Kakku oli täytetty mansikoilla.... Maun voitte kuvitella se oli taivaallista.

Teimme kaikki itse tai meidän ystävä teki ja me autoimme häntä.

Suuri kiitos kokillemme joka loihti ainutlaatuiset ruuat...

Mä tein morsiammen ja sulhasen hääauton lasiin kyyhkyset jotka pussasi ja kyyhkysiin kirjoitin morsiammen ja sulhasen nimet ja sydämmeen päivämäärän... Koristetta on aika hankala kuvata pohja oli tumman sininen ja päälle tuli vaaleansinisesta sydämmen reunat ja sisällä oli kyyhkyset ja toinen sydän...Pakko itse myöntää että se oli tosi tyylikäs eikä ollut mitään turhia tekstejä...

Tässä ois meidän hääpäivän 10.7.2004 Häämenu

Kaikki valmistamme itse ja hintaa henkilöä kohden tulee n.5-8e.

Menu kyllä voi vielä muuttua hiukan ku pitää kysyä emännältä  mielipidettä…

Kannattaa kilpailluttaa monia liikkeitä.Oulussa on myös monia hyviä pikkuliikkeitä.Parhaimman palvelun olen saanut Kulta jousesta entinen Keisu. He myös voivat tulla hinnoissa vähän vastaan..Itselläni valintoihin vaikuttaa asiakaspalvelu...Toivottavasti löydät sopivan liikkeen itsellesi...