Työlästähän tuo noiden allergioiden kanssa on, mutta vaivaa kyllä kannattaa nähdä! Itse olen moniallergikko ja kyllä hyvin kiitollinen jos minun eteeni on nähty vaivaa ja edes jotain suuhun pantavaa saan. Harva allerginen on lisäksi nirso, eli kaikki kelpaa mitä voi vaan syödä ilman että löytää itseään sairaalasta Ikävä kyllä tänäkään päivänä moni ei allegisia ota huomioon, vaikka allergiat ovatkin kovasti lisääntyneet. Toinen ongelma mihin olen törmännyt on, että niitä ei oteta vakavasti. Vinkkinä sanoisin, että ruokia käsitellessänne ottakaa huomioon kontaminaatio riski. Osa allergisista on hyvin herkkiä ja riittää pelkkä samalla kauhalla sekoittaminen reaktioon. (Kuulostaa ehkä hyvin maalaisjärkeen käyvältä asialta, mutta ravintolassakin olen tästä joutunut muistuttamaan, kun meinaavat paistaa mausteallergisen pihvin mausteisten pihvien pannulla!) Allergia- ja astmaliiton sivuilta löytää hyviä vinkkejä, samoin kun uudesta erimenu.fi -palvelusta, josta löytyy ruoka ohjeita allergiselle ja tuotteiden tietoja, jotka on suunniteltu allergisille.