Meille tulee suomalainen, mutta tapas henkinen tarjoilu iltajuhliimme. Lämmintä ruokaa ei ole siis tarjolla, mielummin laitamme rahamme pieniin herkkuihin, joista jokainen voi valita. Tarjoamme esim. marinoituja artisokkia ja oliiveja maalaisperunasalaattia, ceasar-salaattia erilaisia juustoja savuporo ja kylmäsavulohi rullia mädillä / katkaravuilla täytettyjä kananmunia lime graavattua lohta ja siikaa lämminsavu lohta yrttigrillattua kanaa riimilammasta jne.. Iltapalakin koostuu erilaisista dipattavista