Heippa kaikki pähkäilijät! Meidän häitä juhlittiin 7.9.2013 Puustellin työkylässä. Voin suositella paikkaa lämpimästi erityisesti heille, joilla on itsellään tai vierailla vaikeita ruoka-allergioita. Palvelu pelasi moitteettomasti alusta loppuun. Menuvaihtoehtoja oli 4 ainakin silloin. Omia ruokia kokonaisuudessaan ei saa viedä, mutta esimerkiksi mummin pyöräyttämät karjalanpiirakat olisimme saaneet viedä. Itse savustetuissa muikuissa olisi ollut liian suuri riski heille, jos olisi tullut sairastumisia tms. Juomat piti ottaa paikan päältä, heille oli tullut noottia siitä, että pitivät kiinteästi omaa pitopalvelua, mutta sallivat omat juomat. Niinpä paikalla on nykyään a-oikeudet. Meillä oli paljon vaikeita ja hengenvaarallisia allergioita. Oli pähkinää, mantelia, keliakiaa, vilja-allergiaa, maidottomuutta, sipuli, paprika, mansikka, mausteet (kaikki) sekä vanha mummini ei voi syödä mitään marjan, hedelmän tai vihanneksen kuoria eikä siemeniä. Allergiat ilmoitettiin, vaikeimpien allergikkojen yhteystiedot annoin ravintolalle, jotta pystyivät tarkentamaan tarvittaessa. Ylimääräisiä tiedusteluja ei kuitenkaan ollut. Kaiken kaikkiaan yhteydenpito oli helppoa ja mutkatonta, juurikaan ei tarvinnut edes ruokalajeja säätää loppupeleissä allergioiden takia. Juhlapäivä koitti. Edellisenä iltana kävimme koristelemassa juhlatilan, veimme kakunkoristeen yms. Kaikki oli laitettu täydellisesti. Kun kaikki oli sovittu etukäteen, ei ravintoloitsijan tarvinnut juurikaan häiritä valmisteluja. Jos tarvitsi, he kääntyivät suoraan kaasojen puoleen. Juhlapäivänä kaikki oli edelleen täydellistä. Alkumaljat nautimme ulkona kauniissa syyssäässä. Henkilökunta tarjoili. Paikalta oli saatavissa myös alkoholitonta kuohuviiniä, jottei kuskien tarvinnut tyytyä pommaciin Ruuat oli laitettu kivasti esille. Jokaisessa luki selkeästi, mitä ruokaa se on. Henkilökunta seisoi noutopöydän vieressä valmiina vastaamaan kysymyksiin, joita allergikoiltamme jonkin verran satelikin. Kiireettömät ja kattavat vastaukset ja aina hymy huulilla. Ruuat oli valmistettu niin, että mahdollisimman moni voisi syödä samaa ruokaa. Ja ainoat, jotka omaa ruokaansa söivätkään olivat viljoille yliherkät. Kaikki söivät hyvällä ruokahalulla. Kahvipöydässä meitä odotti mustikka-karhunvadelmakakku. Emme olleet antaneet toivomusta kakusta, vaan annoimme vapaat kädet. Vaikutuksen minuun teki erityisesti se, että ravintoloitsija oli omin pikku kätösin kaltannut joka ainoan mustikan siihen kakkuun, jotta kaikki voisivat sitä syödä. Karhunvadelmasta oli kiilteen mehu. Siis joka ikisestä mustikadta oli poistettu kuori, eikä tyydytty tekemään omaa pientä kakkua yhdelle hengelle. Olisi varmasti ollut helpompaa. Mummi koki olevansa tärkeä! Kakku oli suussa sulavaa, vei kielen mennessään. Parasta ikänä! Booli oli hauskasti esillä vanhassa maitotonkassa. Tonkkaan oli tehty hana. Alkoholiton booli oli tarjolla kannuissa. Ja molemmat olivat hurjan hyviä. Juuri sellaisia, kuin toivoimmekin. Viinitarjoilu pelasi. Olimme kustantaneet vieraille alkumaljan lisäksi kaksi juomaa. Valittavana oli talon valko- ja punaviinit sekä olut, siideri ja lonkero. Baari oli auki siltä varalta, jos joku olisi kahvin kanssa halunnut konjakkia, mutta yksikään ei baaria hyväkseen käyttänyt. Paikkana Puustelli oli meille yäydellinen. Sisätilat oli sopivat. Meillä oli vajaa 80 henkeä paikalla. Ulkonahan on runsaasti lääniä sekä tanssikatos, jossa äänentoistovalmiudet. Myös sauna on mahdollista varata. Se on etäämpänä juhlatilasta rannassa. Olisimme mielellään saunottaneet vieraita, mutta rannassa oli jonkun 50v paardit. Saimme kuitenkin luvan käydä rannassa ja maitolaiturilla omenapuun katveessa ottamassa hääpotretteja kuvaajan kanssa. Oli siis varsin ymmärtäväistä populaa saunalla Kaikin puolin voin suositella Puustellia. Tilavuokraa ei ole, kun ruuat tulee paikan päältä. Varausmaksu oli suhteellsien pieni ja se hyvitetään loppusummassa. Juomineen Puustelli tuli kustantamaan meille n. 3000€. Ja piti vielä lisätä se, että alkoholeista veloitettiin avattujen pullojen mukaan. Eli ei esim niin, että 80 vieraalle on laskettu 40 pulloa viiniä, mutta niistä juodaankin vain 30 , mutta lasku tulisi silti 40 pullosta. Ei näin! myös mieheni veli järjesti häänsä Puustellissa ja heilläkin meni kaikki täydellisesti. Jos joku haluaa nähdä kuvia tai saada lisätietoa, mielelläni sitä annan.
[email protected]
