Nostellaanhan toki tätä topicia. Vegaanimorsian 2015 ilmoittautuu mukaan kinkereihin! Eka posti foorumille, hui (: Mulla on jo kokemusta vegaanisten tarjoilujen järjestämisestä kihlajaisissamme ja omissa valmistujaisissani. Kihlajaistarjoilusta aion naputella oman viestin tuonne kihlautumispuolelle, mutta itse olen hyötynyt jo aiemmin mainitusta chocochilin blogista valtavasti tarpeeksi juhlavia ruokia miettiessäni. Itse olen kokenut, että sieltä löytyy useampikin resepti, mikä on niin herkullinen, ettei siinä ole sekasyöjät jääneet lihaa kaipaamaan. Esim. kvinoa-hernerouhekroketteja ukkini kommentoi valmistujaisissani "ompa hyviä lihapullia". http://chocochili.net/2012/02/quinoa-hernerouhekroketit/ . Itse olen hyväksi havainnut kaivaa netistä reseptejä, testata ne kotona pieninä määrinä ja sitten kiikuttaa valmiiksi valitut reseptit pitopalvelulle. Näin joku edullisempikin pitopalvelu onnistuu tekemään mieleistäni vegaaniruokaa. Eli osan voi tilata valmiina ja osan sitten tehdä itse. Pakko vielä kommentoida yhtä vähän vanhempaa viestiä samaisesta ketjusta: Mielestäni ei pidä paikkaansa. Minusta runsaat, ruokaisat salaatit ja "pakollinen" vihreä salaatti kuuluvat mihin tahansa juhlapöytään. En lähtisi itse pelkästään salaattia tarjoamaan, mutta vegaanisista salaateistakin saa mielenkiintoisia. Chocochilistä löytyy esimerkiksi useita ruokaisia, ei-tylsiä salaatteja. Esim. välimeren tofu-perunasalaatti ( http://chocochili.net/2009/01/valimeren-tofu-perunasalaatti/ ) kelpaisi minulle juhlapöytäänkin, ja valmistujaisissa oli tarjolla hedelmäistä ohra-tofusalaattia, josta ohran marinadi ja tuore ananas ja vesimeloni tekivät herkullista.
