Quulas

Mahtavaa jos ja kun Itämerikeskuksessa vaihtuu henkilökunta! Palvelualttius ei voi ainakaan huonontua viime kesäisestä. Paikka kun on ollut muutoin TÄYDELLINEN juhlien järjestämiseen. Pari vinkkiä haluan antaa Itämerikeskuksessa häitään suunnitteleville...hyödynnä tai et: 1. Juhlatila on erittäin kaunis jo itsellään, joten koristeluun ei tarvitse käyttää liiaksi rahaa. 2. Pidä kiinni omista suunnitelmista ja kirjaa ne ylös. Anna kirjallinen versio myös juhlatalon emännälle ja muille vastuuhenkilöille. 3. Iltapala tulee suhteettoman kalliiksi jos tilaat sen Itämerikeskuksesta. Rantasaunan jääkaappiin saa viedä omat iltapalatarvikkeet, jotka illan koittaessa joku ihana sukulainen/ystävä laittaa esiin 4. Muistuta, että bändiläiset tarvitsevat myös ruoan ja sen tulee hoitua keittiön kanssa. 5. Nakita asiat etukäteen muille ja painota, että hääpäivänäsi ongelmatilanteissa sinuun EI oteta yhteyttä. 6. Nauti joka hetkestä.

Kakku tuli omasta takaa. Sulhon ihana pitopalvelu-kummitäti teki häälahjaksi meille upean kakun sydämenmuotoisine pikkuleipineen ja toi sen paikan päälle juuri ennen kakunleikkausta. Juomat saimme viedä edellisenä iltana majoitushuoneeseen, josta lauantaiaamuna juhlatalon henkilökunta vei ne narikan vieressä oleviin jääkaappeihin. Jääkaapit ovat tarkoitettu juuri juomille. Vielä lohdutuksen sanaksi PaulaS. Juhlanne onnistuvat varmasti upeasti mikäli vain nautit päivästänne. Juhlatalo on UPEA paikka ja ruoka on maittavaa. Saunominen ja uiminen kruunasivat tapahtuman. Oma isäni ja äitinikin tanssivat dj:n tahdissa aina neljään asti yöllä. Juhlat olivat ikimuostoiset. Toivoisin vain, että Kellokosken juhlatalon henkilökunta parantaisi tyyliään, hymyilisivät ja muistaisivat, että asiakkaat haluavat itsensä näköiset juhlat. Vastaus: "Näin meillä aina tehdään" ei ole tätä päivää. Hyvä palvelu on suuri osa juhlapaikan vuokraa varsinkin silloin kun pitopalvelu kuuluu juhlapaikkaan kiinteänä osana.

Kellokosken juhlatalosta eli Itämerikeskuksesta huomautettavaa! Vietimme tänä kesänä häitämme kyseisessä paikassa. Päivä oli kerrassaan upea ja ainutkertainen, fiilis korkealla ja me onnemme kukkuloilla. Ruoka oli erinomaista, tila kerrassaan upea ja toimiva, joten juhlinta jatkuikin aamu yhdeksään saunomisen ja grillaamisen merkeissä. Kävimme välillä nauttimassa hääyöstä ja nousimme tunnin unien jälkeen uudelleen juhlintaan mukaan. Jälkikäteen olemme saaneet kuulla bestmaneiltä ja touhutiimiltämme mitä kulissin takana tapahtui. Juhlatalon henkilökunta ei kiitosta meiltä saa: 1. Isäni oli huolehtinut, että näistä pirskeistä ei kuohuviinikään lopu, joten oli hakkinut kuplivaa juomaa kahden kaadon verran. Tarjoilijat eivät kuitenkaan olleet suostuneet kaatamaan santsilasillista ilman, että anoppini huomautti asiasta (silloinkin hirveän napinan kanssa). 2. Tarjoilijat jaksoivat mielistellä anoppien pöytää, mutta kun kyse oli bestmanien tai kavereiden pöydästä tarjoilu oli tylyä tai suorastaan olematonta. Taas tarvittiin anopin auktoriteettiä korjaamaan asia. Yläkerran lapsiperheetkään eivät nähneet edes tarjoilijoita. 3. Olimme kolme päivää aikaisemmin ilmoittaneet, että viisi ihmistä on perunut tulemisensa. Juhlatalosta ilmoitettiin, että joudumme maksamaan silti koko summan, koska ruoka on jo varattu. Näin olimmekin arvelleet, joten emme siitä olleet moksiskaan. Lisäksi noin kymmenen henkeä jäi tulematta, joten ylimäärästä ruokaa oli noin 15 hengelle. Kuitenkin kun oli bändin aika päästä syömään, ilmoitti kokki ettei ruokaa enää ole, se on heitetty jo roskiin. Tarjoilijat söivät kuitenkin ruokiamme vielä myöhään yöllä. Bändin jäsenet joutuivatkin käymään huikopalalla Kellokosken keskustassa grillillä (ja taas anoppi joutui lähtemään asiaa hoitamaan), koska mitään syötävää ei juhlatalosta muka löytynyt. 4. Ruoka oli erinomaista ja sitä oli runsaasti. Ainut kiire mikä tarjoilijoille tuli oli kuitenkin ruoan pois viennissä. Toisin sanoen ruokaa jäi yli reilusti ja toistan vielä: SE HEITETTIIN MUKA ROSKIIN. Luulen, että juhlatalon henkilökunta sai vielä pitkään syödä kotonaan miedosti savustettua härkää lehtirullien kera. 5. Olimme pyytäneet, että henkilökunnasta varataan yksi sekoittamaan boolia, jotta vältymme liian vahvalta seokselta. Tarjoilija sekoittikin kaksi kulhollista ja poistui paikalta. Huomattuaan tyhjän kulhon (tai pikemminkin kuultuaan asiasta) bestman ryhtyi sekoittelemaan boolia ilman reseptiä ja voitte kuvitella tuloksen. Tuossa oli vain muutama asia. Yleisesti voi sanoa, että henkilökunta oli alusta asti joustamatonta ja tylyä porukkaa. Jo suunnitteluvaiheessa huomasimme tyylin, mutta ajattelimme että kyse on vain käsittelytaidosta hysteerisiä morsiamia lepytelläkseen. Henkilökunta pyrki sanelemaan miten asiat pitää hoitaa ja jos halusi tehdä jotain eri tavalla, syntyi asiasta hirveä kriisi. Onhan se kuitenkin kumma, että on vaikeaa laittaa pöytiin leipää valmiiksi. Vaikeaksi asiasta tekee se, että se ei kuulu heidän tapoihinsa. Heidän tapoihinsa kuuluu, että ihmiset leikkaavat leipää noutopöydässä. Emmehän me saaneet laittaa oikeita ruusun terälehtiä koristeeksi, koska ne sotkevat pöydät, mutta saimme juoda punaviiniä ja punaista boolia ja vaaleanpunaista shampanjaa, jotka eivät sotke pöytiä... Jos siis haluat pitää häät Itämerikeskuksessa. Sano henkilökunnalle, että hymyillä saa kaikille, nämä ovat teidän juhlat ja teidän näköiset ja vieraita pitää kuunnella siinä missä anoppiakin. Ongelmanahan oli, että samassa tilassa samoilla tarjoilijoilla pidettiin häät edellisenä päivänä eli perjantaina. Näin ollen voimme kuvitella kuinka väsyneitä hankilökunta oli. Vaatikaa, että tällöin on otettava uusi reservi käyttöön. Tehän maksatte täyden hinnan. Alehinnoilla kelpaa katsella väsynyttä ja kireää henkilökuntaa.

Kiitos kaikki avustaneet. Nyt on varauksia sekä Hyrylän torppaan että alustava varaus Itämerikeskukseen. Kattellaan vielä paikkoja...

Meillä juhlat Itämerikeskuksessa Kellokoskella. Helsinkiläisinä emme ole vielä saaneet varata Tuusulan kirkkoa , mutta toivottavasti aikoja olisi vielä jäljellä syyskuussakin kun me pääsemme varailemaan. Takaporttina meillä on Mäntsälän kirkko, jonka ulkopaikkakuntalaisina saimme yllättäen varata.