EAT

Voin suositella Limetti Cateringia. He hoitivat cateringin häihini elokuussa. Ensimmäisen positiivisen fiiliksen heistä sain tarjouspyyntövaiheessa. Lähetin useille kymmenille catering yrityksille tarjouspyynnön, jossa annoin suuntaviivat millaista menuta haluaisimme häihin. Meillä toiveena oli istuva illallinen 30-50 hengelle, joka olisi juhlava ja ei niin perinteinen, annoin ehdotuksia pääruuan lihasta esim. ankkaa tai peuraa. Noin kolmasosa catering yrityksistä jätti vastaamatta kyselyyni, suurin osa antoi oman valmiin perinteisen buffeensa vastauksena (vaikka nimenomaan pyysin pöytääntarjoilun), mutta Limetti Catering oli ainut joka teki tarjouksen juuri noihin raameihin joihin olin pyytänyt, lisäten vielä hyviä ehdotuksia alkuruuaksi ja lisukkeiksi. Lisäksi saimme vielä käydä maistamassa menun etukäteen (Grillattuja kampasimpukoita&Mustajuuri risottoa, Peuranpaistia&tummaa punaviinikastiketta&Paahdettuja juureksia&Parmesan perunapyrettä ja Hääleivos). Koko toiminnassa tuntui olevan "kyllä hoituu" meininki, esimerkiksi kun tajusimme edellisenä iltana että juhlapaikalla ei ole tarpeeksi pakastintilaa drinkkeihin tarvittavia jäitä varten, he järkkäsivät paikalle jääpalakoneen, eikä meidän tarvinnut huolehtia tästäkään. Ruoka sai paljon kehuja. Mikäli haluaa konditoriotasoista hääkakkua/leivosta, niin silloin kannattanee ottaa ne suoraan konditoriosta, mutta alkuruoka ja pääruoka olivat täydelliset!