veeela

Meillä oli "light"-keskiaikateema häissä. Ruoka mukautetusti keskiaikatyyppistä, tarjoiluastiat savesta ja puusta. Hyvää oli ja meille ihan riittävän keskiaikaista. Tallinnan Olde Hansa ruokalistasta saa myös vinkkejä http://www.oldehansa.ee/ Tässä meidän menu: Eihehet Alkuhun Hienoimman wiljan spelttisämpylät Yrttiwoi Ohuexi leicelty Hieno savuliha Herccumaksapatee Mauccain caswisterriini Maan mauccain tuorejuusto Magustettu Kynsilaukka Suuresti siugnatun oliivipuun marjoja Wiiriäislinnun munat Pääruuat Sawuinen callis lohicala Taidollisimmin paistettua Willisikaa Hyytelö mustista wiinimarjoista Pienet pullat parhaasta lihasta Calleimman canan coiwet Sienisalladdi Cesäcurpitsat hercullisella täytteellä Wieraan maan omenat eli kartoffelit lohkottuna ja woissa paistettuna Hunajaiset porccanat woin cera Mallasleipä, spelttileipä Palan painikkeeksi: Kalja, wesi, maito, sima sekä Talon walkoista kotiwiiniä Suklainen Hääkakku Mausteinen kahvi, tee, mehu/sima

Ruuan suhteen oli tuommoinen "light"-keskiaikamenu, koska halusimme että ruoka olisi maittavaa koko juhlaväelle, kaikki eivät välttämättä ilahtuisi suolalihasta ja lanttukuutioista... Tämmöinen oli menumme: Eihehet Alkuhun Hienoimman wiljan spelttisämpylät Yrttiwoi Ohuexi leicelty Hieno savuliha Herccumaksapatee Mauccain caswisterriini Maan mauccain tuorejuusto Magustettu Kynsilaukka Suuresti siugnatun oliivipuun marjoja Wiiriäislinnun munat Pääruuat Sawuinen callis lohicala Taidollisimmin paistettua Willisikaa Hyytelö mustista wiinimarjoista Pienet pullat parhaasta lihasta Calleimman canan coiwet Sienisalladdi Cesäcurpitsat hercullisella täytteellä Wieraan maan omenat eli kartoffelit lohkottuna ja woissa paistettuna Hunajaiset porccanat woin cera Mallasleipä, spelttileipä Palan painikkeeksi: Kalja, wesi, maito, sima sekä Talon walkoista kotiwiiniä Suklainen Hääkakku Mausteinen kahvi, tee, mehu/sima

Hei! Meillä Sadonkorjuukokit hoitivat hienosti keskiaikahenkisen menun häihimme. Ruoka oli maittavaa, sitä oli riittävästi (saimme ylijääneet vielä iltapalaksi), tarjoilijat olivat erittäin mukavia ja hintakin oli sopiva. Erityiskiitokset ansaitsee esillepano, pitopalvelu loihti tuomistamme sekalaisista saviastioista ja kaikenkirjavista koristetarpeista upean keskiaikahenkisen noutopöydän. Olimme kaikkeen tyytyväisiä alusta loppuun, yhteydenpito oli sujuvaa, samoin toiminta juhlapaikalla.