toadstool

ja lisäksi osa konjakeista on merkitty vain esim VSOP:ksi vaikka täyttäisi suuremmatkin vaatimukset (esim XO)

^nimenomaan. kyllä kysymysten valinnalla saa tasapuolistettua tietovisaa aika paljon. tässä esimerkkejä meidän kysymyksistä. saa sanoa mielipiteitä näistä! toki kysymykset ymmärtää eri tavalla jos meidän tuntee: kuinka monta prätkää pari on omistanut? a)3 b )5 c)8 koiran koko nimi? ja rotu? eka yhteinen ulkomaanreissu? onko sulhasella ajokortti tällä hetkellä? toiset nimet? mitä näistä morsian on harrastanut? -kutominen (en edes osaa) -ratamoottoripyöräily < -pianon soitto (sisko ja suku on soittanut, mie en) -pullien leivonta (en osaa) entä sulho -koripallo (koris ehkä ainut joukkuelaji mitä ei oo harrastanut) -yleisurheilu -kuorolaulanta < -ralliautoilu kumpi ollut kirjoilla helsingissä? >morsian, joka asunut siellä pikku lapsena. sulho asunut 20 vuotta vantaalla, espoossa jne, mutta ei helsingissä missä kaupunginosassa pari asuu? yhteispaino?

sama ongelma. isillä ois sellanen, mutta koska asuu 600 km päässä ei pysty ajamaan sitä tänne (ei oo auto ihan parhaassa kunnossa). ja sulhollakin ollut nuorempana sellasia 3 kpl joten sopis meille. sympaattinen auto

joltain ravintolalta pyydätte reilusti etukäteen, että laittavat teille syrjään jääpaloja sen ja sen verran. toisaalta oon kuullut että satamissa on jääpisteitä kalastajia varten..

joo ja se on sitten arpajaislain vastaista. ainahan ravintolan henkilökunta voi myös olla anniskelemasta, jos asiakas on liian turvat. oli sitten vaikka kymmenen ostettua lippua. mutta ravintolassa on myös laitonta nauttia omia juomia ja niin kai aika monissa häissä tehdään. eli onko tuo nyt niin oleellista, onko drinkkiliput alkoholilain vastaisia?

tässä häitä odotellessa tehty useita juustokakkuja. syöty, pakasteltu ja syöty taas. hyvin on säilyneet, kuhan tietenkin koristeet, kiilteet ym lisää tuoreena. ja hyvä kun tulee testattua reseptit. joihinkin tarvii tehdä tuplamäärä täytettä ettei tule aivan lättänä kakku isoon pohjaan. joissakin määrät oikein hyvät. vielä yksi kakku testaamatta. sitä odotellessa. nam

mitäs teillä on sateen varalle? meille siis myöskin tulossa possu ja mietin miten meidän käy jos sataa.. tällä hetkellä suunnitteilla hankkia sille joku pieni katos. toivottavasti toimii. enenpää en keksinyt

sääli. itse nään kyllä aivan yhtä kuvottavana sen ruumiin palasen, kun kokonaisen ruumiin. oli se sitten makkara tai koko possu. ja itsekin olen ollut vuosia kasvissyöjä, en ole enää.

mukana juhlissa. ja saa ne vieraatkin tuoda kiltit koirunsa mukanaan jos haluavat. juhlat pidetään mökillä ja siellä on metsää missä voivat juoksennella

mie haluaisin mennä prätkällä, mutta ehkä hameen kanssa ois helpompi mennä trikella. toivottavasti onnistuu..

tänään muuten vihdoin sitten varmistin ton mun tilaukseni paian teurastamoon. jes. meille ei todennäköisesti tule leikkaajaa vaikka haluaisinkin.. ja ei se ois maksanu ku n. 40€/h. sulhasen suvussa on metsästäjiä, jotka varmaan loukkaantuis jos eivät saisi leikata possua. oiskohan se hämeenkyrön liike ollut palviportti oy. muistaakseni.

toi mun oli urjalasta (Paijan Tilateurastamo) eli ei mahdottoman kaukaa. toinen mahdollinen hâmeenkyrôssâ.

aivan niin. onneksi. mie kyselin jo yhdestä teurastamosta ja hyvältä vaikuttaa. pysyn siis possusuunnitelmassa. ja raha-asioista: alle 50kg:n possu on 150e + palvaus ja yli 50kg:n possu maksaa 6e/kg sis. alv.

-kuivakakkuja

töissä en pidä ikinä sormuksia, joten sain valita vihkisormuksen sen mukaan että sen ei tarvitse olla käytännöllinen. jes! eli en aio pitää sormuksia jatkossakaan muulloin kuin vapaalla, kun en tee mitään ihmeitä tai juhliessani. mä oon huomannut täysin päinvastaista ilmeisesti jos mä jollekin muullekin kelpaan, niin en voi ihan hirveen huono olla

katselin illalla hääpukuja netistä ja mieskin oli hääaiheessa: "pitäiskö meidän vähän harjotella hääyötä varten"

itekkin mietiskellyt jotain kuoharin vaihtoehtoa, mutta mielellään holitonta. tai sellasta, että jos on tarjolla kuoharia ja tätä hyvää holitonta ja kaunista boolia, niin ihmiset mieluummin ottais tätä toista schweppesillä on kyllä aika hyviä limsoja, joista sais tehtyä vaikka mitä. esim se caribez vois sopia jatkeeksi mehuille.. hmm.. pitää kokeilla.

ois kyllä aika loistavaa! ja vielä tietty kauniisti koristeltuina. mutta ammattini puolesta pakko sanoo, että ois aika tarjoilijan painajainen, kun yht'äkkiä sais tietää, että ´nyt tehdään 80 mansikkamargaritaa

mäkin sain tarjouksen teurastamolta ja sika tulossa ensi elokuun juhliin! ikinä en oo tollasta kokonaista syönyt, mutta hyvältä vaikuttaa. ja mielestäni, jos ihminen syö lihaa/sikaa niin täytyy tiedostaa, että se tulee eläimesta. ymmärrän kyllä, että kasvissyöjillä voi tehdä vähän pahaa nähdä kokonainen possu. eli ei aiota kyllä mitenkään varoitella asiasta

noin varmaan helpompi. kannattaa lisäksi varautua siihen että pöydissä on maidot ja sokerit, jos lisäkupillinen kaadetaan pöytiin.

jos teillä ei ole mahdottoman kiireinen aikataulu niin onnistuuhan tuo. kun astiat on kerätty (ja saatu vietyä tiskiin) niin kupit, kermakot ja sokerit pöytiin. konjakit ja kakku kuitenkin haetaan itse? kahvit olisi hyvä kaataa silloin, kun istutaan pöydissä (että kahvi pysyy kuumana ja halukkaat saa teetä tms). olisiko hyvä jos pöytäkunnittain haettaisiin kakkua ja konjakkia ja kun ollaan istuuduttu takas pöytään, niin tarjoilija tuo kahvit kuppeihin, jotka on jo tuotu pöytiin?

oonpas mä tehnyt halvalla duunia.. itse siis olen tarjoilija ja muutamissa puolituttujen häissä ollut töissä. koska mun normaali tuntipalkka on pikkasen päälle 10€ +lisät, niin olen suostunut tulemaan töihin pimeesti noin 12-15€/tunti. mutta ehkä jatkossa vois pyytää vähän enemmänkin eli jos teillä on tutun tuttuja tarjoilijoina, saatte ne varmaan paljon halvemmalla, kuin firmojen. toisaalta pimeä työ.. ja toisaalta pitopalvelut varmaan haluaa omat tarjoilijat?

nostetas tätäkin topikkia.. kielloista en tiedä, mutta palvaamot vieläkin mainostavat myyvänsä kokonaisia possuja eli kaipa niitä jossain saa tarjota. itse suunnittelemassa ensi elokuulle häitä ja nyt oon kysellyt tarjouksia possuista. ois se upea pääruoka ainakin meidän juhliin! ajateltiin pitää mökillä grillikekkerit, joten sinne sopii upeesti. tosin mietityttää tarviiko hankkia sille joku katos..

yksi nöyrä mielipide asiasta: ravintola tekee varmaan mielellään reilusti ruokaa, jotta kaikille esim 60 hlö:lle riittää. jos ravintola tietää, että kaikki tehty ruoka viedään pois, niin tuskin innostaa tekemään ruokaa ylimääräistä. mieluumin tekevät sitten tasan 60 annosta noutopöytään. ja sehän ei ole kenenkään etu: mitä jos joku jää ilman? ja onko hyvän näköistä, että viimeinen vieras kaapii tarjoiluastioista loput, jotta saa annoksensa. ja toisaalta jos maksetaan siitä 60 annoksesta niin miksi ravintola tekisi enemmän, jos kaikki loput viedään mukana. muussa tapauksessahan niitä olisi ehkä voinut hyödyntää ravintolassa myöhemmin, ehkä. siis ainakin niitä mitkä eivät ole ollut pöydässä esillä. ja elintarvikevirastolla on myös tarkat säännökset tarjoilulämpötiloista ja kauanko mikäkin ruoka saa olla esim huoneenlämmössä. jos ruoka kuitenkin halutaan pakata mukaan, mielestäni on oikein, että asiakas maksaa astioista tms mihin pakataan, ellei hän tuo niitä mukanaan. toisekseen hänen tulisi allekirjoittaa todistus, että ymmärtää, että näitä ruokia ei tulisi enää tarjoilla, koska ovat olleet jo lämpimässä tarjolla. ja onhan pakkaamisessa myös oma hommansa, joten senkin asiakas varmaan mielellään maksaa?

Itselle no-no: puhvihihat, suuri "perserusetti" ja värinä persikka. Yh.