Ellimin

Täällä on useassa ketjussa ollut keskustelua ja ihmettelyä siitä, minkälainen tarjoilu on laitonta ja laillista jne. Vihdoinkin löysin netistä paperin, jossa tämä on suhteellisen selkokielisesti ilmaistu: http://www.tem.fi/files/29563/TEM_17_2011_netti.pdf Ellei halua kahlata koko juttua läpi, kannattaa mennä sivulle 52 ja aloittaa lukeminen sieltä. Erityisesti sivun lopussa on juttua näistä paikoista, joita pyörittää pitopalvelu, mutta omat juomat saa tuoda. Ilmeisesti siis muutoksia valmistellaan, mutta nyt on tilanne tämä...

Kåta, kiva kuulla teidän järjestelyistä! Erityisen mukava kuulla, ettei koristeluihin ehkä tarvitse tuolla panostaa kovin paljon...ei ole ihan meidän juttu näperrellä mitään Oliko tuo lava teidän oma vai tuliko se paikan puolesta?

Samoin, sisätilojen puolesta liputtaisin! Suomessa (jossa siis oletan juhlien olevan) ei koskaan voi tietää minkälainen sää on, paitsi että Lapissa on talvella lumista. Omien kokemusten perusteella jos ihmiset viihtyvät häissä sisällä, he viihtyvät. Piste. Ulkotiloihin katoaa helposti paljon porukkaa ja sitten jos tosiaan sattuu se kaatosade niin itse ainakin stressaisin ankeammista sisätiloista paljon enemmän kuin siitä, etteivät ihmiset voi hengailla ulkona kauniilla säällä. Ulkona ehtii hengailla sitten toistekin jos ei teidän häissä onnistu

Minäkin kuulisin mielelläni lisää koristeluista Kappelinrannassa! Henna85, eikös teidän juhlat olleet jo? Miten teillä meni? Me ollaan pian menossa katsomaan paikkaa, kunhan saadaan kaikkien aikataulut sovitettua!

Aika jännältä paikalta kuulostaa. Tuon kiinteän hinnan vielä ihan hyvin ymmärtää esim. sesonkiaikana, mutta kaikki nuo muut ehdot... No, jos he siellä asuvat niin kaipa he sitten vaan haluavat sinne rajallisen määrän sellaisia juhlia, jotka sinne heidän mielestään sopivat. Tuosta Kuvia hääpaikoista -ketjusta tuli mieleen Wiurilan kartano, jota siis emme harkitse juhlapaikaksi. Ihan vaan siksi, että vaikka juhlasali on juhlava ja varmasti monen mielestä on hieno, meitä häiritsivät ihan hirveästi ne pönöttävät taulut seinillä. Lisäksi olen ollut siellä työpaikan tilaisuudessa, jossa meidän kokousta "pikkuisen" häiritsi ilmeisesti ilmanvaihtokanavan kautta kuulunut toisen tilaisuuden äänimaailma. Joka sattui olemaan jonkun kuoron joulukonserttiharjoitus tms... Ei kiitos meidän häihin, ja mun tuurilla siellä olisi kuitenkin just samanlainen silloin

Siis mita ihmetta! Tama on nyt mulle ihan uutta...me olemme ajatelleet paikkaa, josta taytyy ottaa sen tietyn pitopalvelun ruuat, mutta juomat saa tuoda itse. Onko se nyt sitten kuitenkin muka laitonta? Paikka on Turun Ruissalossa sijaitseva Villa Roma, eika se kylla ole mikaan kahvio tai ravintola, vaan pelkka tila. Se ei myoskaan ole pitopalvelun omistuksessa, vaan yksityisessa omistuksessa, jolta pitopalvelu vuokraa sita. Sielta kerrotiin mulle viime kuussa, etta juomat saa tuoda itse, no problem. Muoks. en loytanyt aiheesta keskusteluketjua, joten laitoin taman nyt tahan ketjuun.Ja tuo on siis meidan ehdoton perustelu, miksi jotain paikkaa ei valita. Siis A-oikeudellisia paikkoja emme edes harkitse. Minun selvitysteni mukaan jos pitopalvelu on pakko ottaa siltä firmalta, joka vuokraa tilaa, tilasta tulee ravitsemusliikkeeksi luokiteltava tila. Eli lain sanojen mukaan tila, jossa pidetään maksusta tarjolla ruokia. Juttelin tuon poliisin kanssa asiasta pidempäänkin ja hän sanoi, että maan tapa on kiertää tätä ja antaa ihmisten tuoda omat juomat, mutta siihen ollaan nyt alettu kiinnittää enemmän huomiota. Eli laillisia ovat tilat, joissa on A-oikeudet (ja myyvät siis alkoholin) sekä tilat, joissa vuokrataan tila eri firmalta kuin mistä ruoat tulevat eikä ole pakko ottaa tiettyä pitopalvelua. Tuon vieras-henkilön kirjoittaman lisäksi juhlan järjestäjän vastuulla on tehdä poliisille ilmoitus alkoholitarjoilusta yksityistilaisuudessa, voi tehdä netissä ja maksaa kympin.

Viime kesänä oli tämä tilaisuus.

Kiva kun tanne on tullut vahan elamaa Saako kysya, miksi se rajaa paikan pois laskuista? Onko Seurahuoneella niin huono ruoka? En ole itse siella syonyt vuosikausiin, jos koskaan. No, miten tämän nyt nätisti sanoisi... Olen ollut järjestelemässä tilaisuutta, jossa heidän pitopalvelullaan meni suunnilleen kaikki mahdollinen pieleen. Eikä se vielä edes riittäisi näin ehdottomaan tuomioon, mutta se sen porukan asenne... Aivan hirveää. Tietty heillä voi olla monenlaisia ihmisiä töissä, mutta käsittääkseni nämä olivat ihan vakkariporukkaa. En siis tiedä onko työntekijäporukan kokoonpano edelleen sama, mutta itse ainakin suuntaan katseeni muualle, koska en kestäisi sitä pelkoa, että ne tyypit ilmaantuvat häihini

Huh huh mitä toimintaa! Onneksi pääsitte heistä eroon! Ei varmasti olisi ollut hyvää palvelua juhlapäivänäkään, jos paikalle olisivat ilmaantuneet... Luulen, etteivät kuluttajaviranomaiset tuossa kovin paljon voi, kun tilaisuuteen olisi ollut vielä jonkin verran aikaakin, eli varmaankin yritys vetoaisi siihen, että peruutti kohtuullisessa ajassa tulonsa kun ei pystynyt keikkaa hoitamaan. Kirjallisen sopimuksen ei tarvitse olla mitenkään ihmeellinen, sähköpostiviestitkin käyvät. Laitat vaan ylös mistä olette mielestänne sopineet, vaikka ranskalaisin viivoin, ja sitten pyydät kuittauksen viestiin pitopalvelulta. Jos jotain on käsitetty eri tavalla, voi viestittelyä jatkaa kunnes homma on molemmin puolin selvä. Voihan sen tehdä paperillakin ja ihan ottaa allekirjoitukset, mutta tuo sähköinen on nykypäivänä ihan yhtä pitävä. Ainakin aika, paikka, tarjottavat, erikoisruokavaliot, hinta, mitä muuta pakettiin kuuluu (servetit, astiat, henkilökunta tms.), mille henkilömäärälle (hinta voi vaihdella jos porukka pienenee tai suurenee) jne. Myös pitopalvelun peruutusehtoja kannattaa kaiken varalta kysyä, jos niin ikävästi kävisi, että joutuisitte peruuttamaan/siirtämään tilaisuuden lyhyellä varoitusajalla.

Itse en ole tuolla Villa Romassa koskaan käynyt, mutta ilmeisesti siellä on pitopalveluna sama porukka, joka pyörittää Naantalin Seurahuonetta (nettisivuilta huomasin tämän) ja Turunmaan pitopalvelua. Se riittää aikaisempien kokemusten perusteella rajaamaan tuon paikan pois laskuista, valitettavasti. Mukavan näköinen paikka muuten.

Tuli vielä yksi juttu mieleen jos päädytte vaihtamaan pitopalvelua: Kannattaa ehkä kysyä esim. kahviloista tms. paikoista, jotka eivät normaalisti tee isoja hääkeikkoja. Sellaisilla voi hyvinkin olla tosi kivat tarjottavat eikä välttämättä jokainen elokuun viikonloppu täynnä tuplabuukkauksia.

Niin, miksi ihmeessä pitää kynsin hampain kiinni tuollaisesta pitopalvelusta? Hehän ilmiselvästi yrittävät päästä eroon teidän tilauksesta, jolloin itse ainakin olisin tosi huolissani päivän kulusta. Ja se ei ole kivaa. Olisiko seudulla joku muu firma, joka voisi hoitaa tarjoilun? Tuo itse hommaaminenkin alkaa kuulostaa hyvältä vaihtoehdolta tuollaiseen pitopalveluun verrattuna... Mistä ihmeestä te heille enää maksattekaan jos tarjoilut hoidetaan itse, tarjoilut eivät ehkä tule sovitunlaisina tai tule sovittuun aikaan ja palvelun taso on ala-arvoista?

Mun käsitykseni on, että aika nihkeästi suhtautuvat. Heillähän on kuitenkin kokonaisvastuu ruoasta ja jos sinne tuodaan joku ulkopuolinen ruoka, he voivat pahimmassa tapauksessa saada syyt niskoilleen jos joku sairastuu. Ja kaupan päälle huonon maineen. Harvemmin varmaan näin oikeasti kävisi, mutta muutamia juhlia järkkäilleenä ja häissä kaasoilleena tiedän tämän olevan aika yleinen sääntö pitopalveluilla. Kakusta ollaan oltu valmiita joustamaan jos se on jostain "kunnon" konditoriasta, mutta ei ruoista. Yhdessäkin tapauksessa se oli tosi harmi kun sulhasen isän bravuuria ei voitu tarjota

Lauraliini-, hääpäikkysi perusteella ette ilmeisesti kuitenkaan päätyneet juhlimaan Kankaisten kartanossa, vai käsitinkö oikein? Saisinko udella millä perusteella tämä valinta? Ollaan itsekin harkittu yhteydenottoa tuonne. Miten siellä muuten oli käytäntö alkoholijuomien kanssa?

Nostellaanpas tätä. Matkakohteeksemme valikoitui pitkän arpomisen jälkeen Lefkas ja siellä Nidri. Kaikki tuoreet ja vähän vanhemmatkin kokemukset tervetulleita! Auto olisi tarkoitus vuokrata ainakin pariksi päiväksi. Vinkkejä? Hotellimme on Captain Stavros (4* hotelli), Apollomatkojen kautta mennään.

Kiva tietää, että Liekorannat saivat hyvää palautetta! Hehän ovat yksi yhteistyökumppani tuolla Kappelinrannassa, jota harkitsemme yhtenä vaihtoehtona juhlapaikaksi. Haluatko kertoa suunnilleen minkä hintaisia menuja heillä oli tarjolla?

Tuo on kyllä niiin ärsyttävää, ettei vastata ollenkaan! Mistäköhän nuo paikat löytävät asiakkaansa? Tuossa alkoholiasiassa luotan kyllä mieluummin lakipykäliin: "Alkoholijuoman nauttiminen on kielletty...ravitsemisliikkeessä ja muussa paikassa, jossa yleisölle maksusta pidetään saatavana ruokaa tai virvokkeita" (alkoholilaki 58§) ...ja sitten kirjalliseen vastaukseen, jonka sain ylikomisariotasoiselta henkilöltä kun kysyin mitä tämä tarkoittaa (joka sanoi tarkistaneensa asian vielä ylempää): "Juhlapaikka ei voi myydä tilaa ja ruokaa samanaikaisesti, silloin heistä tulee ravintolaksi luokiteltava, eli huoneisto, jossa pidetään jne. Tällöin ei alkoholia voi olla tarjolla missään yhteydessä." ...kuin lehdissä olleisiin juttuihin, joissa nyt joskus lukee vähän mitä sattuu toimittajien tulkintojen mukaan. Kaikki tekevät tietenkin siten kun tuntuu hyvältä itselle, mutta minä toimin näin.

En mäkään järjestäisi alkoholittomia häitä, tykkään viinistä ihan liikaa. Oli vaan ihan opettavaista saada tuollainen mahtava kokemus sellaisista! Ruokaa noista kuvaamistani häistä ei kyllä puuttunut, 7 ruokalajin pöytiin tarjoiltu ateria piti siitä huolen

Ai niin, ja yksi hääpaikka (Salmi-Sali Helsingissä) karsiutui koska ei vastannut lainkaan sähköpostiin, jossa kyselin mm. noista alkoholiasioista.

Vastaanpa itsekin, kun muutama paikka on jo karsiutunut listalta. Olen siis karsinut kaikki sellaiset paikat, jotka eivät noudata nykyistä alkoholilainsäädäntöä. Siis sitä pykälää, jonka mukaan pitopalvelun pyörittämään tilaan ei saa tuoda omia juomia. Olen kysellyt tätä jokaiselta varaustilanteen kyselyn yhteydessä ja kaikki vähänkin epämääräiset menevät EI-pinoon. Ihmeen paljon kaikenlaisia selityksiä sitä onkin... "se laki on muuttumassa" tai "ei se tarkoita tätä meidän toimintaa, vaan sellaisia jotka välittävät alkoholia"... "ei sitä niin tarkasti valvota"... Joopajoo, itse en ainakaan halua ottaa sitä riskiä että ruvetaankin valvomaan tai laki ei muutukaan. Ehkä mä sitten olen sietämätön nippi, mutta maksava asiakas valitsee palveluntarjoajansa. Täällä palstallakin on näkynyt monenlaisia tulkintoja laista (mm. noissa ryhmäpäikyissä lueskelin ennen kuin ne siirrettiin, ja Turun seutu -ketjussa), joten tein silleen, että kysyin näistä nimenomaisista vastauksista poliisilta ja aika selkeän vastauksen sain. Eli jos pitopalvelu pyörittää juhlapaikkaa (lain termein "pitää tarjolla ruokaa maksusta" tms.) niin omien juomien tuominen on laitonta. Vaikka tekisi ilmoituksen poliisille, ja vaikka pitopalvelu ei niihin koskisikaan. Meillä siis ei vielä ole selvillä tuleeko ravintolahäät vai juhlapaikka + omat juomat ja pitopalvelu -setti. Ratkaisu tehdään fiiliksen perusteella

Mä olen ollut yksissä häissä, joissa ei ollut lainkaan alkoholia. En tiennyt tätä etukäteen ja lisäksi en tuntenut kyseisistä häistä ketään. Kun alkumalja oli jotain appelsiinijuomaa ja tajusin, että hääparin uskonnon takia sama linja jatkuu, hiukan hirvitti mitä illasta tulee... Lopputulos oli kuitenkin se, että kyseiset häät olivat hauskimmat, joissa olen ikinä ollut! Tanssia johonkin viiteen asti aamulla ja mahtava tunnelma. Nyt varmaan ihmiset ihmettelevät, että miten se on mahdollista. No, kyseiset häät eivät olleet Suomessa vaan Ranskassa ja porukkaa oli kutsuttu ympäri maailman. Hyvin suurella osalla oli juuret lähi-idässä ja tanssi on heillä suuri osa juhlintaa. Myös ilman alkoholia. Ehkä meillä suomalaisilla olisi tässä asiassa jotain opittavaa...itsekin huomasin oman asenteeni tuossa alkumaljan kohdalla.

Tuon "millä perusteella valitsitte..." ketjun inspiroimana aloin miettiä asiaa myös tältä kannalta. Eli mitkä olivat sellaisia asioita, jotka saivat teidät ajattelemaan "tämä ei ole meidän hääpaikkamme"? Ne voivat liittyä mihin vaan, esim. nettisivuihin, yhteydenpitoon, johonkin asiaan paikan päällä... En nyt tarkoita, että täällä pitäisi haukkua tai välttämättä edes mainita nimeltä juhlapaikkoja joita ette valinneet, vaan lähinnä vinkkejä itselle sellaisista asioista, joihin kannattaa kiinnittää huomiota kun itse tekee valinnan. Eri ihmiset tietenkin tykkäävät eri asioita, mutta josko osaisi välttää edes pari sudenkuoppaa

Nostellaanpas tätä ketjua! Eli kaikki te hiljattain juhlapaikkoja katselleet, miksi valitsitte juuri sen minkä valitsitte? Mistä ihmeestä sen tietää, ettei harmita sitten myöhemmin? Varausmaksutkin noissa monissa taitaa olla, joten ei niitä ihan miten tahansa voi varailla ja vaihdellakaan... Erityisesti Turun seudun ihmisiltä olisi kiva saada vinkkejä!

En ole ollut seksiteemaisissa häissä (en ehkä halua tietääkään minkälaiset ne voisivat olla ), mutta kylläkin sellaisissa, jotka olivat samalla Halloween-bileet. Teemana siis kauhuleffa yms. ja saapumisen kohdalla ääni- ja visuaalinen maailmakin melko...noh, karmiva. Tekoverta, silmiä kellumassa boolissa, hämähäkkejä, vieraista tosi monet pukeutuneina ties minkälaisiksi möröiksi ja paljon alkoholia. Kutsuissa luki erittäin selvästi K-18 mutta silti oli kuulemma ollut erittäin vaikea saada kaikille selväksi, että ei niitä lapsia nyt näihin juhliin vaan voi tuoda. Mutkumutku perhejuhla...ja ne kurpitsatkin on niin kivoja. Onneksi kukaan ei lopulta niitä kutsumattomia vieraita tuonut. Ei myöskään niitä vanhempia sukulaisia, joita ei oltu kutsuttu.

Se onkin sitten eri keskustelu halutaanko häihin kutsua lapsia vai ei, nyt oli puhe kutsumattomien vieraiden tuomisesta. Minun mielestäni kutsujat valitsevat aina keitä kutsuvat ja kutsutut valitsevat sitten tulevatko vai eivät. Itse puhuin tuossa siitä, että kutsumattomien henkilöiden tuominen on epäkohteliasta, olivat he keitä tahansa. Samoin kuin pukukoodin tahallinen noudattamatta jättäminen ("ei kai häät nyt sellainen hienostelujuhla ole ettei shortseissa kesällä voisi olla"), jos sellainen on kutsussa määritelty. Tai vaikkapa eri aikaan saapuminen kuin kutsussa lukee "me tultiinkin jo nyt, ei kai se haittaa" tai se, ettei suostu lähtemään juhlapaikalta kun hääparin vuokraama aika päättyy (jolloin he joutuvat maksamaan ylimääräistä). Kyllä, olen nähnyt näitä kaikkia, näistä lapsentuojista puhumattakaan. Se on sellaista ajattelua, että "minäpäs teen niin kuin minä haluan, koska minä olen eri mieltä siitä miten nuo juhlat pitäisi järjestää enkä välitä siitä, mitä järjestävät toivovat". Epäkunnioittavaa minun mielestäni.