Natte-15

Täysin kylmä menu

2 posts in this topic

Meille on tulossa näillä näkymin täysin kylmä menu. Ruokaisten salaattien sekä perinteisten kylmien kala- ja äyriäistarjottavien lisäksi on tapastyylisiä pikkupurtavia mm. marinoituja oliiveja ja sieniä, melonia ja ilmakuivattua porsaanfileetä (Lomo) ja kylmää paahtopaistia ja tietysti valikoima leipiä ja runsaasti juustoja, sekä itse ruokaan, että jälkiruokana. Kakkuna meillä on juustokakku. Joten kaikin puolin kevyt mutta täyttävä menu on suunnitelmissa. Lisäksi erikoisruokavalioiden runsauden takia kummassakin suvussa päädyimme täysin laktoosittomaan ja gluteenittomaan tarjoiluun vain muutamaa poikkeusta lukuunottamatta (mm.leipä). Kaipaisin mielipiteitä kylmästä menusta ja lisäehdotuksia tarjottaviin. Heittäkää ilmoille villitkin ideat. Emme halua, että kukaan vieraista jäisi vahingossakaan nälkäiseksi. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 13. tammikuuta 2015 at 21.37, Natte-15 said:

Meille on tulossa näillä näkymin täysin kylmä menu. Ruokaisten salaattien sekä perinteisten kylmien kala- ja äyriäistarjottavien lisäksi on tapastyylisiä pikkupurtavia mm. marinoituja oliiveja ja sieniä, melonia ja ilmakuivattua porsaanfileetä (Lomo) ja kylmää paahtopaistia ja tietysti valikoima leipiä ja runsaasti juustoja, sekä itse ruokaan, että jälkiruokana. Kakkuna meillä on juustokakku. Joten kaikin puolin kevyt mutta täyttävä menu on suunnitelmissa. Lisäksi erikoisruokavalioiden runsauden takia kummassakin suvussa päädyimme täysin laktoosittomaan ja gluteenittomaan tarjoiluun vain muutamaa poikkeusta lukuunottamatta (mm.leipä). Kaipaisin mielipiteitä kylmästä menusta ja lisäehdotuksia tarjottaviin. Heittäkää ilmoille villitkin ideat. Emme halua, että kukaan vieraista jäisi vahingossakaan nälkäiseksi. :)

Meillä olisi ajatuksena samantyylinen menu, tarkoitus olisi viettää puutarhajuhla-tyyppiset häät noutopöydästä, vieraat voisivat halutessaan syödä vaikka seisten. Jos vielä luet foorumia, keksitkö lopulta vielä muuta menuusi? Onko muilla ideoita? Tapaksia olin itsekin miettinyt, samoin muutamia salaatteja/kasviksia, kaloja, leipiä, piirakoita tms muita suupaloja.

Toinen kysymys, maksaakohan tämän tyylinen menu pitopalvelusta enemmän vai vähemmän kuin perinteinen, joutuvat kuitenkin räätälöimään kokonaan oman meille :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now