Keittoa ja juustopöytä talvi-iltahäihin

[Guest J]

Mitä te tykkäisitte vieraana tällaisesta? ->

Lohikeittoa (jotain hienompaa tietenkin kun se tavallinen arkinen)

Parsa tai jonkinlainen sienikeitto, en tiedä vielä mutta kasviskeittovaihtoehto

Jotain hyvää leipää

Jonkinlaisia salaatteja, ehkä kahta erilaista tai sitten eri kulhoissa että saa poimia itsellensä mieluisin saalaatti

Sitten pääasiaan: juustopöytä erilaisilla juustoilla ja lisukkeilla ja viiniä tietenkin

Lopuks se perinteinen hääkakku kahveineen, ehkä jotain tummasuklaakonvehteja tai jotain..

Sitten ajattelin että jokaiselle vieraalle ois hienosti "pakattu" onnenkeksi ommalla paikalla, varsinkin kun ois uusivuosi niin ois hauska.

Tällasta oltiin nyt alustavasti mietitty.. Paljonkohan pitopalvelut tapaa ottaa hintaa keitosta ja salaatista? Juustopöytään vois periaatteessa itse hankkia tuotteet mutta auttaako pitopalvelu siinä niin on sitten toinen asia.. Mutta onhan tässä vielä pari vuotta aikaa miettiä. Kiva vaan alustavasti miettiä ja suunnitella.

[martsu79]

^Musta kiva idea, mutta mietin tuon toteuttamista suurellekin porukalle. Kuulostaa niin intiimiltä, että toteuttaisin vain max 30 hengen kanssa.

[Guest J]

Joo, no vieraita ois ehkä 40-50? Ei tiedä vielä tarkkaan oikeen. Mut aateltiin kutsua vaan ne tärkeimmät.

[martsu79]

^Kuulostaa ihan passelilta. Musta nuo juustot tekevät tilaisuudesta henkilökohtaisemman, sellaisen kuin kaverien kesken on illanistujaiset. Seurustelevaisemmat. Mutta menu kuulostaa hyvälle.

[Guest J]

Juustopöytä ja iltahäät tuntuu just meidän jutulta. Ehkä sitä saakin kehitettyä ihan hyvän häämenun tästä.. Häät kun on illalla niin eikai sitä tarvi niin montaa ruokalajia, onhan niitä pelkkiä kahvihäitäkin.

[Breda]

Minä olisin mielissäni tuollaisesta menusta. Mieleeni tuli jo vaikka kuinka monta herkullista talvista keittoa, ja näen jo silmissäni kaikki ihanat juustot vieressään ranskalaista maalaisleipää ja...

Go for it Girl!!

Ps. Aloin jo suunnitella omaa tupaantuliaismenuamme tällä periaatteella

Muokattu: August 20, 2010, käyttäjä: Shiraz

[snowhite]

me ollaan ajateltu juuri keittoa jajuustopöytää häihimme. tosin keitto + leipä olisi alkuruoka ja sitten joku lihaisa pääruoka ja jälkkäriksi ennen kakkua tuo juustopöytä.

esim.

alkuun:

kurpitsakeittoa ja bruchetta-leipää

marinoituja rapuja, oliveja, valkosipulia yms.

pääruoaksi:

paisti ja perunat

jälkiruoka:

juustotarjotin

lopuksi:

kakku ja kahvi

lisäksi yöpalaksi mietimme hodarin tyyppisiä eväitä.

emme siis halua ihan perus karjalanpaistia, vaan vähän jotain muuta mitä olemme matkoillamme löytäneet.