Alkoholittomat boolit

Kaikille ei alkoholi maistu tai he eivät voi tai halua sitä juoda juhlissanne, joten aina kannattaa varata paikalle myös alkoholiton vaihtoehto. Alkoholittomastakin boolista saa herkullisen makuisen jä näköisen, eikä sen nauttijoiden silloin tarvitse tuntea itseään toisen luokan vieraiksi.

Oheisten boolireseptien annosmäärää on helppo muuttaa siten, että lisää/vähentää kaikkia ainesosia samassa suhteessa. Jos esimerkiksi jostakin allaolevasta reseptistä tulee 25 annosta, niin 50 annosta saa kertomalla kaikki ainesosamäärät kahdella jne.

Raikas booli (n. 30 annosta)

1 l appelsiinitäysmehua
1 l omenatäysmehua
1 l spriteä
jäitä
Koristeet: sitruunan ja appelsiini viipaleita.

Appelsiinibooli (n. 15 annosta)

2 sitruunan mehu
1 appelsiinin mehu
4 x 0,33 l spriteä
jäitä
Koristeet: banaanin ja appelsiinin viipaleita
sekä mansikoita.

Greippibooli (n. 21 annosta)

1 l greippitäysmehua
0,1 l sitruunamehua
0,5 dl sokeria
1 l spriteä
jäitä
Koristeet: punaisia cocktaikirsikoita
ja vihreitä viinirypäleitä.

Punaviinibooli (n. 11 annosta)

0,75 l alkoholitonta punaviiniä
0,33 l spriteä tai soodavettä
sokeria maun mukaan hedelmille
jäitä
Koristeet: omenan, melonin, päärynän,
appelsiinin ja sitruunan viipaleita.

Juhlava kesäbooli (n. 10 annosta)

0,75 alkoholitonta kuohuviiniä
0,2 l mansikkamehua
jäitä
Koristeet: tuoreita mansikoita ja ananaspaloja.

Kirpeä kesäbooli (n. 16 annosta)

0,3 l greippitäysmehua
1 tlk ananasmurskaa
0,3 l omenatäysmehua
1 l spriteä
jäitä
Koristeet: sitruunan ja appelsiinin viipaleita.

Kurkkubooli (n. 27 annosta)

1 l omenatäysmehua
1 l greippitäysmehua
2 x 0,33 l kivennäisvettä
jäitä
Koristeet: kurkunviipaleita

Caribe (n. 8 annosta)

0,25 l hedelmäsiirappia (passio, kookos tai persikka)
0,25 l ananastäysmehua
0,25 l appelsiinitäysmehua
jäitä
Koristeet: karambolanviipaleita

Punainen inkivääribooli (n. 22 annosta)

2 x 0,75 l alkoholitonta kuohuviiniä
2 x o,33 l ginger alea
1 rkl punaista grenadiiniä
jäitä
Koristeet: ohuita appelsiininviipaleita.

Sitrusbooli (n. 17 annosta)

0,2 l appelsiinitäysmehua
0,5 l ananas- tai greippitäysmehua
1 sitruunan mehu
1 l soodavettä
jäitä
Koristeet: appelsiininviipaleita ja mansikoita
tai kehäkukkia.

Oranssi omenabooli (n. 40 annosta)

1 l appelsiinitäysmehua
1 l omenatäysmehua
2 l alkoholitonta omenasiideriä
jäitä
Koristeet: ohuita sitruunan ja kurkun viipaleita.

Hedelmäbooli (n. 16 annosta)

0,3 l greippitäysmehua
1 tlk paloiteltua ananasta
0,3 l omenatäysmehua
1 l soodavettä tai spriteä
jäitä

Vihreä jäämeri (n. 9 annosta)

0,75 l alkoholitonta valkoviiniä
1 dl limettimehua
jäitä
Koristeet: vihreitä cocktailkirsikoita.

Lähde: Minttumansikat, Raikkaita booleja - helposti (Alko Oy)