Anushka

Viinien kirjoittaminen menuun

3 posts in this topic

Auttakee tietämätöntä: miten viinit tulisi merkitä menuun, siis merkitäänkö myös vuosi ja maa (ja missä järjestyksessä) vai ainoastaan viinin nimi?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tapoja on muutamia, ja se riippuu viinistä. Jos laitat viinin vuoden, niin varmista, että kaikki viinit ovat samaa vuosikertaa. Esim näin voit viinin kirjoittaa viinin

Pfaffenheim Pinot Gris 2007

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä menu muotoiltu näin:

[ SKOOLATEN ALKUUN ]

Prosecco ”Argeo” Rugger

* * *

”Caprese” – mozzarella, tomaatti, basilika

Saksanhirvenpaistia - tyrni-salottisipulihilloke

Perunablini - katkarapuskagen, siianmäti

[ NÄLKÄÄN ]

Vuohenjuustolla ja herkkutateilla täytettyä

maissikanaa

paahdettua punajuurta ja palsternakkapyree

* * *

Brolio Chianti Classico, Barone Ricasoli

[ JÄLKEEN ]

Lämmin suklaakakku

appelsiini, gran marnier ja

”manteli-créme anglaise”

* * *

Franciacorta Cuvée Prestige Brut, Ca’del Bosco

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now