Vanessa-73

Juomien määrästä häissä

407 posts in this topic

Tarvitsen kipeästi mielipiteitänne!

Meillä on häät juhlapaikassa jossa on A-oikeudet, eli  omia juomia ei ole mahdollista tarjota.

Häihimme tulee n. 120 aikuista ja tarjoamme kaikille alkukuoharit, vieraille on 21 pöytää johon kaikkiin tulee 1 punaviini ja 1 valkoviinipullo lisäksi tulee kahvin kanssa punssi-avecit.

Onkohan tämä määrä ok, jos ajattelee että meillä menee rahaa jo tällä määrällä todella paljon (yksi viinipullo maksaa 19,00€ :))...

Juhlapaikassa on myös baaritiski josta saa ostaa drinksuja tai muuta alkoholia ihan vapaasti maksamalla tietysti itse.

Olen miettinyt että näin isolle porukalle ei ole yksinkertaisesti varaa tarjota enempää alkoholia ja nyt pelkään ja jännitän että vieraat odottavat enemmän..

Please, mitä mieltä olette??

Share this post


Link to post
Share on other sites

miten monta ihmistä menee per pöytä? yhdestä viinipullostahan tulee noin 5 lasillista viiniä (riippuen tietysti miten isoja satseja vieraat päättävät kaadella)  :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Yhteen pöytään menee vähän vaihtelevasti vieraita eli n. 4-6 aikuista. On ollut puhetta että niissä pöydissö joissa viini ei maistu niin hyvin, niin tarjoilijat siirtävät pullot sitten sellaisiin pöytiin jossa sille on suurempi menekki!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Eikö kellään ole mielipidettä tästä?? Toivottavasti jollain olisi, koska tämä kysymys on minulle tärkeä :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kyllä musta tuo on ihan ok, vaikka ei olekaan varsinaisesti paljon. Pääasia että ruuan kanssa saa edes vähän viiniä, se kuitenkin tekee tilanteesta niin paljon juhlavamman.

Mutta näitä on kyllä hirveän vaikea arvioida tuntematta teidän vieraita. Moni on varmasti sitä mieltä että tuon enempää ei haluttaisi antaa vieraille alkoholia vaikka ei olisi rahastakaan kysymys, sillä ei haluta ihmisten juovan liikaa. Meillä taas vieraat ovat sen verran janoisempaa sorttia, että olemme laskeneet alkoholinkulutuksen tyyliin 3 alkoholijuomaa per nenä per tunti koko illan kestolle.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Riittää oikein hyvin. Itse en ajatellut tarjota alkoholia ollenkaan ruoan aikana, vaan sen jälkeen saa boolia vapaasti. Ovat edes osan aikaa selvin päin... ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Me tarjosimme tervetuliaismaljan lisäksi vain yhden lasin viiniä tai muuta juotavaa, ja sen jälkeen janoiset saivat baarista itse ostamalla lisää, jos muuta kuin vettä halusi.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Me aateltiin kans toimia samoin kuin sammakko_prinsessa. eli alkukuoharit tarjotaan, ruuan kanssa vesi/maito/piimä/mehu/kotikalja ja illemmalla tarjoillaan boolia.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Olen ruvennut miettimään juhliemme alkoholitarjoilua. Olen ajatellun seuraavaa: alkumaljat (shampanja/kuohuviini), ruoan kanssa puna- ja valkoviini, kahvin kanssa likööri/konjakki ja sitten illemmalla booli ja mahd. olutta ja siideriä.

Nyt sain tuttavilta kritiikkiä, että mitkäs ryyppyjuhlat oikein järjestätte. Mielestäni tuo määrä ei ole mitenkään liiallinen. Olen ymmärtänyt, että monille juomatarjoilu on tärkeä osa häiden onnistumista. Kuinka paljon ja millaista alkoholia teidän häissänne tarjoillaan? Vinkkejä, kokemuksia kiitos!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Samanlaiset tarjoomukset meilläkin on luvassa. Ihan normaalia mielestäni. Tunnemme vieraamme sen verran hyvin, että tiedämme ettei kukaan vedä övereitä vaikka tarjoilua olisi runsaastikin.

Share this post


Link to post
Share on other sites

No tietysti niin plajon kun vieraat kehtaa kurkkuunsa kaataa!  ;D

Share this post


Link to post
Share on other sites
Olen ruvennut miettimään juhliemme alkoholitarjoilua. Olen ajatellun seuraavaa: alkumaljat (shampanja/kuohuviini), ruoan kanssa puna- ja valkoviini, kahvin kanssa likööri/konjakki ja sitten illemmalla booli ja mahd. olutta ja siideriä.

Nyt sain tuttavilta kritiikkiä, että mitkäs ryyppyjuhlat oikein järjestätte. Mielestäni tuo määrä ei ole mitenkään liiallinen. Olen ymmärtänyt, että monille juomatarjoilu on tärkeä osa häiden onnistumista. Kuinka paljon ja millaista alkoholia teidän häissänne tarjoillaan? Vinkkejä, kokemuksia kiitos!

No onpas ihmeellinen tuttava kun tuollaisen kritiikin kehtas ilmasta, sentään teidän juhlat...kuulostaa ihan "normaalilta" määrältä jos nyt noinvoi sanoa että normaali :D

Share this post


Link to post
Share on other sites
Olen ajatellun seuraavaa: alkumaljat (shampanja/kuohuviini), ruoan kanssa puna- ja valkoviini, kahvin kanssa likööri/konjakki ja sitten illemmalla booli ja mahd. olutta ja siideriä.

No siinäpä listasit mitä meillä tarjottiin ;) Tosin meillä oli vielä lisäksi pari bäkiä viiniä juomapöydässä!  ;D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ihan samaa mieltä Mikan kanssa! Juomaa ei ole koskaan liikaa. Juoman määrä ei mitenkään korreloi vieraiden alkoholinkäyttötottumusten kanssa, eli sivistyneet vieraat tietää rajansa vaikka viinaa olisi miten tarjolla. Syys bride, teidän juomatarjoilu kuulostaa oikein hyvältä, vieraat ovat varmasti tyytyväisiä. Jätä ihmeessä tuommoiset tyhmät ryyppyjuhla-kommentit omaan arvoonsa.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ohjenuorani on jotakuinkin niin, että liikaa sitä juomaa ei ole koskaan, jos on, ne voi juoda sitten myöhemmin.

Juuri näin. Meillä häistä on nyt reilu puoli vuotta ja eiköhän tuossa Lapin lomalla saada tuhottua viimeiset hääviinit :D....

Boolin kanssa kannattaa pitää kuitenkin se linja, että se ei ole liian tiukkaa. Tiukan viinan kanssa kannattaa käyttää myös harkintaa. Jos sitä on yllin kyllin tarjolla on vaarana, että tulee niitä överin vetäjiäkin sitten joukkoon. Ainakin meillä tulee tiukkaa vaan sen verran, että sitä on kahvin kanssa jälkkärillä... 2 litraa konjakkia...

Samaa mieltä, itse emme halunneet häihimme boolia  ollenkaan. Meillä oli aluksi kuohuviinit, ruuan kanssa viiniä, kahvin kanssa normaalit konjakit/liköörit ja loppuillaksi oli varattu (riittävästi) olutta, siideriä, lonkeroa ja (laatikko)viinejä.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Juuri näin. Meillä häistä on nyt reilu puoli vuotta ja eiköhän tuossa Lapin lomalla saada tuhottua viimeiset hääviinit  :D....

Sorry, tämä kommentini eksyi tuonne Mikalta lainatun tekstin sekaan ...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Me on varattu 60 pulloa viiniä. (vain valkkaria) Vieraita kutsutaan n.90, joista osa lapsia...

(voipi olla liikaakin...)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee n. 100 ihmistä ( tässä ei ole laskettu lapsia mukaan)

joista ehkä 10 on sellaisia jotka ei juo alkoholia ollenkaan.

Rennot puutarhajuhlat tulossa, ja molempien sukulaiset kyllä ottaa aika hyvin  ;D

Tallinnasta olis tarkoitus hakea juomat,

tähän mennessä ostoslistalla on

35 pulloa shampanjaa

10 laaria punaviiniä (vastaa 40 pulloa)

8 laaria valkoviiniä (32 pulloa)

Olutta neljä lavaa (yhdessä vissiin 24 tölkkiä vai ?)

Sidukkaa kolme lavaa

Boolia varten vodkaa 10 pulloa (muut aineet ostamme ihan suomesta, ei viel tiedetä tarkemmin minkälainen booli tehdään)

Baariin ostetaan useampi pullo konjakkia ja viskiä, liköörejä ja vodkaa.

Mielestäni juomaa on parempi olla liikaa kuin liian vähän.

Ei ne avaamattomina kauhean nopeasti miksikään mene, eiköhän

yli jäävät tule kuitenkin juotua ennenpitkää  ;D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä oli muuten samanlaiset juomatarjoilut, mutta viinit oli noutopöydässä ja 80:lle vieraalle viiniä kului 37 pulloa...(laseittain siis hakivat noutopöydästä). Huomionarvoista musta on, että punaviiniä kului 27 pulloa ja valkoviiniä vain 10 pulloa...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mä kans pelkään että juomia ei oo tarpeeks. Ne jotka illaksi jää, on janosta porukkaa (mukaan lukien me sulhon kanssa ;D) eikä olis kiva jos tarjottavat loppuu kesken.. Meillä siis ei oo paikan puolesta tiskiä jolta vois ostaa kun muut tarjoiltavat loppuu, eli meidän pitää käytännössä hommata vieraiden juomat ite ja mä en osaa yhtään kuvitella mikä se menekki olis... *huokaus* Totta kyllä että tuleehan ne kaikki ennen pitkää juotua pois, ja ennemmin liian paljon ku liian vähän, mutta silti olis helpompaa kun tietäis edes noin määriä joita sitten vois vielä pistää vähän yläkanttiin varmuuden vuoks. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hei te jo juhlineet! Missä teillä oli kaljat ja siiderit ym. pullojuomat? Kun me ollaan nyt pähkäilty eikä millään keksitä miten ne saa pysymään kylminä... ???

Share this post


Link to post
Share on other sites

Eli siinä sitten piti jonkun koko ajan kattoa ettei pöytä tyhjene liian nopeasti. :) Kesällä toi ulkona säilyttäminen ei kyllä hirveesti onnistu..

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ja kannattaa ostaa tölkkejä mielummin kuin pullloja jos on tilanahtautta. Tölkit menee pienempään tilaan ja jähtyy nopeemmin.

Toi oliki hyvä vinkki, kiitos! :-* Ollaan lähössä Tallinnaan lauantaina ja kai sieltä vois jo alottaa sen raahaamisen..tyttöporukalla ku ei kaikkia kuitenkaan saa millään tuotua kerralla eikä kahellakaan. ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Muistan joskus löytäneeni naikkareista taulukon, jonka avulla pystyi laskemaan noita juomamääriä, mutta nyt en löydä sitä mistään. Osaako joku neuvoa?

Omassa päässäni kun laskeskelin niin päädyin tällaisiin lukemiin. Kuulostaako järkevältä määrältä 65 aikuiselle:

11 pulloa kuohuviiniä

6 boksia punaviiniä

4 boksia valkoviiniä

3 pulloa konjakkia

3 pulloa likööriä

35 litraa 7,3% boolia

olutta 2 lavaa

Ei siis ole tarkoitus että ihmiset olisivat ihan örvellyskunnossa mutta ei juoma saisi missään nimessä keskenkään loppua.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Saman suuntaiset tarjoilut on meille tulossa, tarkoituksena on, että viinaa on niin paljon, että varmasti piisaa, meille tulee kaverihäät.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now