Nette_84 Kirjoitettu July 30, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu July 30, 2007 Onko kellään tietoa siitä, kuinka kauan palatsissa voi juhlia ilman lisämaksua. Siis kun joiassain paikoissa on esim. 6 tuntia, lisätunnit 100e, onko palatsissa tollasta??? Vai voiko siellä juhlia ilman ylimääräistä maksua aina tohon klo 24 (aukioloaikaan) asti??? Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kazan Kirjoitettu July 30, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu July 30, 2007 ^Ovat sopimuksesta auki kahteen asti yöllä, lisämaksua ei ole kun eivät kerran peri tilan vuokraakaan. Monet ravintolat ovat sopimuksesta auki myöhempään. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Nette_84 Kirjoitettu July 30, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu July 30, 2007 Kiitos Kazan!! Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Eevis77 Kirjoitettu August 3, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu August 3, 2007 Kertokaa kokemuksia Finlaysonin palatsin pöytiintarjoilusta, miten se on toiminut? Kyselevätkö tarjoilijat mitä kukin juo, syö ym. Koska eihän kaikki syö kuitenkaan kaikkea, esim. kalaa jota meillä tod.näk. tulee olemaan alkupalojen mukana tarjolla. Onko buffetti parempi vaihtoehto? Buffetti tuntuisi jollain tavalla rennommalta tavalta aterioida kun istua vaan jäykkänä pöydässä kun tarjoilijat häärää ympärillä...? :-? Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kazan Kirjoitettu August 3, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu August 3, 2007 Meilläkin tulee olemaan vielä tämä päätös edessä. Luultavasti kallistumme kyllä pöytiintarjoilun puolelle. Pöytiintarjoilu voidaan helposti järjestää siten, että merkataan pöytäkarttoihin ne henkilöt, joille tulee erikoisruokavalio. Meidän on ainakin pakko tehdä istumajärjestys etukäteen eli aiomme sitten vain antaa ravintolalle kartan, ja he osaavat sitten heti viedä ruoat oikeisiin pöytiin ketään sen kummemmin vaivaamatta. Mielestäni luin tästä käytännöstä joistakin noista alkupään viesteistä, ihan varma en ole. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Eevis77 Kirjoitettu August 4, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu August 4, 2007 Ok, kiitti Nieve tiedoista. Eli te kysyitte vierailta ilmoittautumisen yhteydessä mitä he ottavat alkupaloiksi ja pääruuaksi? Entäs juomatarjoilu? Pitääkö sekin ilmoittaa kuka juo viiniä, vettä ym.? Pitääkö se lasku maksaa samana päivänä pois vai voivatko he esim. lähettää sen laskun postissa? Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Eevis77 Kirjoitettu August 6, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu August 6, 2007 Ahaa. No tuo kuulostaa kyllä toimivalta. Aika jännää vaan tuo että pitää "vaivata" hääparia laskulla juhlapäivänä...no, tietty pitää ajatella yrittäjänkin kannalta asiaa. Pitääkin alkaa sitten säästämään pennosia laskua varten... Meillekin tulee aika pienet häät, ehkä juurikin noin 20 henkilöä. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kazan Kirjoitettu August 6, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu August 6, 2007 Hmm, onko sinulla Nieve tietoa kuinka suuri henkilömäärä on liian suuri pöytiin tarjoilulle? Meillä vieraita noin 100. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
-Julianna- Kirjoitettu September 2, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu September 2, 2007 Nostellaampas tätä... Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Cadra Kirjoitettu September 9, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu September 9, 2007 Minuakin kiinnostaisi tietää kuinka suurelle joukolle pöytiin tarjoilu tuolla Finlaysonin Palatsilla onnistuu? Oletteko muuten joutuneet maksamaan tarjoilusta jotain lisähintaa?Entäpä, onko kokemuksia paikan boolitarjoilusta? Litrahinnoista ja makuvaihtoehdoista olisi kiva kuulla kokemuksia! Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
-Julianna- Kirjoitettu September 15, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu September 15, 2007 Voisko joku kokemuksesta tai muuten asiasta tietoisena neuvoa, koska kannattaa varata Finlaysonin palatsia kesän 2009 lauantaille?? Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kazan Kirjoitettu September 15, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu September 15, 2007 Nyt. Me olemme jo tuon paikan varanneet yhdelle lauantaille kesällä 2009. Saat pitää varausta tietyn aikaa ennen varausmaksun maksamista. Eli jos päivämäärä on tiedossa, kannattaa jo varata. Kesässä (kesä-elokuu) on vain noin 12 viikonloppua, ja Tampereelta kyllä varmasti löytyy 12 paria, jotka haluavat Palatsilla häitänsä viettää. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Peppi Pitkätossu Kirjoitettu October 23, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu October 23, 2007 Nostellaanpa taas... Menemme kuunvaihteessa keskustelemaan tarjoiluista ja muista järjestelyistä palatsille. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Cadra Kirjoitettu October 24, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu October 24, 2007 Nostellaanpa taas... Menemme kuunvaihteessa keskustelemaan tarjoiluista ja muista järjestelyistä palatsille.Hei, olisi todella mukava kuulla suunnitelmistanne kunhan ehditte käydä paikanpäällä! Meillä on häät palatsissa ensi syksynä. On se vaan kaunis paikka Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kazan Kirjoitettu November 22, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu November 22, 2007 Tätä ketjua nostaakseni laitan tämän kysymykseni tännekin eli:Voiko -buffet-tarjoilun ollessa kyseessä- pyytää ravintolaa tarjoilemaan ensin vain alkuruoat ja sitten vasta kierroksen päätyttyä tuomaan esille pääruoan? Vai aiheutuuko tästä mielestänne liikaa sotkua? Kyseessä on irlantilais-suomalaiset häät. Oma näppituntumani on, että irlantilaiset varmastikin hakevat ensin vain alkuruoat kun taas suomalaisille on luontaista hakea molemmat yhtä aikaa, jolloin irlantilaisille jää vain rippeet pääruoasta.Eli mitenköhän tämä onnistuisi Palatsilla? Aion toki heiltäkin tiedustella kun asia tulee ajankohtaisemmaksi, mutta ensin kaipailisin muiden kokemuksia! Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Peppi Pitkätossu Kirjoitettu November 22, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu November 22, 2007 Minä ainakin oletan, että ensin tarjolle laitetaan alkuruoat ja vasta ensimmäisen noutokierroksen jälkeen pääruoat. Näin muistaakseni toimittiin eräissä kesäjuhlissakin, joissa olimme miehen kanssa palatsilla vieraina, ja tämä käsittääkseni on se oikeaoppinen tapa tarjoilla useamman ruokalajin noutopöytäateria.Olen muuten aina ihmetellyt tätä joidenkin tapaa tarjoilla kylmät ja lämpimät ruoat samanaikaisesti - yhhyh. Minulle ainakin on luontaista syödä ensin lautasellinen alkuruokia ja sen jälkeen toinen lautasellinen pääruokia. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Peppi Pitkätossu Kirjoitettu November 22, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu November 22, 2007 Ai niin, sovimme myös tarjoiluista, joille sitten tulikin hintaa ihan mukavasti...Jääkellarin lohta, sinappikastikeSavustettua kuha-lohirullaaSillilajitelmaKirjolohenmätiä, sipulia ja smetanaaPorsaancarre, hillottua sipuliaHunajakalkkunaaRaikas vihersalaatti (yrtti-öljykastike) ja lisukkeet (saksanpähkinä, feta, persikka, päärynä) tarjolla erikseenPaahdetut marinoidut kasviksetKirkas perunasalaattiMarinoidut oliivit ja valkosipulinkynnetKeitetyt perunatTalon leipä ja leviteHäränfilePunaviinikastikeMaalaislohkoperunatTofu-kasvishöystöTumma suklaakakku + erilliset leivokset mahdollisille vegaaneille, keliaakikoille sekä muna- ja kaakaoallergisilleKahvi/teeLisäksi viemme kahvipöytään marjamarmeladeja.Alkujuomana tarjoillaan joko kuohuviiniä tai marjalikööritotia sekä ruokajuomina alkoholitonta ja -holillista viiniä ja kivennäisvettä (ja vettä). Muita juomia vieraat saavat omalla kustannuksellaan tilata baarista. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kazan Kirjoitettu November 22, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu November 22, 2007 Mekin suunnittelimme vielä vaihtavamme tuon tarjousmenun kalkkunan johonkin toiseen lihaan. Täällä turkey&ham on ehkä yleisin häissä tarjottava ruoka, ja ei oikein haluttaisi sitä samaa. Muuten olemme tyytyväisiä tuohon annettuun buffet-malliin.Hyvä tietää, että siellä on mahdollista tarjoilla buffetin alku- ja pääruoat erikseen. Kaikissa häissä ja muissa tilaisuuksissa, joissa muistan olleeni Suomessa, on kaikki buffet-tarjottavat laitettu pöytään kerralla, esim. Bravon Plazankin buffet-pöytä oli näin järjestetty. En minäkään tykkää taiteillla kahden lautasen kanssa yhtä aikaa, saati sitten mättää alku- ja pääruokia samalla lautaselle. Yli sadan hangen häissä tulee kuitenkin paine tehdä niin kuin kaikki muut ja ottaa kaikki ruoat kerralla, jos ne kerran siinä tarjolla ovat ja jonot ovat pitkät. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Peppi Pitkätossu Kirjoitettu November 22, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu November 22, 2007 Mekin suunnittelimme vielä vaihtavamme tuon tarjousmenun kalkkunan johonkin toiseen lihaan. Täällä turkey&ham on ehkä yleisin häissä tarjottava ruoka, ja ei oikein haluttaisi sitä samaa. Muuten olemme tyytyväisiä tuohon annettuun buffet-malliin.Meillä tarjoilujen suunnitteluun ovat vaikuttaneet nämä minun maito-ongelmani, muiden ihmisten hyvin yleinen laktoosi-intoleranssi sekä vegaani- ja vegetaristivieraiden osuus. Eli vaikka vegetaristeille kelpaisivatkin maitotaloustuotteet, tehdään kasvisruoat vegaanisina (= maidottomina), jotta myös me maito- ja laktoosiongelmaiset voimme niitä huoletta syödä. ;D Näistä samoista syistä kakku on maidoton tummasuklaakakku. Tosin se sitten sisältää kananmunaa eikä käy vegaaneille eikä välttämättä kaikille vegetaristeillekaan, mutta he saavat omat leivoksensa. Lisäksi suklaakakku tuntuu jotenkin kermakakkua sopivammalta jälkiruoalta talvijuhliin.Kalkkunasta kyllä sinänsä pidämme, mutta lykkäsimme sen mieluummin alkuruokien joukkoon korvaamaan paahtopaistin, jota saa syödä suunnilleen kaikissa suomalaishäissä. Lihapääruoaksi sitten valikoitui tuo häränfile. Harkitsimme myös lammasta, mutta sen aika on mielestäni myöhemmin keväällä.Hyvä tietää, että siellä on mahdollista tarjoilla buffetin alku- ja pääruoat erikseen. Kaikissa häissä ja muissa tilaisuuksissa, joissa muistan olleeni Suomessa, on kaikki buffet-tarjottavat laitettu pöytään kerralla, esim. Bravon Plazankin buffet-pöytä oli näin järjestetty. En minäkään tykkää taiteillla kahden lautasen kanssa yhtä aikaa, saati sitten mättää alku- ja pääruokia samalla lautaselle. Yli sadan hangen häissä tulee kuitenkin paine tehdä niin kuin kaikki muut ja ottaa kaikki ruoat kerralla, jos ne kerran siinä tarjolla ovat ja jonot ovat pitkät.Jos en aivan väärin muista, Finlaysonin palatsilla noudetaan ruokaa molemmin puolin pöytää, eli jonoja on kaksi. Tämä nopeuttaa ruoan noutamista todella paljon, joten ei ole mitään syytä laittaa kaikkea kerralla tarjolle. Lisäksi muistelen, että palatsilla on aina noutopöytätilaisuuksissakin katettu pöytiin kahdet aterimet, mikä siis tarkoittaa sitä, että alku- ja pääruoat tarjoillaan erikseen. Tämä kaikki perustuu kuitenkin vain omiin mieli- ja muistikuviini, joten asia kannattaa tarkistaa viimeistään siinä vaiheessa, kun lopulliset tarjoilut ja vierasmäärä ilmoitetaan. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gwendolyn Kirjoitettu November 25, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu November 25, 2007 Peppi Pitkätossu, rohkenetko kertoa mitä tuolle menulle tuli hintaa per pää? Meillä juhlitaan myös palatsilla helmikuussa. Lopullinen menu on vielä vähän mietinnässä mutta tuo teidän kuulosti aikas hyvältä! Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Peppi Pitkätossu Kirjoitettu November 25, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu November 25, 2007 ^ Nuo tarjoilut maksavat 43 €/henkilö, ja alle 12-vuotiaat syövät puoleen hintaan. Esimerkkitarjoiluihin verrattuna tuo tulee henkilöä kohden 8 euroa kalliimmaksi, mutta mäti ja häränfile nyt eivät ehkä ole niitä edullisimpia raaka-aineita. : Lisähintaa tulee todennäköisesti myös suklaakakusta. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gwendolyn Kirjoitettu November 26, 2007 Raportoi Share Kirjoitettu November 26, 2007 Kiitos Peppi Pitkätossu! Kylläpä siitä tulikin lisähintaa.. Häränfile kuulostaisi kyllä munkin korvaan hyvältä vaikka nostaneekin hintaa aika tavalla ja laktoosi-intolerantikkona myös tuo maidoton suklaakakku olisi pop. Katsotaanpa nyt kuinka paljon kukkaronnyöreissä on varaa.. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Miu Kirjoitettu January 2, 2008 Raportoi Share Kirjoitettu January 2, 2008 Nostetaan jälleen uusien kommenttien toivossa. Onko kellään kokemusta vihkimisen tms. seremonian järjestämisestä palatsissa ihan sisätiloissa? Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Miu Kirjoitettu January 10, 2008 Raportoi Share Kirjoitettu January 10, 2008 (muokattu) Ok, voin nyt itse kertoa Palatsista saamastani vastauksesta. Meillä siis tulossa pienet häät, 10-15 hlö joten tilaksi sopisi jokin yläkerran saleista. Kysyin lisäksi mahdollisuutta pitää vihkiseremonia sisätiloissa. Salonki heiltä kyllä löytyisi, mutta niin pienessä tilassa ei ole luontevaa eikä oikein mahdollista pitää seremoniaa muusikoineen jne. Tarvittaisiin siis ruokailu-salongista erillinen tila. Tätä ei sitten maksustakaan voi varata vaan mahdollisuutta on katsottava sitten h-hetken tullessa kun nähdään miten on tilaa. Jätte kiva kun sitä tilaa ei sitten olekaan... Ja ruuaksi on valittava kaikille sama pöytiintarjoiltava menu, sama pääruoka kaikille ei onnistu meillä mitenkään.Että taitaapi valitettavasti jäädä Palatsi meiltä. Sinänsä kyllä ymmärrän, että he panostavat isompiin tilaisuuksiin. Ihan luonnollista ettei näin pienelle ryhmälle ruveta hirveästi erikoisuuksia järjestämään. Olisimme kyllä valmiit maksamaan kunhan vain asia saataisiin onnistumaan mutta tottahan se loppulasku pienemmäksi jää. No, toivottavasti löydetään jokin muu paikka . Palatsi kyllä ehdoton suosikkini.Lisätään vielä, että meillä juhlat perjantaina. Sinänsä olisi varmaan mahdollista sieltä joku kolo hetkeksi löytää. Lauantaina tuskin onnistuisi. Muokattu: January 10, 2008, käyttäjä: Miu Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Peppi Pitkätossu Kirjoitettu January 12, 2008 Raportoi Share Kirjoitettu January 12, 2008 ^ No voi harmi. Etteköhän kuitenkin saa nuo vihki- ja juhlatila-asiat järjestymään, on Tampereella kuitenkin sen verran tarjontaa. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.