Sini Vuokko

Finlaysonin palatsi (Tampere)

382 posts in this topic

^ Hyvä tietää, jos vaikka saisimme koko porukalle kakun, jota minäkin voin syödä (siis maidottoman). :-)

Oliko muuten puhetta, mitä leipomoa tällaisissa tilanteissa käyttävät? Entä vähentävätkö noutopöytähinnasta oman kakkunsa osuuden, vai joutuuko asiakas maksamaan leipomokakusta ikäänkuin kaksinkertaisen hinnan?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Täälläpä on ollut mielenkiintoista juttua Palatsista. Hyvä tietää vaikka aikaa vielä omiin juhliin onkin. Kiitos siis kaikille kun olette jaksaneet jakaa tietojanne järjestelyistä. Jatkattehan samaan malliin? :-X

Share this post


Link to post
Share on other sites
Palatsista siis saa muitakin kuin marjakermakakkuja?

Kyllä! Itse sanoimme heti, että kermakakut ei oo meidän juttu. Ja koska toivoimme jotain suklaakakkua, niin itse ehdottivat tuota suklaasacheria, ja se kuulosti (sekä maistui) taivaalliselta, joten päädyimme siihen. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
^ Hyvä tietää, jos vaikka saisimme koko porukalle kakun, jota minäkin voin syödä (siis maidottoman). :-)

Palatsilla kaikki ruuat tehdään hylana/laktoosittomana. Toki se kannattaa erikseen mainita, mutta meille kommentoivat takaisin heti, että "se on joka tapauksessa hyla".

Share this post


Link to post
Share on other sites
Palatsilla kaikki ruuat tehdään hylana/laktoosittomana. Toki se kannattaa erikseen mainita, mutta meille kommentoivat takaisin heti, että "se on joka tapauksessa hyla".

Nuo vähälaktoosiset ja laktoosittomat laittavat vatsani pahiten sekaisin, sillä ne on lähes aina valmistettu homogenoidusta maidosta. Minulla ei siis ole laktoosi-intoleranssia (voisin vaikka syödä maitosokeria sellaisenaan ilman vatsavaivoja), vaan ns. maitotauti. Voin käyttää maitotaloustuotteista oikeastaan vain luomua ja joitain juustoja sekä vuohen- ja lampaanmaitotuotteita. Miehellä taas on laktoosi-intoleranssi eikä hän voi käyttää luomumaitotuotteita (sisältävät aina laktoosia), joten meillä on kummallakin omat maidot jääkaapissa, ja ruoanlaittoon käytämme soija-, kaura- ja kookosmaitotuotteita.

Helpointa meidän kummankin kannalta on siis pyytää täysin maidotonta ruokaa.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Nuo vähälaktoosiset ja laktoosittomat laittavat vatsani pahiten sekaisin, sillä ne on lähes aina valmistettu homogenoidusta maidosta. Minulla ei siis ole laktoosi-intoleranssia (voisin vaikka syödä maitosokeria sellaisenaan ilman vatsavaivoja), vaan ns. maitotauti. Voin käyttää maitotaloustuotteista oikeastaan vain luomua ja joitain juustoja sekä vuohen- ja lampaanmaitotuotteita. Miehellä taas on laktoosi-intoleranssi eikä hän voi käyttää luomumaitotuotteita (sisältävät aina laktoosia), joten meillä on kummallakin omat maidot jääkaapissa, ja ruoanlaittoon käytämme soija-, kaura- ja kookosmaitotuotteita.

Helpointa meidän kummankin kannalta on siis pyytää täysin maidotonta ruokaa.

Jotenkin heti erehdyin ajattelemaan, että puhuit laktoosi-intoleranssista, ku itsellä sellainen...

Mutta, tuonkaan ei pitäisi olla ongelma Palatsissa. Kysyin silloin, että onnistuuko täysin laktoositon kakku, ja sanoivat että sekin olisi jollain keinolla onnistunut. Ja muu ruoka nyt ilman muuta pitäisi sitten helpostikin saada ilman laktoosia (meidän menussa alkukeitto ja kakku hyla, ja muuten ei sitten laktoosia/maitoa olekaan). Mutta alkuruoaksikin siellä on salaatteja yms.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Mutta, tuonkaan ei pitäisi olla ongelma Palatsissa.

Eipä sen pitäisi olla ongelma missään ravintolassa. Ensin pitää vain vääntää rautalangasta, ettei ongelmana ole laktoosi vaan suomalaisten meijereiden tapa käsitellä lehmänmaitoa. ;D

Koska mies ja osa vieraista on laktoosi-intolerantikkoja, pyydämme mahdollisimman suuren osan ruoista kokonaan maidottomina. Tällöin myös maitoallergiset (= henkilöt, jotka eivät kestä missään muodossa maitoproteiinia) voivat syödä samoja ruokia. Sitten ovat vielä erikseen mahdolliset keliaakikot, muna-allergikot ja vegetaristit, mutta eivätköhän hekin löydä noutapöydästä sopivaa syötävää, kunhan kaikki "-tomat" ruoat on merkitty selkeästi. Jos tulee oikein hankalia erikoisruokavalioyhdistelmiä, pyydämme valmistamaan heille omat annokset.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Jos tulee oikein hankalia erikoisruokavalioyhdistelmiä, pyydämme valmistamaan heille omat annokset.

Tässäkin kohtaa olivat Palatsissa tosi palvelualttiita. Meillä pari vierasta, jotka ei saa syödä oikein mitään, mutta silti lupasivat heille tehdä omat annokset huomioiden nämä seikat (ja samaan hintaan).

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nostellaanpa tätäkin ketjua. :-)

Kävimme jokin aika sitten Finlaysonin palatsin lounaalla (hyvää oli!), mutta siinä samalla aloin pohtia, miten ihmeessä bändin ja tanssijat saa aulaan sopimaan? No, onpahan ainakin tiivis tunnelma. :D

Share this post


Link to post
Share on other sites
Meiltä pyydettiin 500 euron varausmaksua!!! :-? :o

Ja se perusbuffetmenu kanalla oli jo sinällään €36 euroa. Ehkä ne meinaa korottaa hintoja vuoteen 2009 mennessä, sen ymmärrän mutta että tuo varausmaksukin.

Tämä 500 euron tilavaraus (alakerta) on jossain vaiheessa muuten päivitetty palatsin kotisivuillekin: http://www.finlaysoninpalatsi.com/haat.htm

Share this post


Link to post
Share on other sites

Joo huomasin joku aika sitten että sivuja oli päivitetty. Varaus on nyt tehty ja varausmaksukin on maksettu. Minusta €500 on sinällänsä vielä ihan ok - kunhan se siis on kaikille sama.

En tiedä miten bändin saa mahtumaan, mutta on kuulemma onnistunut aikaisemmin.

Meillä on kaikki suunnitelmat vielä ihan hakusessa: bändi vai dj, buffetti vai pöytiintarjoilu. Jälkimmäisen suhteen ollaan kallistumassa tuon pöytiintarjoilun puolelle tällä hetkellä.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mietin kun heidän sivuillaan lukee juuri tarkalleenkin näin: "TILAVARAUS 500 € alakerta ja 200 € yläkerran tiloissa." Eli onko sitten koko alakerta varattuna tuli vieraita miten paljon tahansa? Minusta tuosta ainakin saa sellaisen kuvan, kun siinä lukee alakerta eikä alakerran tiloissa niinkuin yläkerran kohdalla. Kun pelottaa vähän varata sitä Ruokasalia, jos siellä alhaalla on samaan aikaan muitakin juhlia.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hei Paukkumaissi!

Saamamme tarjouksen mukaan koko alakerta on käytettävänämme kun koko lysti maksaa vähintään €3,000 eli kun vieraita on noin 80-90 (tai vähemmän, riippuen kuinka paljon maksatte per nuppi).

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hei vaan! Ihana kuulla teidän kokemuksianne Finlaysonin Palatsista.

Meillä häät on tiedossa vasta toukokuussa 2009, mutta jo nyt ollaan vähän mietitty kirkkoa/ juhlapaikkaa. Finlaysonin kirkko ja palatsi kuulostaisivat juuri meidän näköiseltämme yhdistelmältä :)

Mielelläni kuulisin lisää kokemuksia ja käytännön neuvoja paikkaa koskien, että osaisi ottaa sitten huomioon ja puheeksi, kun sen aika tulee.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Millaisia tarjoiluja on muuten ollut talvihäissä Finlaysonin palatsissa? Jostain kumman syystä aloin eilen pyöritellä päässäni talvisia ruokavaihtoehtoja, ja mieleeni tulivat lähinnä juurekset, sipulit, sienet, marjat, juustot, kala, paisti (nauta, kalkkuna), punaviinikastike, suklaakakku...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Liitän tännekin nuo ottamani kuvat Finlaysonin palatsilta ja kirkolta. Meilläkin on vihdoin suunnittelu kovassa vauhdissa ja Finlayson etusijalla...

Toimimattomat kuvat poistettu 2009.

Edited by Lilianne

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nostellaanpa Finlaysonin palatsia. ;)

Vanhempani ovat ilmeisesti tulossa heinäkuussa käymään luonamme Tampereella, joten meillä on taas hyvä syy käydä palatsin lounaalla. ;D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tiedoksi tännekin Aamulehden uutinen Finlaysonin kirkon remontista:

"Finlaysonin kirkko sulkee ovensa syyskuussa peruskorjauksen vuoksi. Kirkossa uusitaan muun muassa lattia, lämmitys ja maalataan penkit. Kirkon remontti kestää noin vuoden.

Jo nyt on alkamassa lisätilan rakennus kirkon viereiselle tontille. Sinne tehdään uudet sosiaali- ja wc-tilat. Uusi tila yhdistetään kirkkoon lasikäytävällä.

Peruskorjauksen, lisätilan ja lasikäytävän kustannusarvio on yhteensä noin 1,4 miljoonaa euroa. Kaikkiaan remontti kestää noin puolitoista vuotta."

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mitenkä te Finlaysonin palatsissa juhlineet/tulevaisuudessa juhliaan viettävät hoidatte ohjelmien pidon? Koska jos väkeä on paljon, joutuu ne jakaa kahteen tilaan, niin mitenkäs kaikki sitten kuulevat/näkevät järjestettyjä ohjelmanumeroita? Ja mahtuuko siinä aulassa todella tanssimaan?

Share this post


Link to post
Share on other sites

^ Ei tule muita ohjelmanumeroita kuin syöminen ja tanssiminen. Ja kyllä, siellä aulassa on ennenkin tanssittu. Jos tuntuu ahtaalta, voi siirtyä vaikkapa yläparvelle jorailemaan. :P

Share this post


Link to post
Share on other sites
Mitenkä te Finlaysonin palatsissa juhlineet/tulevaisuudessa juhliaan viettävät hoidatte ohjelmien pidon? Koska jos väkeä on paljon, joutuu ne jakaa kahteen tilaan, niin mitenkäs kaikki sitten kuulevat/näkevät järjestettyjä ohjelmanumeroita? Ja mahtuuko siinä aulassa todella tanssimaan?

No tämä on kyllä minuakin askarruttanut. Puheita ei varmaan kaikki pääse näkemään, kuulemaan kylläkin, jos istuvat viereisessä salissa.

Pieni tanssitila ei sinänsä huolestuta. Minusta on parempi että se on pienempi ja tunnelmallisempi kuin liian avara.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Onkos Finlaysonin palatsissa jonkinmoinen äänetoistolaitteisto? Kun Kazan sanoi tuossa, että "puheita ei varmaan kaikki pääse näkemään, kuulemaan kylläkin-".

Share this post


Link to post
Share on other sites

^Mun mielestä tän ketjun alkupään viesteissä on niistä jotain mainintaa. En ole kyllä ihan varma, en ole ihan niin pitkälle päässyt vielä suunnitelmissani.

Osaisikohan joku muu vastata tähän?

Ja jossain joku taisi mainita että puheet voi pitää ovensuussa kahden salin välissä, mutta en tiedä kyllä että miten se toimisi. ::)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Itse olen ajatellut, että puheita pidettäisiin vain aulassa alkumaljoja nostettaessa ja bändin tauoilla.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now