minnamiettiva

Karpalobooli

62 posts in this topic

Hei,

olen ajatellut talvihäihimme karpaloboolia. Onko kellään hyviä vinkkejä mitä siihen voisi

laittaa ettei tule liian äklöä?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Cosmopolitaniinhan (muistaakseni) laitetaan vodkaa, cointreauta/triple seciä, limen mehua ja viipale sekä karpalomehua. Voisko tuota jotenkin soveltaa? Esim lisäämällä karpalomehun määrää ja vaikka jotain sitruunavichyä lisäksi. Cosmopolitan on kyllä tosi hyvää mut booli on vähän eri asia ku sitä ei voi oikein sheikata. Mut jotain tuollaista ehkä kannattaisi kokeilla ja testata itse kotona. Tai vichyn sijaan jotain muuta. Sprite on makeaa mut sekään ei välttämättä ole huono vaihtoehto. Tai sitten jotain vielä mehua jos limejä ei jaksa puristella...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä oli häissä aivan ihanaa boolia.

Vodkaa

Karpalomehua

Ginger alea

Limen mehua puristettuna ja sitten koristeeksi myös limeä

Ihmiset jotka eivät yleensä juo boolia sanoivat että toi oli niin hyvää, että oli suorastaan pakko juoda :)

Kannattaa tehdä juomasta n. 5 - 8 prosenttista.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee

Vodkaa

Karpalomehua

Sitruunamehua

Russchiania

Teemme boolista n. 6%

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä oli häissä karpaloboolia ja tykkäsin kovasti. Ei  ollut liian makeaa, mutta ei myöskään hapanta.

Viru Valgea 0,5 l

Karpalolikööri 0,5 l

Sprite 1,5 l

Russchian 1,5 l

(+limen viipaleita)

Jonkun laskurin mukaan oli 7,6 %.

Share this post


Link to post
Share on other sites

vodkaa 1/2 pulloa

karpalolikööriä 1/2 pulloa

situunamehua loraus

Jatkeena puolet spriteä ja puolet vissyä

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä oli tälläistä,  hyvin teki kauppansa ja paljon tuli kehuja

1 litra vodkaa

0.5 litraa karpalolikööriä

0.75 litraa kuohuviiniä

lantrinkina Russian limpparia ja sitruunavissyä.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Eräissä juhlissa oli oikein mainiota boolia ravintolan puolesta, ja vaklasin siihen laitetut ainekset (sekoitus-suhteita en luonnollisesti ihan tiedä) jotka olivat

Vanilja-vodkaa noin i iso pullo

4-5 tölkkiä karpalomehua (kai ihan kaupasta?)

Kivennäisvettä 1 iso pullo

sitten oli vielä jotain makeaa likööriä pienesti, en muista mitä se oli...

Booli oli kauniin punaista, ja hyvää, ei liian kirpeää. Jotain tuollaista voisi ajatella?  

Share this post


Link to post
Share on other sites

puolet otsoa

puolet cassis-likööriä

karpalomehua

lime viipaleita

nams  :P

Share this post


Link to post
Share on other sites

Vinkkinä karpaloboolin tekijöille, kannattaa käyttää Ocean Spray -merkkistä karpalomehua. Jonkun verran kalliimpi kuin muut kaupasta saatavat, mutta maultaan aivan ylivertainen muihin nähden.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä oli häissä myös karpalobooli, jossa oli

viru valgeaa

polarin karpalolikööriä

karpalovichya

spritea

Booli oli n 10 %:sta. ja erittäin hyvää!

Share this post


Link to post
Share on other sites
Vinkkinä karpaloboolin tekijöille, kannattaa käyttää Ocean Spray -merkkistä karpalomehua. Jonkun verran kalliimpi kuin muut kaupasta saatavat, mutta maultaan aivan ylivertainen muihin nähden.

Näin se on nähtävä. Baareissakaan juuri mitään muuta mehua käytettävän kuin tätä karpalodrinksuihin.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Vinkkinä karpaloboolin tekijöille, kannattaa käyttää Ocean Spray -merkkistä karpalomehua. Jonkun verran kalliimpi kuin muut kaupasta saatavat, mutta maultaan aivan ylivertainen muihin nähden.

Tehttiin vähän aikaa sitten boolia johon tuli juurikin tuota mehua,viinaa ja russiania!

Kokeiltiin ensin tehdä pienin erä halvemmasta mehusta muttei maistunut miltään  :-/

Ocean Spray-mehuun tehtynä oli aivan mielettömän hyvää  :P

Share this post


Link to post
Share on other sites
Cosmopolitaniinhan (muistaakseni) laitetaan vodkaa, cointreauta/triple seciä, limen mehua ja viipale sekä karpalomehua. Voisko tuota jotenkin soveltaa? Esim lisäämällä karpalomehun määrää ja vaikka jotain sitruunavichyä lisäksi. Cosmopolitan on kyllä tosi hyvää mut booli on vähän eri asia ku sitä ei voi oikein sheikata.

Netistä löytyy hyviä Cosmopolitan-booliohjeita ihan "cosmopolitan punch" hakusanalla. Mää oon löytäny neljä, joista joku tulee meille hääbooliks. Testattu on vasta kaks versioo; voin tulla ilmottaan tänne sitten ohjeet ja raadin mielipiteet kun on kaikki saatu testattua  ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Yksi todella hyvä karpalobooli syntyy seuraavista aineista

Koskenkorva (tai muu kirkas viina)

Polar-karpalolikööri

Russiania (siis se limppari, jota ei kyllä voi juoda sellaisenaan  ;D)

Mittasuhteita en nyt äkkiseltään osaa kertoa, kun on tullut juotua vain valmiina sekoituksena, mutta hyvää tulee eikä ole liian makea.  :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Oisko jollain hyvää ohjetta karpalomehun tekoon? Pakastimessa olisi 14 litraa karpaloita, joista pitäisi saada booliin sopivaa mehua...

Share this post


Link to post
Share on other sites
Meillä oli häissä karpaloboolia ja tykkäsin kovasti. Ei  ollut liian makeaa, mutta ei myöskään hapanta.

Viru Valgea 0,5 l

Karpalolikööri 0,5 l

Sprite 1,5 l

Russchian 1,5 l

(+limen viipaleita)

Jonkun laskurin mukaan oli 7,6 %.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tästä tulee myös hyvä karpalobooli ja sitä tullaan meillä tarjoilemaan:

-ocean merkkistä karpalomehua  (ehdottomasti tätä, muut merkit eivät käy)

- russchiania

- vodkaa

Viisi litraa 80% viru valgeaa esim ja sitten 25 litraa russchiania ja 25 litraa karpalomehu, niin siitä tulee prosentteja laskurin mukaan n.8 %

Niin ja tietenkin jäitä mukaan tai jäämurskaa   :-X

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tein viime viikonlopun tupareissamme GretaG:n ohjeen mukaista karpaloboolia ja se meni kuin kuumille kiville. ;)  Jäi valitettavasti varaamamme puna- ja valkkarilaatikot koskematta.  :-/

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tuosta GretaG:n ohjeesta, tuleeko boolista miten makeaa kun siinä on noin paljon tuota spriteä?

Minkälaista se olisi tavallisen vichyn kanssa?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Makuasioitahan nuo ovat, mutta ainakin itse boolia testanneena en pidä sitä liian makeana. Meille tulee häihin tuo kyseinen booli. Jos haluaa boolista vähän voimakkaamman punaisen, niin sekaan voi lorauttaa karpalomehua, tämä tuo ehkä hivenen lisää karpalon makuakin.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Osuinpa sopivasti tänne  ;D Eli mun mielestä ei ollut liian makeaa, mutta makujahan on monia.. Russchian on aika karvasta (ei ehkä oikea kuvaus, mutta kuitenkin), joten se varmaankin tasoittaa Spriten makeutta. Kannattaa tehdä koeversio niin voi testata mikä sopii omaan mieltymykseen  :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Me tehdään eri vaihtoehtojen maisteluiden perusteella seuraavanlainen karpalobooli:

- Vodka 40 % 0,8 dl

- Russchian 2,5 dl

- Vital karpalo-rypäle -mehu 2,5 dl

(Määrät siis maistelua varten, häihin kerrotaan sopivalla kertoimella ;) )

Alkoholiprosentiksi tulee jotain 5,5 %. Haluamme mietoa ja raikasta boolia, koska häät ovat heinäkuussa ja sää saattaa olla helteinen, jolloin ihmiset juovat helposti boolia janoonsa. Sprite teki pieninäkin määrinä boolista meidän mielestämme liian makean, vaikka minä olenkin aikamoinen sokerihiiri.

Kokeilimme myös Ocean Spray -karpalomehua. Siitä tuli kyllä hieman paremman makuinen booli, kun niitä maisteli peräkkäin, mutta meidän mielestämme makuero ei ollut niin suuri kuin hintaero (Vital 1,4 e/litra ja Ocean Spray 2,6 e/litra).  Eikä niitä häissä pysty vertailemaan. Kun vielä teemme alkoholittoman boolin samalla reseptillä, eli puolet russchiania ja puolet mehua, niin alkaa vähitellen tuo Ocean Sprayn lisähinta tuntumaan...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä:

Tapio viuna 38% 0,7l

Vital karpalo-rypäle mehu 2l

Vichy 3l

Mietittiin monimutkaisempiakin vaihtoehtoja ja kokeiltiin täällä esillä olleita reseptejä mutta päädyttiin kuitenkin tohon meijän monissa bileissä testattuun, halpaan, helppoon ja hyväksihavaittuun malliin.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Me testattiin viikonloppuna

1 l Leijonaa 32 %

2,5 l Riitan Herkun karpalomehua

2,5 l Russiania

todella hyvää tuli, ja tämä on meidän valinta booliksi. Erinomainen sekoitus, ei tullut edes yhtään pää kipeäksi ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now