Monni

Skumppa miekalla auki?

30 posts in this topic

Ajattelimme että BM voisi avaista juhlassa hääparin kuoharipullon miekalla auki. Sulhon kanssa ollaan usein vierailtu (myös BM kanssa) parissa baarissa jossa tätä on harrastettu ja on näyttänyt kyllä kivalta. Paikat olivat hieman hienompia tosin kuin mitään kulmapubeja.

Sulho saa synttärilahjaksi kavereiltaan miekan tähän tarkoitukseen ja ollaan kovasti miellytty hommaan. Onko ketään todistanut tätä häissä?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Olen ollut kaksissa häissä missä se on tehty. Toisissa ei aivan onnistunut, ja tilanteesta tuli lähinnä farssi. Ottakaa selvää miten homma hoituu oikein - ehkä voisi harjoitellakin.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Joo, olen kuullut, että se ei periaatteessa ole vaikeaa, mutta vaatii kuitenkin harjoittelua. Että halpispulloilla vaan reenailemaan ja riittävästi juojia siivoamaan jäljet.

Share this post


Link to post
Share on other sites

*vinkki*

Veitsen pitää olla terävä ( jos se on vielä pitkä niin näyttää komeemmalta). Pullo kuoritaan foliostaan kokonaan niin että pullon "sauma" kohta on täysin paljas koko kaulan matkalta.

Sen jälkeen pulloa ,ei hölskytetä, vaan keinutellaan pari kertaa että saadaan pulloon reilusti painetta. Sitten veitsellä vedellään pari kolmekertaa saumaa pitkin rauhllisin vedoin ja sitten täysillä. Muistakaa että liike pitää viedä vauhdilla loppuun saakka ja jo mitään ei tapahdu niin sitten onkin jännä paikka; jos sitä lähtee avaamaan normaalisti on se vaara että se kaula kuitenkin katkeaa. Kaulaan on jo kuitenkin saattanut tulla särö ja sitten kun lähtee sitä korkkia peukaloilla nitkuttamaan niin ei ole niin sanottua että jos se kaula kuitenkin katkeaa niin se katkeaa siististi...

Pitäkää laasterit lähettyvillä.

toivottavasti joku ymmärsi tän sepostuksen... ;D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Niin ja semmonen huomautus tähän, että onnistuu kaikista parhaiten shamppanjapullon kanssa, koska siinä on parempi paine kuin kuohuviinipullossa..

Share this post


Link to post
Share on other sites
---Veitsen pitää olla terävä ( jos se on vielä pitkä niin näyttää komeemmalta).---

Tällä viikolla oli jossain lehdessä (olikohan peräti Hesari?), että veitsen ei tarvitse olla terävä, vaan vaikkapa keittiöveitsen ei-terävällä puolellakin onnistuu. Tärkeämpää on se, että veitsi ei taivu lainkaan, vaan pysyy jäykkänä.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Joo veitsen ei todellakaan tarvitse olla terävä. Hätätapauksessa laskettelusuksen kanttikin käy...  ;) Mutta siis tukeva sen on oltava, ja metallia. Pulloa ei todellakaan kannata heilutella tai ravistella, silloinhan hyvää ainetta menee hukkaan avaamisen yhteydessä. Jos pullo avataan oikein, niin hukkaan ei mene kuin vajaa puoli lasillista.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Olemme harjoitelleet ihan erus kuohuvalla ja kunnon puukolla. Olemme käyttäneet nimenomaan sitä ei terä puolta. ja hyvin ovat auenneet!! Jos ei aukee ekalla vedolla heti perään uus nopee veto eli kannata jäädä arpomaan..

Ja se korkki + kaulus siinä ympärillä lähtee sitten vauhdilla eli kaikki pois alta!!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hesarin Nyt-liitteessä tais viime viikolla olla ohjeet tuohon skumpan miekalla avaamiseen.  :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Se on kyllä mageen näköstä jos sen osaa tehdä.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Yks päivä tuli puhetta josko rakas opettelis tämän tempun tekemään, olis hienoa kun se avais jossain vaiheessa pullon miekalla. Nyt pitänee vielä keksiä mistä saa miekan.

Tosin joltain nettisivulta luin että vaikka laskettelusuksen kantti ajaa saman asian kuin miekkakin.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mä halusin myös et meille avattais skumppapullo miekalla. Täytyy vissiin laittaa sulho harjoittelemaan... ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Niin vielä jos joku kaipaa rautalangasta vääntämistä, niin sehän ei todellakaan perustu siihen että sapelilla lyötäisiin pullon kaula rikki, vaan tarkoitus on saada aikaan tärähdys joka irrottaa sen pullon kauluksen saumastaan.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Itseänikin alkoi himoittamaan sapelien kalistelu.  :D   En ole itse ollut missään todistamassa kyseistä aukaisu seremoniaa mutta kuulostaa hienolta. Täytyy morsion kanssa varmaan keskustella asiasta.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Toi näyttää hienolta!! Tapa on ollut sulhoni manööveri jo kauan kaikissa mahdollisissa bileissä, kuten myös meidän tupareissa jne, joten tottakai se tulee häihinkin :girl_haha:

Monet kaverit sen on jo nähneetkin, mutta hyvä se on muidenkin vieraiden saada vähän jännitystä juhlaan..

Meillä on käytetty vanhaa paksuteräistä leikkuuveistä ja hyvin toimii! Nyt olisi kuitenkin haaveissa saada oikea shampanjamiekka ennen häitä, olisiko kenellä tietoa mistä niitä saisi ostettua ja mieluiten edullisesti? Ainut paikka missä joskus sellasen näin oli hieman tyyris, miekka olis maksanu 140e..

Share this post


Link to post
Share on other sites

Decanter myy sapeleita. Maksoikohan jotain 200...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Sen verran halusin tähän kommentoida, että avattavan juoman piäisi olla shampanjaa tai cavaa kun muiden kuohuviinien paine ei välttämättä ole riittävä. Jos siis sattuu jokunen lasinsiru irtoamaan, ne ei sitten mene pulloon jos painetta on riittävästi. Ei tule ikäviä yllätyksiä kuoharin sekaan...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kävin tuossa jokunen aika sitten Alkon kuoharikurssin ja siltä jäi käsityksekseni, että kuohari tai shamppis, joka avataan sapelilla, pitäisi olla "tanssitettu" ts. laadukkaampaa kamaa. Kun juomasta on tanssituksen yhteydessä poistettu sakka, on siihen sitten tehty uusi suukappale, joka irtoaa helpommin sapelilla aukaistaessa. Ymmärsin, että ihan halpojen kuohareiden kanssa sapelilla aukaiseminen ei onnistu. Olenko ymmrätänyt jotakin väärin?

Mies sai sapelin lahjaksi duunista ja hirmuisesti huvittaisi testata. En vaan ole uskaltanut, kun halvemmilla ei ehkä onnistu ja kalliilla kamalla en ole raatinut harjoitella...

Share this post


Link to post
Share on other sites
Kävin tuossa jokunen aika sitten Alkon kuoharikurssin ja siltä jäi käsityksekseni, että kuohari tai shamppis, joka avataan sapelilla, pitäisi olla "tanssitettu" ts. laadukkaampaa kamaa. Kun juomasta on tanssituksen yhteydessä poistettu sakka, on siihen sitten tehty uusi suukappale, joka irtoaa helpommin sapelilla aukaistaessa. Ymmärsin, että ihan halpojen kuohareiden kanssa sapelilla aukaiseminen ei onnistu. Olenko ymmrätänyt jotakin väärin?

Mies sai sapelin lahjaksi duunista ja hirmuisesti huvittaisi testata. En vaan ole uskaltanut, kun halvemmilla ei ehkä onnistu ja kalliilla kamalla en ole raatinut harjoitella...

No kyllä meillä on ainakin onnistunu jokaisella pullolla jolla on yritettykin, eli esim Balletilla, Freixenetillä, Fresitalla jne..

Kyl se aukeeminen on kiinni siitä että "viiltää" jämäkästi siihen saumakohtaan, niin hyvin lähtee pullon pää irti oli tanssitettu tai ei. Eikun vaan rohkeesti harjottelemaan! :girl_haha:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Varoituksen sana ja vähän ohjeistusta...

Martsun kommentista huolimatta mitä tahansa kuoharia ei TODELLAKAAN kannata lähteä avaamaan miekalla. Hommassa voi käydä pahasti, esim. pullo saattaa räjähtää käsiin (ja tämä on nähty).

Miekalla kannattaa avata ainoastaan shampanjamenetelmällä valmistettuja kuohuviinejä, joissa loppukypsytys on tapahtunut pullossa. Tämä takaa riittävän paineen pullon sisään. Shampanjamenetelmää käytetään shampanjan lisäksi cava-kuohareissa ja joissain yksittäisissä merkeissä. Martsun esimerkeistä Freixnet kuuluu tähän sarjaan, muut ei...

Kuoharin täytyy myös olla hyvin jäähdytetty, sillä lämmin kuohari on aina arvaamatonta.

Pullosta poistetaan suojafolio ja metallinen korkkikehikko. Pulloa pidetään pohjasta tukevasti kiinni pullon pitkä sauma ylös päin ja pullon suu ehdottomasti ei-ketään kohti. Korkki kauluksineen ampuu liikkeelle noin 70 km/h, tulilinjalle ei kannata jäädä. Miekalla luodaan pulloon jännite kuljettamalla miekkaa muutamaan kertaan pitkittäin pullon saumaa pitkin pohjasta kaulaan saakka. Näiden kevyiden vetojen jälkeen viimeinen veto tehdään napakasti niin, että miekka osuu voimakkaasti pullonkaulan kauluksen tyveen. Tarkoituksena on irrottaa pullon kaulus muusta lasista sisällä olevan paineen avulla, ei lyödä miekkaa kaulan läpi tai muuten rikkoa pulloa. Jos pullo ei ensimmäisellä yrittämällä aukea, sen kanssa ei parane jäädä arpomaan, vaan uutta lyöntiä perään vaan. Eli perääntyä ei saa, joka leikkiin ryhtyy ja niin edelleen ;)

Suosittelisin, että asian oikeanlaisen toteutuksen varmistaa vielä ammattilaiselta. Harjoittelu ei myöskään ole pahasta, vaikka varuiksi suojahanskat käsissä. En halua ketään turhaan pelotella, mutta hommassa voi käydä vahingossa hassusti. Varsinkin, jos joku keksii kännipäissään ryhtyä heilumaan shampanjamiekan kanssa. Oikein tehtynä miekan käyttö juhlissa on erittäin tyylikästä ja hieno show-elementti =D

Hyviä juhlia kaikille!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pullon avaaminen miekalla ei ole vaikeaa, mutta kuten jo aiemmin sanottu, hieman arvaamatonta. Olen nähnyt aivan ammattilaisenkin saavan haavan touhussa. Itse kokeilin kerran ja kyllähän se onnistui, tärkeätä on terän oikea kulma ja pullon kaulan hively.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Aika VILLI ohjelmanumero :grin:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Fiskarsin halkaisukirves paras. Avattiin eräänä jussina toistakymmentä pulloa sillä

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now