Jump to content
Naimisiin.info

Hääkakku


Emppu78

Recommended Posts

  • Replies 338
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Posted Images

Ajattelin kysellä mielipiteitä teiltä hääkakun sijasta tarjoiltavista hääleivoksista. Itse olen ajatukseen ihastunut, että jokainen saisi valita oman makunsa mukaan juuri sellaisen leivoksen kuin haluaa...sitäpaitsi en itsekkään osaisi valita vain yhtä vaihtoehtoa niin monesta ihanasta vaihtoehdosta :girl_blum: Kuitenkin aloin miettimään leivosten käytännöllisyyttä. Asettuisivatko ne hyvin kakkutelineeseen myöskään perinteinen kakkukoriste ei taida tulla kyseeseenkään...

(pakko oli aloittaa jostain keskustelu...aloitimpa sitten siitä kaikkein oleellisimmasta :girl_wink: )

Link to comment
Share on other sites

Nookokselle:

Ruotsin hääaiheisilla sivuilla oon törmännyt paljon sellaisiin "leivoskakkuihin", missä alimmat kerrokset on leivoksia ja ylimpänä se pieni kakku, johon koristeen saa kivasti. On olleet ihanan herkullisen näköisiä. Toimii parhaiten sellaisessa telineessä, missä kerroset on päällekkäin.

Link to comment
Share on other sites

Eilen oli Gardeniassa ( Viikissä) hääpareille esittelytilaisuus ja siellä oli Annin Juhlapalvelun hääkakkumaistiaiset n. 6 erilaista.

Minun ja sulhon kielen kyllä nämä kakut vei mukanaan nam nam

Ehkä paras oli Passio - Amarettokakku + kastike

Varattiin nyt sitten Gardenia juhlapaikaksi ja Annin Juhlapalvelu hoitaan ruuat + hääkakku. :girl_blum:

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Henkilökohtaisesti RAKASTAISIN jotakin ihanaa suklaamöhnäkakkua, mutta sulho on allerginen suklaalle, joten ehkä se ei oo se paras vaihtoehto.. Hyvänä kakkosena oon kans ajatellut jotakin ihanaa juustokakkua :girl_sigh:

Onko muuten kenelläkään kokemusta Konditoria Prassenista? Meidän hääkakku tulee todennäköisesti heiltä. Galleria on täynnä upeita kuvia, mutta olis kiva kuulla myös teidän kokemuksia. :)

Ja muuten, nämä leivoskakut on minusta aivan ihania myös! Kyllä niitä voi kakkutelineeseen koota :) Esim. näin:

post-22443-1233325681_thumb.jpg

post-22443-1233325692_thumb.jpg

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Oliskohan jollain kakku-ihmisellä fiksumpaa tietoa siitä, että olisko sellasta kakkua mahdollista tehdä, jossa olis tuollanen valkosuklaa-kuorrutus päällä sekä oikeita mansikoita... Mutta niin, ettei se sisällys ole sellasta kuivakakkua...

Itseäni alkaa jo ällöttämään nuo mansikkakermakakut, ja sulho kovasti sellaisen haluisi. Joten ollaan nyt päästy sellaseen väli-kompromissiin, että kakkuun tulis oikeita mansikoita ja tuo kuorrute. Ehdotuksia sisällykseksi otetaan vastaan :)

Epäilen jotenkin, että kuorrute lässäyttää kakun, jos se ei ole sellasta "kovempaa" kuivakakkua... Pitopalvelua ei olla vielä päätetty, joten ajattelin hieman etukäteen tiedustella :girl_sigh:

Link to comment
Share on other sites

Anqu, kyllä kai sellaisen tavalla tai toisella pitisi onnistua. Siis jos nyt ymmärsin oikein, että haluan täytekakun, josa on valkosuklaata ja oikeita mansikoita päällä. Itse olen ainakin tehnyt kotona täytekakkuja, joitten päällä on ollut sekoitettuna sulaa suklaata ja vähän kermaa pehmentämään, ettei kakku ole päältä ihan kova niin että on vaikea leikata. En ole koittanut, mutta varmasti onnistuu valkosuklaalla myös. Ja mikäs estää tekemästä niin, että siihen tekee joko suoraan kakun päälle mansikkakerroksen jonkinlaisella hyytelösysteemillä ja levittää suklaan vain reunoille tai sitten latoo tuoreita mansikanpuolikkaita suklaan päälle.

Ei siis ole mitenkään ainakaan minun kakut lässähtäneet kuorrutteen takia. Sitä tosin ei ole ollut mitään kovin paksua kerrosta, vaan ehkä noin sentin tai kahden verran.

Muokattu: , käyttäjä: Kartio
Link to comment
Share on other sites

En pikaselauksella huomannut, että kellään olisi ollut tällaista kakkua, tai tulisi olemaan.

Eli, keksin eilen omasta mielestäni loistavan idean hääkakuksi. Kakku, jossa on meidän yhteisestä valokuvasta tehty kuva päällä. Mun mielestä toi on loistava idea. Kun kerran tommonenkin nykyään onnistuu. Ei tarvii enää mitään kakkukoristeita. Vaikka kalliimmaksihan tommoset varmasti tulee mutta olisi ainakin omalaatuinen! Mustavalkoisena olisi ihana<3

Onko kenelläkään kokemusta tuon tyyppisistä kakuista? En itse ole koskaan syönyt tämän tyyppisiä kakkuja. Minkalainen tuo päällinen mahtaa olla? Elintarvikevärejä?

Esimerkkejä:

java script:close()

http://www.kotileipomopunainentupa.fi/gall...ax_168_6854.JPG

http://www.kotileipomopunainentupa.fi/galleria/max_tiuku.jpg

No voi harmi, kun tuo mustavalkoisen teoksen linkki ei näy.. Mutta kyseisen leipomon nettisivuilla näkee kuvan siit. "Papan 80-vuotiskakku"

Muokattu: , käyttäjä: SininenHetki
Link to comment
Share on other sites

No joo, en kyllä ota itekään, jos pahvilta maistuu :wacko: Täytyy maistaa semmosta sitten, kun tulee ajankohtaseks. Tai kysellä muiltakin, jotka olis tässä lähiaikoina tuon tyyppistä kakkua maistaneet.

Idea olis kyllä hyvä.

Katoitko/katoitteko muita teoksia noilta nettisivuilta? Kun siellä on sitten semmosia muotoiltuja "juttuja", esimerkiks tyyliin joku possu kakun päällä. Niin maistuuko semmonenkin kakku pahvilta?

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Me ollaan ajateltu hääkakkubuffaa:

- ainakin neljää ehkä viittä erilaista hääkakkua esillä.

- ei hääkakkutelinettä , vaan kaikki kakut esillä jossain esim lasilevyjen päällä + korokkeet , tätä pitää vielä miettiä miten nou kakut esillä.

- kukkia ihanasti kakkujen ympärillä jne.

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Meille tulee kolme kakkua. Perinteisen kerma-mansikkakaukun lisäksi tulee suklaakakku ja piimäpohjainen mangohyytelökakku. Kaikki tehdään muodon puolesta saman näköisiksi, eli pelkistetyn sileäreunaisiksi, ja koristeeksi tulee kaikkien päälle ruusuja. Näin siis pidetään yhtenäinen linja, vaikka on kolem erilaista kakkua.

edit: Pitopalvelu siis tekee nuo kaikki, ei tilata mistään sen ihmeemmästä paikasta. Mangokakun reseptin lähetin heille viime viikolla, se on peräisin siskoltani, joka on poiminut sen kukaties mistä.

Muokattu: , käyttäjä: Kartio
Link to comment
Share on other sites

No joo, en kyllä ota itekään, jos pahvilta maistuu :wacko: Täytyy maistaa semmosta sitten, kun tulee ajankohtaseks. Tai kysellä muiltakin, jotka olis tässä lähiaikoina tuon tyyppistä kakkua maistaneet.

Idea olis kyllä hyvä.

Katoitko/katoitteko muita teoksia noilta nettisivuilta? Kun siellä on sitten semmosia muotoiltuja "juttuja", esimerkiks tyyliin joku possu kakun päällä. Niin maistuuko semmonenkin kakku pahvilta?

Ne muotoillut hahmot on yleensä marsipaania. Joissain leipomoissa käytetään sokerimassaa. Mutta siis, pahvin makua ei pitäisi näin ollen olla. ;) Nuo kuvat on siis "painettu" sellaselle levylle, ei suoraan kakkuun. Levy on jotain peruna-/maissi-/tms.jauho"kakkua", vähän niin kuin ehtoollisöylättiä. :) Eli siitä voi jo päätellä, miten hyvin se sopii kakkuun...

Link to comment
Share on other sites

Guest marraskuu 2009

Me tilattiin hääkakku Annin Juhlapalvelusta , Appelsiini - Limekakku.

Emme kumpikaan pidä erityisesti kermakakusta tai suklaasta , tämä oli hyvä valinta.

Tilattiin kakusta 10 hengen maistiaiskakku ja oli raikas sekä maukas , meidän oloinen kakku. :girl_blum:

Ruuat meidän tuttava kokki valmistaa juhlapaikalla.

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Apua kaivattais....eli meidän häiden teemaväri on vaaleanvihreä. Mietittiin teemaväriin sopivaa hääkakkua ja heti tottakai tulee Prinsessa-kakku mieleen. Mutta kertokaapa te minkälaisia kakkuja tulee vihreästä väristä mieleen? Juhlapaikka (ravintola) tekee kakun ja toiveena oli vain sen verran, että ei nyt mitään älytsin vaikeaa (mitä nyt tavallinen kokki osaa tehdä). Ideoita ja vinkkejä siis kaipailen, kiitos!

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Vastaa aiheeseen...

×   Olet liittänyt muotoiltua sisältöä.   Poista muitoilu

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Ladataan...

×
×
  • Create New...