Guest Rea

Menugallup

833 posts in this topic

Me ollaan suunniteltua menua tähän tapaan:

Alkupalat:

Vihreä salaatti (fetaa ja marinoitua sipulia erikseen)

Pastasalaatti

sienisalaatti

perunsalaatti

Graavilohi

lämminsavulohi

kylmä paisti

pääruoka:

kokonainen palvipossu

keitetyt perunat

kermaperunat

lämpimiä vihanneksia

kastike (varmaan pippurikastike)

Lisukkeeksi tietysti erilaisia leipiä ja levitteitä

Juomaksi vesi, maito, puna- ja valkoviini

Hääkakuksi joku tosi suklainen ja lisäksi juustokakku (maidoton/vähälaktoosinen).

Mietin, että pitäisikö pääruoalla olla enemmän vaihtoehtoja?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Rosalie1, en näe miksi pääruoalla pitäisi olla enemmän vaihtoehtoja, jos kaikki vieraat syövät samaa ruokaa. Jos on kasvissyöjiä joukossa niin sitten kyllä...

Share this post


Link to post
Share on other sites
Olin kerran häissä, joissa kasvisruoka loppui kesken.. Ennenkuin allekirjoittanut kasvissyöjä pääsi edes patojen äärellä - ilta meni sitten perunoita ja salaattia mutustellessa. Eli sitäkin pitää miettiä, että vaikka kasvissyöjiä ei ole paljon, niin monet ottavat kasvisruokaa lisäkkeenä tms., jolloin sitäkin sitten menee runsaammin (lukuunottamatta tietenkään kasvisgratiinia ;)).

KYLLÄ! Sama on tapahtunut itselleni- Täytetyt paprikat olivat makkaranpurijoiden mielestä lisukkeita ja niitä oli tietysti valmistettu vain ennakkoon vegeiksi ilmoittautuneille. Kyllä viiksetti jäädä vihersalaatin varaan. Sama ilmiö sukujuhlissa kerta toisensa jälkeen. Tämän ärsytyksen välttääkseen anoppi on keksinyt laittaa kasvissyöjien annokset keittiön puolelle piiloon, ei noutopöytään kaikkien ulottuville - saa sieltä sitten pyytämällä tai hakemalla ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kasvisruoan voisi toki myös tarjoilla pöytään etukäteen ilmoittautuneille, jos varsinaisia kasvissyöjiä on vain vähän ja heille varattua ruokaa vastaavasti myös vähän. Tai merkata erikseen seisovaan pöytään "(vain) kasvissyöjille" tms. ettei tarvitsisi sinne keittiön puolelle lähteä ravaamaan...

Itselleni ei ole koskaan käynyt noin, mutta voin kuvitella että sapettaa kun muut kiskovat lämmintä ruokaa ja itse joutuu olemaan salaatti- ja leipälinjalla. :(

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pääaterian menu lyöty lukkoon! Sen lisäksi tulee vielä suolaista pikkupurtavaa, joka tarjoillaan alkumaljojen etc. yhteydessä, ja sit iltapalaa, joita pitää vielä miettiä.

Varsinaisella aterialla kuitenkin tarjolla:

Graavilohi + piparjuurismetana

Savusilakat

Vihersalaatti

Kreikkalainen perunasalaatti

Balsamico-sipulihilloke

(Itsetehtyä vuohenjuustoa)

Vuohenpaisti + brandy-kermakastike

Kanipata

Kesäkurpitsapihvit

Briam

Kakkubuffet

Itse leivottuja leipiä + leivänpäälliset

Kuohuviiniä

Puna- ja valkoviini

Tuoremehut

Sima

Olut

Vesi

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä piakkoin syödään näin kotoisasti :-X:-X

Fetasalaattia

Kanasalaattia

Italiansalaattia

Patonkia yrttilevitteillä

Ruislimppua ja voimariinia

Häränkääryleitä paistikastikkeessa

Kokin perunoita ja kermaperunoita

Broccolivuoka

Mansikkakermakakkua

Kahvi, tee

Iltayöstä hiukopalana:

italiansalaattia, kanasalaattia ja

Kinkkujuustopiirakkaa :girl_haha:

Juomana kokoaikaisesti tarjolla:

limua, vettä, mehua

punaviiniä, valkoviiniä

olutta, siideriä, lonkeroa

Meinaa jo tulla ihan nälkä :girl_wink:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tässä meidän täysvegaaninen menu sadan hengen häihin:

Itse ruokailu:

uudet perunat

yrttimarinoidut- ja bbqmarinoidut seitanpihvit

burgundinpata tai kermainen soijasuikalepata (näillä näkymin soijasuikalepata)

kasvisgratiini ja uunigrillatut kasvikset

limechilimarinoidut herkkusienet

pestoperunasalaatti

vihersalaatti oliiveilla, kirsikkatomaateilla ja balsamicomarinoidulla punasipulilla

focaccia-leipä

vesi

mehu

kotikalja

punaviini

Kakkuvaihtoehdot:

Näistä voi kuulemma valita kolme

täytekakut:

mansikkakerma

suklaa-aprikoosi

hedelmäkerma

prinsessakakku (marsipaanikuorrute)

kinuski

muut kakut:

suklaamousse

tiramisu

maapähkinävoi

marja/hedelmäjuustokakku

kahvi

erilaset teet

Iltapala

falafel

hummus

lohkoperunat

couscoussalaatti

Lisäksi tarjolla boolia, siideriä ja kaljaa.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mellä tehdään ruoka itse (ts. kaverini toimii emäntänä ja hänellä on "palkollisia" mm. minä ja kaasot) ja ollaan kaavailtu tällasia, melko tavallisia ruokia

Vihreä salaatti (Tomaatit yms eriksee n allergioiden takia)

Fetasalaatti

Savulohisalaatti

Broileripastasalaatti

Italiansalaatti

Kasviscurry/kasvisgratiini

Keitetyt perunat

Lihapullat ja kermakastike

Jasmiiniriisi

Tulinen currykana

Paahtopaisti/muu lihahommeli ja kastike

Hääkakku (Perinteinen ;))

Pikkuleivät

Karkkibuffet, ainakun 6 eri lajia ;)

Vesi, maito, mehu, kotikalja

Kahvi/tee..

Alkumaljana jotain alkoholitonta.

Edited by fannie

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä tulossa tämmöinen menu:

- kreikkalainen salaatti

- kanapastasalaatti

- siikatartar ruisleipäset

- katkarapu- ja basilikamunat

- graavilohi, pikkelssikastike

- lihapullat

- kasvisgratiini

- porsaanfilee viherpippurikastikkeella

- pienet keitetyt perunat

- patonki, ruisleipäset, kevytlevite

- juomaksi maitoa, mehua, vettä, kotikaljaa ja viiniä

- kahvia, teetä (kahvin kanssa konjakki/likööri)

- valkosuklaakakku vadelmamoussetäytteellä

- iltapalaksi karjalanpiirakoita ja munavoita, ja tietysti jos jää ylimääräistä ruokaa noutopöydästä, niin niitä myös tarjoillaan

- juomapöydässä tarjolla limua, vichyä, olutta, siideriä, lonkeroa ja boolia

- ja tietysti onnittelujuomana kuoharia (alkoholittomana pommaccia)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Alkumaljana on Fresita ja alkoholittomana vadelmalimsaa

Hääbuffet:

Tilliperunat

Kananmunat viherpedillä

Lihapyörykät

Sienisalaatti

Broilerpastasalaatti

Kreikkalainen salaatti

Vihersalaatti

Tuorejuustotäytteiset pikkupaprikat

Vasikanpaisti, punaviinikastike

Kasvisgratiini

Leipäkori, levitteet

Kartanonkalja, vesi

Puna- ja valkoviini, olut (tuodaan itse, ei kuulu pitopalvelun tarjoiluihin)

Kahvi / tee / mehu

Hääkakku

Iltapala on karjalanpiirakat ja munavoi sekä ruualta jääneitä salaatteja.

Lisänä juomapöytään laitetaan kahvin jälkeen lisää viinejä ja olutta, siideriä, limsatölkkejä, Fresitan pikkolopulloja ja booli vielä harkinnassa noiden juomien lisäksi (sulhanen sanoo joo, morsian ei :girl_blum: )

muoks.

Tässä meidän häiden ruokailu. Pitopalvelu tulee suoraan juhlapaikalta eli UKK-instituutilta Linkosuon pitopalvelu. Alkoholijuomat saa tuoda itse. Kaloja meille ei tule lainkaan läheisen sukulaisen vakavan kala-allergian takia.

Edited by tättähäärä

Share this post


Link to post
Share on other sites

Heppa! Tässä olisi alustava menu, joka meidän häihin on tulossa. Miltä teistä näyttää? Tekisittekö muutoksia?

ALKUPALAT:

- Vihreä salaatti,

- fetasalaatti (ei oliiveja)

- broileripastasalaatti

- keitetyt perunat

- kermaviilikastike

-kylmäsavulohi

-tummaa ja vaaleaa leipää,

-karjalanpiirakat + munavoi

PÄÄRUOKA:

- Naudan tai härän sisäpaisti

- valkosipulikermaperunat (alkupalojen keitetyt perunat esillä myös)

- punaviinikastike

- Kauden kasvikset.

- Juoma: Kotikalja, mehu, maito, vesi. Viiniä saa jokainen vieras ostaa halutessaan (emme halua tarjota alkoholia, sillä hintaa kertyy muutenkin...)

KAKKUKAHVIT:

- mansikkakermakakku (häät ovat juuri parhaalla mansikkakaudella!)

- tuoreita mansikoita ja valkosuklaata

- pikkuleipiä

- tiikerikakkua

- kahvia, teetä, mehua

ILTAPALA:

- Salaattia (sis. mozarellaa)

- paistettuja muikkuja

- patonkia ja levitettä

- Alkoholitonta ja alkoholillista boolia, mehua ja vettä.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Haluaisin kysyä teiltä kaikilta, joilla on "aikuiseen makuun" tehty menu, tarjoatteko lapsille jotain (jos, niin mitä?) erikseen vai onko olettamus se, että lapset syövät samaa ruokaa kuin muutkin?

Itse en näe omissa häissäni lihapulla- ja nakkiosastoa (koska menu muutenkin kasvis/kala), mutta ajattelin että kun aikuisten pääruoan vaihtoehdot ovat uunijuurekset vuohenjuustolla + sienirisotto TAI uunilohi pinaattirisotolla, niin lapsille voisi etukäteen sovittaessa (ilmoittautumisen yhteydessä) "tilata" lohen kaveriksi perunaa ja kastiketta. Olisko hölmö? Kumminkin lapsi sitten saisi murua rinnan alle.

Samalla tulisi ehkä ratkaistuksi se ongelma, syökö lapsi ylipäänsä meidän ruokia vai tuoko omat pöperönsä mukanaan. Meillä on tulossa näitä pikkuihmisiä ilmeisesti ihan mukava määrä häihin ja heidän ruokatottmuksensa tässä vähän puhuttavat...ELI mitä olette mieltä, jos lapsellisten kutsuun kirjattaisiin pyyntö ilmoittaa, syökö lapsi a) samaa ruokaa kuin aikuiset ja kumpi vaihtoehto, b ) kalaa, perunaa ja kastiketta vai c) omia ruokia (mikro käytössä)? Ei nyt tietenkään näin a, b, c - mutta idea tuli varmaan selväksi :D

Edited by PirteänHapokas

Share this post


Link to post
Share on other sites

Minun mielestä kaikkia ei voi mielyttää eikä kaikkien haluja/mielteitä voi ottaa huomioon. Te otatte ruuan mikä teidän mielestä hyvä ja muitten on sopeututtava siihen. Meidän häissä ei paljon ollut lapsia mutta oli. Alle kouluikäisiä kylläkit vain 1 ja loput alle 10 v. Kaikki söivät meidän ruokaa tai eivät kunnolla syönneet kuten me mutta ei kukaan valittanut nälkää. Viimeistään kakkua söivät sitten siten että massu oli täysi. Meillä oli vielä erikoinen menu: espanjalainen eli tapakset ja paellat + kanat :D. Hassu juttu se että kaikki vieraat olivat 100 % savolaisia :D. Lasten makuun menu ei ollut mutta peruna ja kakku näytti maistuvan lapsille. He juoksentelivat ympäriinsa ja joivat limua eikä edes meidän poika 8 v valittanut nälkaa vaikka ei syönyt yhtään ( ei sen takia ettei tykänyt vaan koska jännitti vanhempien häitä), joten minun mielipiteeni: se on teidän päivä ja teidän pää tös ruuan suhteen. Kaikki vieraat sopeutuu kyllä :D

Onnea jo etukäteen :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kiitos vastauksesta Blues06, helpotit mun tuskaa :D Ja kiitos onnitteluistakin, hih!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Menu:

Uudet perunat

tuorejuustotäytteinen kylmäsavulohirulla

marinoidut katkaravut

kreikkalainen salaatti

vihreä salaatti meloneilla +kastike

valkosipulin kynsiä

paahtopaisti piparjuurikerma

kasvisgratiini

broilerin rintafilee curry-kermakastikkeessa

riisi

Kahvitus:

kahvi, mehu, tee

kakku

kauralastut

karkkeja

konjakki/likööri

Yöruoka:

lihapullat

kinkkupiirakka

sektorisalaatti

Hintaa tälle tulee 32e/hlö + yöpalasta 8e/hlö eli 40e/hlö.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ihan yleisenä kysymyksenä kaikille, tuleeko teillä häihin alkuruokien kattaus erikseen? Eli jos on noutopöytä, niin onko siellä alkuun vaan alkuruoat vai kaikki heti tarjolla?

Mitkä asiat teillä vaikuttaa ratkaisuun kumminpäin toimitaan vai onko valinta itsestään selvä? Me sulhon kanssa kumpikin tahollaan piti ensin asiaa itsestään selvänä - kunnes kävi ilmi, että olimme asiasta eri mieltä. :gpari:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ihan yleisenä kysymyksenä kaikille, tuleeko teillä häihin alkuruokien kattaus erikseen? Eli jos on noutopöytä, niin onko siellä alkuun vaan alkuruoat vai kaikki heti tarjolla?

Mitkä asiat teillä vaikuttaa ratkaisuun kumminpäin toimitaan vai onko valinta itsestään selvä? Me sulhon kanssa kumpikin tahollaan piti ensin asiaa itsestään selvänä - kunnes kävi ilmi, että olimme asiasta eri mieltä. :gpari:

Meille tulee noutopöytä, ja kaikki kerralla pöytään.

Meillä asiaan vaikutti vierasmäärä (~130hlö), teemme ruuat itse ja se, että tarjoilijat maksavat. Ja lisäksi me molemmat tiedämme, miten homma käytännössä hoituu, joten tämä versio on parempi näin isolle porukalle. Tiedän, että kummankin suvussa on ns. "nirsoperseitä", jotka ovat tarkkoja syömisistään. Näin tehden jokainen saa ottaa mitä tykkää missä järjestyksessä tykkää, eikä tarvitse olla lautanen tyhjänä missään vaiheessa. Lisäksi, ruokaa kuluu aavistuksen vähemmän kun joutuu lappaamaan lautasen täyteen kerralla (ammatin kautta olen huomannut tämän ilmiön :D) Lisäksi luulen, että jos aluksi kattaisi vain alkuruuat, ainakin oma sukuni söisi mahansa täyteen salaatteja kun luulisivat että siinä on kaikki mitä tarjotaan. Ja ei tarvitse stressata ruookalaatujen vaihtoa yhdellä kattausella. Mutta tämä on vain minun mielipide. Mielestäni alku- ja pääruualle eri kattaus toimii paremmin pienemmän ryhmän kanssa. :)

Kerran olin tarjoilemassa/laittamassa ruokaa n.200 hengen pippaloissa, ja alku- ja pääruoka tarjoiltiin eri kattauksissa noutopöydässä. Ensimmäiset saivat syötyä jo, kun viimeiset vielä ottivat alkupaloja. Ensimmäiset tulivat uudelle kierrokselle heti viimeisten jälkeen, emmekä olleet ehtineet vaihtaa pääruokaa tilalle, ja nämä hätähousut joutuivat vielä palata takaisin.

Lisäksi kannattaa ottaa huomioon keittiön "aseistus", saako lämpölevyt kuumenemaan suoraan noutopöytään, niitä kun ei kuumina kauheasti siirrellä. Ja ehtivätkö ne lämmetä tarpeeksi nopeasti jos ne lyödään kylminä pöytään. Jos käytetään lämpöhaudetta, se kannattaa peittää hyvin jotteivat ihmiset mene kurkistelemaan että mitäs täältä löytyy ja parhaimmassa tapauksessa polttavat itsensä.

Tarjoilijoiden hommaa helpottaa paljon jos alku- ja pääruuan väliin saadaan ämpättyä ohjelmanumero, esim. puhe tai lauluesitys.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meidän elokuisten häiden menu näyttää tältä:

Vihreä salaatti (salaatteja, avokadoa, viinirypäleitä, herneenversoja, kurkkua)

Perunasalaatti

Salaatti yrteistä, kuskusista ja grillatuista kasviksista

Tomaattia, basilikaa, mozzarellaa

Kalalajitelma: Lämmin- ja kylmäsavustettua lohta, silliä ja kylmäsavuhaukea

Punajuuri-fetaterriini ja piparjuurimaustettu ranskankerma

Paahtopaisti ja mustaherukkahilloke

~

Höyrytetty lohi ja limehollandaise -kastike

Appelsiini-seesammaustettu tofu

Uudet perunat

Uunijuurekset

~

Ruisleipä

Perunarieskat

Yrttifocaccia

Voi ja tuorejuustolevite

~

Punaviini

Valkoviini

Kivennäisvesi

Vadelma-punaherukkamehu

~

Kahvi ja haudutettu tee

Punaherukkainen sacherkakku

Tyrnihyytelökakku

Porkkanapalat

Vadelmatäytteiset herrasväenleivät

Iltapalana syödään salaattia, suolaisia piirakoita (kasvis ja broileri)ja mahdollisia ylijäämiä päivälliseltä.

Aamiaispöydästä löytynee leivän ja päällisten lisäksi jogurttia ja hedelmiä.

Menu toteutetaan 100 henkilölle omin voimin - hääpäiväksi tulee äidin kollega ja oppilaita hoitamaan järjestelyitä.

Edited by hammari

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä on suunniteltu tällaista menua:

"alkuruoat"

-vihersalaatti (ohessa leipäjuusto, feta ja oliivit)

-kanapastasalaatti

-savukalasalaatti

-graavilohi

"pääruoka"

-porsaan file

-lihapullat

-kermakastike

-keitinperunat

-uunijuurekset/jokin muu lämmin kasvisruoka

+leivät,leviteet, maito, vesi, mehu ja kotikalja

Ruoalle tulee todennäköisesti myös viinejä (hankitaan itse).

Iltapalaksi päivällisiä salaatteja, lihapullia sekä karjalanpiirakoita ja munavoita.

Tämän menun hinnaksi tulee 32e/hlö, sisältäen em. ruoat ja kahvituksen. Hintaan kuuluu myös tila, työntekijät, siivous, pöytäliinat yms. eli käytännössä kaikki kakkuja lukuunottamatta.

Miltä teistä tämä menu kuulostaa? Onko noissa alkuruoissa liikaa lihaisia ruokia, vai pitäisikö joko kana- tai kalasalaatti vaihtaa johonkin muuhun? Mietin myös sitä, että onko tuo graavilohi vähän yksinäinen tuolla alkupaloissa, olisiko järkevämpi vaihtaa savukalasalaatti vaikka tomaattimozzarellasalaattiin, ja graavilohen tilalle savukala? Kasvisruokailijoita on tähän mennessä tiedossa yksi, jolle todennäköisesti yritän hankkia oman "pääruoan" jottei hänen tarvitse olla pelkän salaatin ja uunijuuresten varassa.

Share this post


Link to post
Share on other sites

HÄÄMENU

Sitruunasilakoita

Konjakkigraavattua lohta ja tillikastiketta

Savukalamoussea ja kananmunanpuolikkaita

Savulammasta ja mustaherukkakastiketta

Mansikkaista broilerisalaattia

Tomaatti-ruohosipulisalaattia

Vuohenjuustosalaattia

Tilliperunoita

Puutarhasalaattia

Leipää ja voita

***

Uunilohta ja uuden sadon sienikastiketta

Kauden vihanneksia ja tilliperunoita

***

Valkosuklaamoussekakku ja kahvi/tee

Hinta 36 euroa/henkilö

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tällainen on meidän Romanttinen illallisemme pöytääntarjoiltuna

Amouse-bouche

***

Mustekala-carpaccio, Rucolasalaatti, oliiveja ja paahdettua paprikaa, Balsamico vinegrette

***

Grillattu sitruunaruohovarras Calamarista & Kampasimpukoista, sahramilla ja rusinalla maustettu Basmatiriisitimbaali

***

Paahdettua Barramundin filettä oliivien ja kapristen kera, fenkoli-sitrussalaatti

***

Ankanrintaa ja aprikoosikääryle, Sweet&Sour Ratatouille

***

Camembert, Taleggio, Reblochon

***

Passionhedelmäpiiras, palmusokerijäätelöä ja inkiväärisiirappia

Edited by Shiraz

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä oli aasialaishenkinen pitopöytä

Alkuruuat:

-Pähkinäinen broilerisalaatti

-Aasialainen salaattibuffet (marinoituja valkosipulinkynsiä, seesamkasviksia, kirsikkatomaatteja sitruunaruohoöljyssä)

-Chili-katkarapusalaatti

-Lohipastramia ja limettismetanaa

-Currysilakat

Pääruoat:

-Lammascurrya ja korianterijugurttia

-Ruohosipulivoissa haudutettua kuhaa

-Korianterimarinoitua perunaa ja paahdettuja kasviksia

Viinit: Primitivo Doppio Passo ja Tausendhügel Dry Riesling

Kakut (morsian teki):

-Tuorejuusto-daim-vadelma-limettitäytteinen suklaakakku

-Passionhedelmäjuustokakku

Kahvia ja darjeeling-teetä.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tässä meidän:

Alkumaljana Fresita, alkoholittomana joku vaal.pun limsa tms.

Ensimmäinen kattaus:

Vihreä salaatti

Kreikkalainen salaatti

Kinkku-makaronisalaatti

Graavisiikaa

Savulohta

Katajanmarjasilakat

Pippuroitua paahtopaistia

Leipälajitelma

Toinen kattaus:

Ranskalainen talonpoikaisruukku (härän sisäfilettä punaviinipohjaisessa kastikkeessa)

Keitinperunat

Lihapyörykät

Kasvisgratiini

Juomat:

Maito, jäävesi, tuoremehu, kotikalja, puna- ja valkoviini

Kahvi, tee, mehu, konjakki, likööri

Hääkakku (tod.näk.perinteinen mansikka)

Tummaa ja vaaleaa kuivaa kakkua

3 lajia pikkuleipää

Edited by Miisa

Share this post


Link to post
Share on other sites

Heppa! Tässä olisi alustava menu, joka meidän häihin on tulossa. Miltä teistä näyttää? Tekisittekö muutoksia?

ALKUPALAT:

- Vihreä salaatti,

- fetasalaatti (ei oliiveja)

- broileripastasalaatti

- keitetyt perunat

- kermaviilikastike

-kylmäsavulohi

-tummaa ja vaaleaa leipää,

-karjalanpiirakat + munavoi

PÄÄRUOKA:

- Naudan tai härän sisäpaisti

- valkosipulikermaperunat (alkupalojen keitetyt perunat esillä myös)

- punaviinikastike

- Kauden kasvikset.

- Juoma: Kotikalja, mehu, maito, vesi. Viiniä saa jokainen vieras ostaa halutessaan (emme halua tarjota alkoholia, sillä hintaa kertyy muutenkin...)

KAKKUKAHVIT:

- mansikkakermakakku (häät ovat juuri parhaalla mansikkakaudella!)

- tuoreita mansikoita ja valkosuklaata

- pikkuleipiä

- tiikerikakkua

- kahvia, teetä, mehua

ILTAPALA:

- Salaattia (sis. mozarellaa)

- paistettuja muikkuja

- patonkia ja levitettä

- Alkoholitonta ja alkoholillista boolia, mehua ja vettä.

Identtisen ajatukset pääruoasta! :girl_wink:

meillä on täysin alkutekijöissään koko hääsuunnittelu, mutta jonkun verran ruokalistaa on hahmoteltu. Ja todellakin, kunnon lihaa (nautaa), punaviinikastiketta, valkosipuliperunoita. Perunoiden kohdalla käy kyllä mielessä, että olisiko valkosipuli syytä laittaa tarjolle erikseen (?), siitä kun joko tykkää tai sitten ei!

Alkupalat haussa, cesar-salaattia ainakin.

Kakut teen itse, syntisen tuhtia suklaakakkua höystettynä terästetyllä hedelmäsalsalla ja toiseksi vaihtoehdoksi ehkä jotain raikkaampaa, ehkä limellä maustettua juustokakkua?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meidän menumme on:

Alkupalapöytä:

Marinoituja oliiveja, paprikaa, fetaa, herkkusieniä, aurinkokuivattuja

tomaatteja ym.

Falafel-pyöryköitä

Tzatsikia

Paistettua vuohenjuustoa

Pähkinöitä

Sienisalaattia

Vihersalaattia

Leipävalikoima (sis. itsetehtyä ruisleipää)

Patonkipaloja (majoneesia, suolakurkkua ja paprikaa)

Yrtti&Valkosipulivoita ja voita

Pääruoka:

Paella (sis. riisiä, kanaa, oliiveja, maissia, paprikaa, kesäkurpitsaa jne.

Tehdään myös kasvis/gluteeniton versiona erikoisruokavalioita varten)

Leipävalikoima + patonkia

Yrtti&Valkosipulivoita ja voita

Jälkiruoka:

Kahvia, teetä

tyrnijuustokakku

mokkapalat (vegaaninen ja gluteeniton)

juustoja

Olisi kiva kuulla miltä menu teistä vaikuttaa?

Edited by Lua

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now