Guest Rea

Menugallup

833 posts in this topic

Koska meillä on "vaan" mun 30v synttärit ja naimisiinmenemisemme on ikäänkuin "sivullisena asiana" ainakin aluksi  ;D olemme päättäneet, että tarjoilu on yksinkertainen ja juomiin painottuva..

Eli kuohuviini, vaahtokarkit alkuun

Kahvi

Täytekakku

voileipäkakku (kinkku)

lohipiirakka

jauheliha ja broileri pasteijoita

pikkupullia

kahta sorttia pikkuleipää

ehkä mustikkapiirakka

Yöpalana (puolen yön aikaan) rääppiäiset

tonnikala ja kinkkusalaattia

coctailpiirakat munavoilla

Olutta, siideri, boolia juomapuolena.

Muuten saattaa vielä menu elää materiaalien suhteen, mutta mitään "ruokaa ruokaa" ei tarjota.

Varsinkin kun bileet alkavat näillä näkymin siinä klo 18 paikkeilla.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tämmöistä meillä pöydässä

sillitartar

mätihyytelö

savukirjolohifile

pariisinperunat

fetasalaatti ja kastike

italiansalaatti tai pasta-salamisalaatti (ei vielä päätetty kumpi)

merenherkut -salaatti ja tillikastike

maustekurkkuveneet

lyöppijuusto

kalkkunaleike ja pihlajanmarjahyytelö

pororullat

lihapullat

punaviinipaisti ja -kastike

valkosipuli- tai kermaperunat

hapan- ja hiivaleipä, voi

kotikalja, maito ja vesi

hääkakku

sacherneliöt

kahvi, tee ja mehu

Tämän lisäksi äiti tuo itse tekemiään karjalanpiirakoita. Edellä mainittu menu 25 €/hlö.

Juomina, skoolataan joko kuohuviinillä tai jollain kuohuviinipohjaisella juomalla (kir, mimosa tms). Ruoan kanssa valkoviini, punaviini, olut ja siideri. Kahvin kanssa konjakki tai likööri, illalla on tarjolla boolia em. lisäksi. Yöllä tarjolla nuotiomakkaraa, perunasalaattia, nacoja ja salsaa. Juomat ja yöpala tuodaan itse paikalle, eli pitopalvelu huolehtii illallisruoista ja kahvitarjoilusta, muut itse.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille on tulossa jotain tämänsuuntaista:

Onnittelumaljana Kir Royal ja alkoholittomana versiona lakkasiideri

Ceasar-salaatti katkaravuista

Nuudelisalaatti kasviksista ja cashew-pähkinöistä

Kinkku-pastasalaatti

Vihersalaatti sekä fetaa, oliiveja, sipulia, paprikaa

Aurinkokuivatut tomaatit

Kylmäsavulohikiekot

Lämminsavulohi

Parmankinkkua ja melonia

Yrttijuustoa kiekkona

Marinoidut kasvikset

Timjamilla maustetut uunilohkoperunat

Lihavartaat

Kasvisvartaat

Rhode Island-kastike

yrttipatonkia, levitettä

juomina viinit, omenamehu, siideri, olut, kivennäisvesi

kakku

suklaa-kaurakeksit

konvehdit

kahvi & avecit

tee

yöpalana juustotarjotin

lisäksi hääkarkit jonkinmoisesta karkkibuffasta

aika tavallista siis, mutta kuitenkin juuri sellaista mistä me tykätään.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulossa seuraavanlaista:

Possun ulkofilepaisti

Kermakastike

Keitetyt perunat

Porkkanalaatikko

Haukimureke (en muista hienompaa nimeä  :) )

Savustettua lohta

Kreikkalainen salaatti

Kinkku-pasta-salaatti

Tomaatti-mozarella-salaatti

Tummaa ja vaaleaa leipää

Juomaksi kotikaljaa, maitoa ja vettä

Lapsille lihapullia ja perunamuusia

Kahvin, teen ja mehun kanssa

Täytekakku

Tiramisu

Mustikkakakku

Lusikkaleipiä

Appelsiinituorejuustopikkuleipiä

Kuivakakku

Leipäjuustoa ja lakkahilloa

Voileipäkakku (liha ja kala)

Yöpalaksi varataan lisäksi vielä karjalanpiirakoita ja munavoita.  :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä tälläinen ja maksaa 22[ch8364]/hlö

Alkoholiton malja

*************

Graavilohi & Graavi siika

Suolakalalajitelma;

Sitruunasilli, Mustaherukkasilli, Rapusilli,

Valkosipulibasilikasilakka,

Katajanmarjasilakka

Savulohifilee

Aveyronsalaatti & kastike

Katkarapuhedelmäsalaatti

Salamipastasalaatti

Tzatzikikakku

Suolaliha & piparjuurikastike

Piimäjuusto

Peruna

*************

Porsaanfileerulla

Sherrykermakastike

Sitruunaperunat

Valkoviinipaahdettuja kasviksia

************************

Leipäkori & levitteet

******************

Maito

Vesi

Mehu

Kotikalja

Punaviini

Valkoviini

Olut

*************

Hääkakku

Arabialainen maustekakku

Pulla

Keksi

Kahvi & Tee

Viinit ja olut on itse ostettuja, eivätkä siis kuulu pitopalvelun hintaan  :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee vähän erilainen menu, juhla on cocktailtilaisuustyyppinen joten kaikki ruoka syödään seisoen. Olemme koettaneet rakentaa menun joka olisi helppoa ja hyvää syötävää, mutta kuitenkin hiukan täyttävää. Tälläiseltä se näyttää:

Onnittelumalja

Kir Royal

*****

mädinystävän tuulihatut

kylmäsavulohicocktailpiirakat

katkarapuwrap

kanawrap

paahtopaisti sandwich

mozzarella sandwich

makkaramestarinwursti

cocktailpyörykät + chilikastike

marinoidut kesäkurpitsat,

marinoidut oliivit ja valkosipulit

coctailkurkut

punaviini

valkoviini

olut

*****

hedelmätarjotin

juustotarjotin

Portviini

*****

suklaahyytelökakku

carrotcake

herrasväenpikkuleivät

     

kahvi / tee avec

Ibis X.O

Cuarenta y tres

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ruoka on aina hyvaa ja itse tapahtuma on nautinto, mutta... Eiko ketaan kyllastyta, kun aina on joka paikassa samat sapuskat tarjolla? Oli sitten haat, hautajaiset, joulu tai muu juhla, niin etukateen jo tietaa mita saa, eli sillit, feta- ja pastasalaatti, lihapullat, paisti, waldorfin salaatti, gratiini yms.

Mun mielesta ainakin omat haat on sellanen tapahtuma, jossa ei tarvi sita samaa settia aterioida. Maksalaatikkoa ja muuta kotipoperoa saa muutenkin ihan tarpeeksi. Mielikuvituksen puutetta kaikkialla, kun aina saa samaa. Pitopalvelutkin tarjoaa useimmiten aika "koyhia" menuita hirveeseen hintaan. Hyvin harvat juhlat muistaa erittain hyvasta ja erilaisesta ruuasta.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Olen osittain Ambran kanssa samaa mieltä. Hyvin monissa häissä on aika samanlaiset ruuat, silleineen, porsaanpaisteineen jne.  Itsekkin ihmettelen joissakin häissä tarjolla olleita laatikoita (porkkana, makaronilaatikko jne.) koska ne eivät ole ollenkaan juhlavia ja tyylikkäitä ruokia. Niitä ruokia ihmiset syövät muutenkin paljon kotona. Jotakin perusruokaa ja tylsääkin sellaista on meilläkin häissä tarjolla, mutta olemme myös lisänneet sinne hieman uutta ruokaakin.

Meidän menu on muuttunut taas kerran ja nyt se näyttää tältä.

Alkujuomana kir royal  aidosta shampanjasta

- Savulohisalaattia

- Kreikkalaista salaattia

- Caesar salaattia

- Tomaatti-mozzarella vartaat

- Paahdettua broilerin filettä ja raparperi chutney

- Välimeren marinoituja kasviksia (Kesäkurpitsaa, paprikaa, herkkusieniä, oliiveja, aurinkokuivattua tomaattia, artisokkaa.)

- Italialaista leipää ja oliivi levitettä

Pääruokana:

Härkää chez sua  (Härän filettä) ja rosepippuri kastiketta ja Annan perunoita

Jälkiruokana:

Juustokakkua ja vadelmamelbaa

Sydänkeksejä

Karkkibuffet lapsille ja aikuisillekkin

Kahvia, teetä, mehua ja likööriä ja konjakkia.

Share this post


Link to post
Share on other sites

meidän menu:

*********

Limemarinoitu lämminsavulohi pehmeässä jogurttikastikkeessa

Kylmäsavulohimousseveneet

Tulisen makeat chilimarinoidut tiikeriravut itämaisella salaattipedillä

Kananpoika-caesarsalaatti grillatusta kananpojanrinnasta

Marinoidut herkkusienet

Pororieskarullat

Vihersalaatti, tumma balsamicokastike

Minimozzarella-kirsikkatomaattisalaatti

**********

Luomuhärän rose paahtofile

Marsalaviinikastike

Luomulihapullat, kermakastike

Peruna-bataattigratiini kermajuustosta

Hunaja-inkivääriporkkanat

***********

Maalaispatonkia, ruislimppua, saaristolaisleipää, voiruusut, tuorejuusto

***********

mansikkamoussekakku

geishakakku

valkosuklaajuustokakku

Kahvi, haudutettu tee

***********

hinta: 28,50

erikseen tulee juomat (alkuun shampanja, ruoan kanssa viinit, ja illaksi nyt vähän kaikkea  ;D ). Lisäksi hankimme kakkupöytään esim. Kultasuklaalta suklaakonvehteja (koska morsian on hieman perso suklaalle). Lopuksi iltapalalla vielä ainakin noiden em. ruokien loput ja sitten ehkä jotain texmex-tyylistä ja tuoreita hedelmiä.

Share this post


Link to post
Share on other sites

meiltä löytyy tallaista noutopöydästä ;D

-maustesilakkaa

-graavia lohta ja sinappikastiketta

-mätihyytelöä

-chilimarinoituja katkarapuja

-paahdettua broileria ja currymajoneesia

-savustettua lampaanpaistia

-keitettyjä perunoita

-marinoituja herkkusieniä

-pinaatti-mustajuuriterriiniä

-vihersalaattia

-tomaatti-mozzarellasalaattia

-savukalasalaattia

-poronpaistisalaattia

-kylmäsavulohella täytettyä kuhaa ja inkiväärikastiketta

-kokonaisena paistettua häränfileetä ja madeirakastiketta

-perunapaistosta ja lämpimiä kasviksia

::)kahvi/tee ja hääkakkua ::)

unohin ihan laitta ne ruokajuomat ja tietysti ne leivät/levitteet

Hintaa tuli jonkin verran mutta meidän häissä ei sitten olekaan mitään muita alkoholitarjoiluja jotka nostaisi karvoja pystyyn :oeli satsasimme ihan tarkoituksella tähän ruokaan. Tarjoilijat ja nää "muut" jutut kuuluu tuohon samaan hintaan,häät siis ruokaravintolassa

Share this post


Link to post
Share on other sites

Saimme tänään tarjouksen pitopalvelulta ja näytti seuraavanlaiselta:

Alkupalat

Raikas vihersalaatti

Kreikkalainen salaatti

Graavilohta ja sinappikastiketta

Pääruoat

Possun sisäfilettä

Konjakki-kermakastiketta

Glaseeratut kasvikset

Kasvisgratiinia

Yrttiperunagratiinia ja uudet perunat

Lapsille:

Pikkupyörykät kastikkeessa ja prinssinakit

Ruokajuomat:

Maito, kotikalja ja vesi

18,50 €/aik. ja 7,00/lapset

----------------------------------

Kahvi, tee (lapsille mehua)

Mansikkakakkua (+gluteeniton, sokeriton)

Keksejä

4,80 €/hlö

Kinkku- ja lohivoileipäkakkua 3,00 €/hlö

----------------------------------------------

Iltapalaksi

Broilerisalaatti

Parsakaali-/kinkkunyytit

kotikalja, vesi, mehu

4,50 €/hlö

--------------------------------------------------

Eli kaikenkaikkiaan n. 30€/hlö tulisi tarjoilut maksamaan.

Pitopalvelulta tulee astiat, jotka kuuluvat hintaan. Tarjoilijoille maksetaan erikseen vielä tarjoilupalkkio (24€/h) sekä pöytäliinoista tulee myös eri maksu (5€/kpl).

Onnittelumalja sekä alkoholilliset juomat hankimme itse, vielä ei ole päätetty niistä mitä ne tulevat olemaan.

Nyt pitäisi "maistella" menua ja miettiä hyväksymmekö me sen sellaisenaan, vai haluamme jotain muutosta. Mutta aikalailla hyvältä tuo näyttää ja kuulostaa!  :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tässä meidän menu, hintaa 18 euroa/hlö.

Savulohi

Sillivati

Kinkkumakaronisalaatti

Vihersalaatti

Tomaatti-juusto-kananmunasalaatti (valkosipuli-majoneesikastikkeella)

Porsaanfile punaviinikastikkeessa

Kalkkunanfile sitruunakastikkeessa

Kokonaiset perunat

Patonki

Ruisleipä

Gluteeniton leipä

Yrttivoi

Kotikalja, mehu, maito

Mansikkakakku

Keksejä

Kahvia

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä on näillä näkymin tämän suuntainen menu á 28,80/hlö:

Graavia lohta

Lämminsavulohta, tillijugurttikastiketta

Maksapatéta, mustaherukkahyytelöä

Kanapastasalaattia  

Vihersalaattia, öljyä ja vinaigrettea, mustapippuria

Keitettyä perunaa

Pieniä karjalanpiirakoita ja munavoita (2kpl/vieras)

Karjalanpaistia (nauta, possu, lammas, sipuli, maustepippuri) tai lempeästi haudutettua porsaan- ja naudanlihapataa

Höyrytettyjä juureksia

Keitettyä perunaa

Leipälajitelma, voita  

           

Täytekakkua, kahvia/teetä/ mehua

+ itse tehtyjä pikkuleipiä erikseen ja viinat tilataan itse alkosta tai haetaan Tallinnasta.

Onko kellään kokemuksia viinojen hinnasta kun itse ne ostaa, meillä on n. 80 vierasta ja ajatuksena alkumalja, ruokaviinit, kahvin kanssa avec ja tanssin lomassa olut ja siideri. Mikä on ns. normaali tarjoilumäärä, kuinka paljon olette "juottaneet" vieraita..?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meidän menu on seuraava, ruokien ja alkoholittomien juomien hinnat 25 e/henkilö, lapset tietty  puoleen hintaan.

Appelsiini-sipulisalaattia

Vihersalaattia

Fetaa & oliiveja

Välimeren kasvismarinadia

Karibialaista papusalaattia

Thaimaalaista katkarapusalaattia

Savustettua lohta

Purjokastiketta

Riistapyöryköitä

Kasvisruokailijoille elokuun kasvisgratiinia

Tilliperunoita

Vaaleata ja tummaa leipää

Juomina vesi, mehu, maito (viinilista alempana)

Vadelmakakkua

Kahvia & teetä & mehua

Frascati Superiore Rione

La Vigna Chianti

La Valette

Olutmerkki vielä auki???

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kahvin kera lakka-kermakakku

Perunasalaatti

Vihersalaatti

Broiler-pastasalaatti

patonki ja rieska

Värikäs kasvispaella

Grillattu possu ja grillimakkara

Lihapullat ja salsadippi

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tällänen ehdotus saatiin pitopalvelulta meidän latinalais-amerikkalaiseksi menuksi, ei olla päätetty vielä mitä tehdään...

tomaatti-avocado-sipuli salaatti

kanasalaatti ja nachoja

rapuja valkosipuli-valkoviinissä

paahtopossua mustien papujen ja riisin kera

kanaa chili-suklaakastikkeella

riisi

patonki/leipä

kahvi/tee

Kakku hankitaan itse, samoin alkoholit. Tämä tarjous oli kyllä aika kallis, melkein 30 €/hlö alveineen, mutta varmaan kovin moni pitopalvelu ei tee tän tyyppistä ruokaa...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä oli mökkiolosuhteista johtuen lohikeittoa (ja lihakeittoa). Ja siihen sitten lisäksi leivät, leikkeleet yms ja illalla grillattiin makkaraa ja täytettyjä herkkusieniä.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tällanen tulee meille:

Alkumalja


Graavilohi

Savustettu lohi

Mäti+Smetana+Sipuli

Parmesan-pekonisalaatti

Tomaatti-mozzarellasalaatti

Vihreä salaattilajitelma & yrttiöljy

Oliivit, fetajuusto

Melonilajitelma & kylmäsavustettu kinkku

Maitojuusto

Marinoitu rosvopaisti

Peruna

Tämän kanssa valkoviini (sekä tietysti vesi, mehu, kotikalja yms)


Tuorejuustobroileri

persikkakastike

riisi

aura-kasvisgratiini

Tämän kanssa puna- tai valkoviini (ja alkoholittomat vaihtoehdot)


Ja tietysti leipälajitelma myös (patonki, limppu, ruisleipä)

Tyrnivalkosuklaakakku (siis juustokakku, jossa keksipohja. Kumpikaan ei pidä ”tavallisista” täytekakuista…)

Kahvi, Tee

Iltapalana:

Savuporo-pekonipasta

Vihersalaatti

Omena-kurkku-punasipulisalaatti

Patonki ja pestolevite

Karpaloboolia illan mittaan tarjolla...

Hintana ilman juomia 25 €/hlö

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hinaja!

Missäpäin Suomea menette naimisiin, kun menun hinta iltapaloineen on noin edullinen??

Meillä hyvin samantyyppinen menu (paitsi 'alkuruokia' muutama enemmän) ja maksamme 27,50 + iltapalasta 5,50 per nuppi....Meillä häät Itä-Suomessa, vaikka asumme pääkaupunkiseudulla, joten luulin, että Itä-Suomen hinnat olisivat suht edulliset...niin ei taida kuitenkaan olla..

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tässähän tulee kamala nälkä, taidan lähteä lounaalle!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meidän menu, hinta 30e/aikuinen ilman alkoholeja (hintaan sisältyy kaikki muu juhlapaikan osalta, siis tarjoilu, tilavuokra, kattaus, astiat, liinat yms. ja ravintolan henkilökunta olisi koristellut meidän puolestamme ravintolan, ja osan ravintolasta koristelikin), lasten ruokien hinta=määrä saatiin itse päättää

Antipasto

aurinkokuivattuja tomaatteja

marinoituja herkkusieniä

marinoitua paprikaa

marinoitua kesäkurpitsaa

marinoituja oliiveja

ilmakuivattua kinkkua ja melonia

fetakuutioita

Salaatti- ja leikkelepöytä

Caesar-salaatti

vihreä salaatti

tulinen kanapastasalaatti

minimozzarella-kirsikkatomaatti-basilikasalaatti

salaattikastikkeita

friteeratut neulamuikut

savukirjolohta

rosepestoporsas

riistapatee ja karpaloita

Pääruoka:

lämmin paahtopaisti &

bearnaise-, punaviini-, sienikastikkeet

kasvisgratiini

kana-pastavuoka

lihapullia

keitetyt ja kermaperunat

leivät, levitteet

hääkakku (suklaatuorejuustokakkua ja hedelmätuorejuustokakkua)

tee, kahvi +avec (kermalikööri tai konjakki)

Ruokajuomat:

Viinit tarjoiltiin pöytään,

muut juomat noutopöydästä

punaviini: Mancura Cabernet Sauvignon

valkoviini: Mancura Chardonnay

olut, siideri

kotikalja, vesi, mehu, maito

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille olisi ilmeisesti tulossa tällainen menu ja hinta olisi 24 euroa/hlö. Hintaan sisältyy, servetit, pöytien liinoittaminen,  servettien ja ruokailuvälineiden kattaminen ja henkilökunnan työ iltapalan kattamiseen saakka sekä jälkisiivous.

Alkumalja  Kuohuviini ja alkoholiton

Hääateria  Puolukkainen tunturikäristys

           Pottuvoi

           Täytetty lohirulla

           Hunajaiset uunijuurekset

Salaatit     Vihersalaatti

           Sipulirenkaat, feta tarjolla erikseen

           Sienisalaatti

           Suolakurkut

           Puolukkasurvos

           Talon salaattikastike            

Leivät           Ruisleipä ja vaalea leipä + levitteet

Juomat         Kotikalja, maito, mehu, vesi

Kahvi       Kahvi, tee, mehu

              Hääkakku

lltapalapöytä      Vihersalaatti (Itse tehdään hirvenlihapyöryköitä yms. pientä naposteltavaa)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tällaisella mennään meillä ja hinta 26 €/naama:

Vihersalaatti

Tomaatti-Mozzarella-basilikasalaatti

Broiler-pastasalaatti

Graavi lohi

Savulohifile

Tillikastike

Paahtopaisti + Piparjuurikerma

Kotijuusto + Boysenmarjahillo

Lihapullat

Yrttinen perunagratiini

Porsaanfile

Pippurikermakastike

Vihannekset

Perunat

Leipä, voi

Kotikalja, Maito, Vesi

Puna- ja valkoviini, Siideri, Olut

Kahvi, tee, mehu

Hääkakku

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä kaikella todennäköisyydellä tällainen menu. Hinta on 25,1e / hlö ja lapset alle 6v muistaakseni ilmaiseksi, ja alle 12-v puoleen hintaan. Tähän kuuluu siis kattaus, tarjoilu, juomien kaataminen ja siivous. Alkoholit ei siis kuulu hintaan.

Tavalliset ruokajuomat, leivät, karjanlanpiirakat ja munavoi kuuluvat hintaan.

Vihersalaattia

*tomaattista salaatinkastiketta

Lohimosaiikkia

*konjakki- sinappikastiketta

Feta kuorrutettuja katkarapuja

Hedelmäistä broilerisalaattia

*currymajoneesia

Tomaatti- mozzarellajuustosalaattia

*pestovinegretteä

           

           Porsaan sisäfileetä

           *tähtianiskastiketta

           Kermaperunoita

           Ratatouillea (kasvishöystöä)

Mansikka- tai hedelmähääkakkua ja

Kahvia ja haudutettua teetä

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now