Sign in to follow this  
Followers 0
Nötterö86

Kahvipöytään kakkua ja..? (yhdistetty)

34 posts in this topic

Meidän häät on aika lyhyt kestoiset (loppuu viim. klo 21). Klo 13 siunaus 14.30 ruokailu sen jälkeen hieman ohjelmaa ja 16.30-17.00 kahvi. Pääruoka on runsas ravintolan buffa. Kaffin ja teen (mehun) kaverina on hääkakku, kävisikö sen rinnalle paperipäällysteiset suklaakonvehdit, paria laatua pikkuleipiä esim. domino ja vohvelit (paikalle tulee pikkuväkeä joita varten tutut ja turvalliset vohvelit) Jotain ehkä viellä kaipaisi...?Miltä kuulostaisi esim. omenapiirakka niille jotka ei kakusta perusta. Kaffipöytään ei haluta kauheasti sörveerauksia. =)

Share this post


Link to post
Share on other sites

^Kakku, konvehdit ja parit pikkuleivät kuulostaa hyvälle. Jättäisin tuon piirakan pois ja tekisin suolaisen piirakan sen sijasta. Mutta mikään ehdoton suolainen lisä ole. Tai sitten voisi tehdä kuivakakun. Hyvin nuokin maittavat varmasti vieraille. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Suolaista ei laiteta kun ruokailusta on sen verran vähän aikaa, tai jos laitetaan niin leipäjuustoa =P Tuon kuivankakun ja piirakan välillä on mietitty, silleen jos ei kakusta tykkään niin joku omppupiirakka ja vaniljakastike vois olla herkullisempaa kun kuivakakku... Onneks on viellä aikaa miettiä =D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kyllä juttu on niin, että jos hääkakku ei maistu, niin olkoot vieraat ilman.

Ymmärrän sen, että otetaan huomioon allergiat, mutta hääkakku on se hääkakku, sen on kelvattava sellaisena kun se tarjotaan. Kaikki ei tietenkään kakusta välitä, mutta se on oma asiansa. Kuivakakkua laittaisin ehkä tarjolle niin, että muutkin saa.

Sitäpaitsi rakastan omenapiirakkaa, tulisi vaan kateus kun tietysti minulle maistuisi sekä kakku että piirakka.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Haluaisimme, että kahvin/teen ja täytekakun lisäksi tarjoiltaisiin muutakin kuin vain pikkuleipiä. Löytyisikö ideoita, mitä se voisi olla?

Itse ajattelin, että tekisin pieiä vuokapullia ja porkkanakakun (tai siis useamman).

Olisiko muita vaihtoehtoja?

Help me... :girl_sigh:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Riippuen häiden ajankohdasta siihen voisi tulla joku makeapiirakka omenalla tai jollain marjalla. Keväällä rahkapiirakka persikalla. Kuivakakkuhan on myös aika yleinen juhlissa ja pullapitko. Mutta jos tosiaan haluat olla vähän erilainen, niin just joku toscapiirakka, porkkanakakku tai mokkapalat olis aika hauska. Nam. Nyt tuli makeennälkä..

Share this post


Link to post
Share on other sites

Minimuffinssitkin voisi olla kivoja. Marengit, konvehteja.

Edited by martsu79

Share this post


Link to post
Share on other sites

minimuffinssit, marengit, pikkuleivät ja unelmakääretorttu + hääkakku

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee hääkakun sijasta cupcakeja :) Niistähän voi tehdä ihan millaisia vain; teemaväreillä tai kaikkia ihania erivärisiä <3 Itse oon nyt ihastunut myös kerroshyydyke-kakkuihin, elikkä keksipohja, tuorejuusto-kermakerros ja marja-/hedelmähyytelö-kansi. Ihania häitä teille! :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Lisäys vielä, että tarjoiluhan voi olla myös suolaista.. Tuon kerroskakun voi toteuttaa hapankorppumurulla, creme fraiscella ja esim. kalalla tai lihalla. Tai miksei vaikka voileipäkakku..? :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Edit. poistettu

Edited by Daliya

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee hääkakun lisäksi erilaisia tryffeleitä, eli valkoisia, maitosuklaa ja tummasuklaa (ehkä minttu). Olen suuri suklaan ystävä... ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee hääkakku (mansikka-raparperi-valkosuklaa -hyydykekakku) ja karkki buffet!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee kakun lisäksi macaronseja :girl_in_love: Karkkibuffet myös suunnitteilla :)

Edited by Terei

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee hääkakun lisäksi tuulihattuja! :girl_smile: Myös tänne on karkkibuffa tulossa! :girl_haha:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille ei tule varsinaista hääkakkua ollenkaan (ei juuri pidetä kakuista), juustokakkuja ehkäpä ja suklaamoussea sekä hedelmiä. Jotain eksoottisia hedelmiä olisi kiva saada (hääteemana Karibian salsabileet), mutta ne taitavat olla melko kalliita... Ehkä ainakin jokunen jännä hedelmä ihan jo somistuksenkin kannalta. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee mousse- tai juustokakku. Sen lisäksi olisi kiva tarjota jotakin pientä makeaa. En kuitenkaan halua perinteistä pullakranssia ja pikkuleipiä, joten macaronit tai jonkinlaiset konvehdit voisivat toimia myös meidän häissämme. Tai löytyykö teiltä vaihtoehtoisia ideoita?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä jälkkäriksi tulee kakun lisäksi karkkibuffet ja ehkä juustoleipää ja jotain muuta pientä.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kakku, pikkuleipiä, pullakranssi (ihan vaan mummun mieliksi, kun haluaa tehdä) ja karkkibuffet. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä tulee kakun lisäksi kahta eri pikkuleipää ja karkkibuffet, tarvitsisikohan laittaa tarjolle vielä jotain muuta, vai riittääkö nuo?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä oli hääkakun kanssa/lisäksi kunnon karkkipussit... siis suklaakonvehdeilla ja kyllä tykkättiin. Ei haluttu mitään peruspullaa tms mistä oikeesti juuri kukaan ei tykkää.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä tulee paaaljon kaikkea. Mutta en vielä tiijä tarkkaan, että mitä. Ainakin täytekakku, varmaan ihan kermakakku jollain raparperitäytteellä. Sen lisäksi pullakranssi, jonka keskelle pikkuleipiä. En tiedä vielä mitä. Lusikkaleipiä ehkä? Sitten tietysti leipäjuustoa ja lakkahilloa, kuivakakku/(ja) (ehkä sydämen surujen kakku?), macaronit olis hauska lisä, mutta en tiedä osaako kukaan tehdä. Meillä siis kaikki tehdään itse. Haluaisin kakkupöydästäkin runsaan, eli vielä pitäisi jotain sinne kehitellä. Olisi kiva tarjota kermakakun lisäksi vielä joitain hyytelökakkuja! Saa nähä.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä oli hääkakun lisäksi minun tekemää Daim-juustokakkua, sitten tein vaahtokarkki cupcakeja (nämä olivat menestys!), ystäväni teki banaani-suklaa kuivakakun, anoppi voileipäkakkuja kahta erilaista, fetapiiraan, pizzarullia, ja sitten ostimme valmiina karjalanpiirakoita, keksejä, sitruunaleivoksia ja hääkarkkeja (hääkarkit olivat kauniissa astiassa joita sai sitten syödä rajattomasti).

Kaikkia meni kyllä aika kiitettävästi, mutta mikään ei onneksi loppunut kesken. Peruspullaa ei haluttu koska, itsekkin juhlissa pyrin maistamaan kaikkea hieman erikoisempaa.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hei,

Meille tulee pitopalvelun kautta hääkakuksi ihan perinteinen mansikkakakku, mutta ajattelin tehdä kakun kaveriksi juustokakun vieraille jotka eivät välitä kermaunelmasta. Kuinkahan iso/ montakohan normaalikokoista juustokakkua tulisin tarvitsemaan ~70 henkilön häihin? Onneksi pitopalvelu on luvannut omat leipomukset.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Luulisi, että 2 normaalikokoista juustokakkua riittävät. :) 

Meinaattekos muuta laittaa tarjolle? Keksejä tai kuivakakkua? 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0