Emppu78

Hääkakku

339 posts in this topic

Itseasiassa en tiedä kakkukuvan alkuperää, Bestman sen minulle lähetti vitsinä alunperin... :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tahton Suklaisen mansikkakermakakun joka on kuorrutettu sokerimassalla - sopii meidän teemaan :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee nyt sitten juuri sellainen, eli valkoisella sokerimassalla päällystetty neliskulmainen kerroskakku, jossa kerrosten välissä punaista satiininauhaa. Joka toinen kerros suklaistakin suklaisempaa moussekakkua, ja joka toinen perinteisempää mansikkaa... nams! :girl_in_love:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä oli vadelma-valkosuklaa mousse kakku(annin juhlapalvelu) ja se oli mielestämme parasta mitä olemme koskaan maistaneet. Kakku sai hirvittävän määrän kehuja vierailtamme. Se oli kaukana perinteisestä,mutta maullaan ja ulkonäöllään sulatti perinteisestä kakusta pitävät vanhemmat ja jopa isovanhemmat. :-X

Share this post


Link to post
Share on other sites

Inhoan kermakakkuja! Siksi häihimme tulee valkosuklaa-vadelma kakku tai valkosuklaa-mustikka kakku. :girl_sigh: Ei olla vielä päätetty kumpi, mutta ällömakea kuitenkin!

Suunnitelmissa on, että teetettäisiin siitä niin makea ettei kukaan muu voi sitä syödä ja mulle jää enemmän. :girl_haha:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä oli marjakermakakku. Miehen ehdoton vaatimus, hän ei moussekakuista tai muista pidä. Hyvää oli ja maistui vieraillekin.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Vähän olen/ollaan :D kahen vaiheilla ton kakun kanssa. Toisaalta haluaisin lakka-kinuskikakun joka sopii muuhun menuun mutta toisaalta taas tekis mieli suklaakakkua joka on myös varmaan sulhon lemppari. Juustokakut on mun herkkua mutta sulho ei oo niistä niin innostunu.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee alustavien suunnitelmien mukaan suklaakermakku Hakasen leipomosta. Molempien suosikki :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tahtoisin tämäntyyppiset nimikirjaimet hääkakun päälle mutta en ole löytänyt niitä kuin ulkomaisilta nettisivuilta. Onko jollakulla tietoa mistä näitä saisi Suomesta? Ulkomailta tilaaminen ilman luottokorttia on hankalaa...

Monogram-Cake-Toppers-Wedding-Cakes-2-291x300.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee konditoria ph7:n lime-passionjuustokakku. :) mmnam.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee kahta laatua kakkua, ei siis kerroksittain vuorotellen vaan kaksi erillistä kakkusatsia :tender: Toinen on perinteinen prinsessakakku, ja toinen taas tuhdimpi suklaakakku. Oltiin muuten viime kesänä yksissä häissä, joissa oli kerroksittain kahta laatua kakkua, ja siellä kaikki vieraat otti molempia ja kakku meinasi loppua kesken. Ei kai se niin vaarallista ole jos kakku loppuu kun kaikki ovat jo saaneet palan, mutta en haluaisi niin tapahtuvan omissa häissäni. Meidän suvussa kun ruoka on aina kaikkien juhlien tärkein ohjelmanumero :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Me ei miehen kanssa kumpikaan oikein tykätä kermakakuista ja täällä menossa kuumeinen mietintä millainen kakku sitten halutaan. Pitopalvelusta onneksi sanoivat, että minkälainen kakku tahansa onnistuu. Todennäköisesti päädytään johonkin moussekakkuun, olisiko kenelläkään heittää ehdotuksia millainen kakku voisi olla hyvä?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Olisiko esim. sitruuna tai suklaa?

Meillä ei ollut hääkakkua sinänsä, vaan pari jäätelökakkua (muistaakseni minttu ja suklaa/vanilja), kermavaahtoa, tuoreita kirsikoita ja mansikoita. Jäätelöäkin ostettiin, mutta en muista nähneeni sitä illan aikana tarjolla.

Sopi meille paremmin, kun mieheni on tosi perso jäätelölle ja äitini on vehnäallerginen, lapsivieraat tykkäsivät kovasti kun saivat itse koota annoksensa.

Meillä oli juhlassa huimat 11 henkeä kokonaisuudessaan. :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä oli 3 kerroksinen After Eight - fantasiakakku! Hyvin maistui kaikille!

Share this post


Link to post
Share on other sites

MInun veljenvaimoni on ns. "tavallinen tallaaja" joka harrastaa leivontaa ja fantasiakakkujen tekoa ja tällaisen hän sai aikaan hääpäiväksemme:

post-40633-0-77976500-1354976392_thumb.j

Olimme enemmän kuin tyytyväisiä!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä on tarkoitus tarjota juhlissa juustokakkua (ei liivatteella, vaan uunissa tehtynä). Olin aikeissa tehdä sen itse, mutta kun tuota ruokahommaa on muutenkin tulossa, niin mietittiin, jos tilattaisiin jostain valmis. Mutta mistä, alueena pääkaupunkiseutu? Kampissa sijaitsevasta Beaniesta saa ainakin hyviä kakkuja, mutta mistä muualta? Moni paikka näyttää tarjoavan noita liivatekakkuja, mutta me emme nyt sellaista halua.

Edited by fru

Share this post


Link to post
Share on other sites

Minä haluaisin moussekakun, mutta mies haluaa perinteisen mansikkakakun, joten sillä mennään. Täytyy vain varmistaa koemaistamalla, että mansikkakakku on hyvin mehevä ja maukas. Mansikkakakut, joissa on välissä vain hieman jotain täytettä ovat mielestäni kaameita.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille piti tulla kinuskikakku, mutta saa nyt nähdä muuttuko se. Myös ihastuttiin baileys-juustokakkuun.  :) Saa nähä.

 

 

post-45155-0-99449900-1382198472_thumb.j

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee valkosuklaa-vadelmakakku tuoreilla marjoilla koristeltuna. Verrokkina maistettiin myös suklaakakkua, mutta päädyttiin ensimmäiseen sen raikkauden takia.

 

Pitopalvelun kaikki kakut ovat samalla digestive-pohjalla, mistä en henk.koht itse kovin paljon välitä. Juhlatila on pitopalvelun omistuksessa ja kakkukin tulee siis samalta keittiöltä. Se vähän harmittaa, koska olisi ollut kiva saada aivan vapaat kädet kakun suhteen, hankkia se jostain muualta. Tuo valkosuklaa pysyy kasassa liivatteen avulla, siinä ei ole lainkaan juustoa. Jotenkin liian hyllyvää meininkiä omaaan makuuni, mutta varmaan moni tykkää. Olen vain maistanut parempiakin kakkuja. Jos nyt pyytäisi tekemään jonkin erikoiskakun, niin ei olisi silloinkaan lopputuloksesta takeita... :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Täällä on kans yks kerma- ja täytekakkujen vihaaja. Meillekin siis joku raikas moussekakku. Eikä todellakaan siis mitään liian suurella liivatemäärällä tehtyä kumikakkua, vaan pehmeä ja ilmava mousse.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille olisi ollut tarjolla juhlapaikasta peruslevykakku. Ei kiitos.

 

Kondiittorin kanssa juteltua meille on todennäköisesti tulossa amerikkalaistyylinen kolmikerroksinen kerroskakku. Ulkoa valkoinen ja sileäpintainen, mutta jokaisen kerroksen alalaidassa kulkee musta nauha. Sisällä onkin sitten yllätys. Kakkupohja on pinkki ja täyte valkoista. :)

 

Muoks. Makuja suunnitellaan vielä. Todennäköisesti jotenkin omena-vadelma-valkosuklaa.

Edited by iiinez

Share this post


Link to post
Share on other sites

mä olen kovin viehtynyt ajatukseen kakusta ilman mitään kuorrutusta jotenkin tähän tyyliin:

 

naked-cake.jpg

 

Dare-to-bare-wedding-cakes-without-fonda

onko kukaan teettänyt tällaista kakkua pitopalvelussa? mietin vain, mitenhän tällaisiin suhtaudutaan. tavallaanhan tuo helpottaa työtä, kun ei tarvitse tehdä tasaista sokerimassaa tai hienoja kermavaahtokuvioita, mutta toisaalta tällainen saattaa vaatia entistä tarkempaa työtä jossain muussa kohdin.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee valkosuklaa-mansikkakermakakku. Miehen toiveena on, että kakun pitää olla suht perinteinen kermakakku, kuulemma juustokakut eivät hänen mielestään sovi hääkakuiksi :D. Joten näillä mennään.

Share this post


Link to post
Share on other sites

tehdään itse suklaa- ja mangopassionmousse täytteillä olevia sokerimassakuorrutteisia kakkuja

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mies voitti häätapahtuman arpajaisista sadan euron lahjakortin hääkakkuun, joten meidän kakku tulee olemaan jotain raikasta rahkakakkua tai muuta vastaavaa. Mango-sitruskakku kuulostaa ainakin hyvältä. Pitäisi mennä kyseiseen puotiin maistelemaan. Häätapahtumassa oli myös tarjolla ihania pieniä cup cake:ja, minulla tekisi sellaisiakin mieli, mutta taitaa olla jo liikaa meidän budjetille.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now