Vanessa-73

Juomien määrästä häissä

407 posts in this topic

Me ei olla laskettu muuta, kuin että alkoholia on tasan tarpeeksi eikä lopu kesken. Kuohareiden lisäksi tulee vain miedot sekä booli, ei siis aveceja tai viinejä.

Meillä tulee siis 100 aikuisen juhlaan 30 laatikkoa mietoja juomia (50%kaljaa, 25%lonkeroa, 25%siideriä) sekä 100 litran booliaineet. Ketään ei varmasti haittaa jos juomia jää yli, mutta se haittaa jos loppuu kesken. Eikä meiltä kyllä lopu, kun jatkamaan jää ehkäpä 80% vieraista.

Muoks. Meidän suvun kanssa ei päde kyllä mitkään maailman boolilaskurit, sitä menee tuplaten noihin hienostolaskureihin nähden...

Edited by Ruska*

Share this post


Link to post
Share on other sites

Voin kuulostaa siltä, että olen just viimeiseksi keväällä käynyt päihdetyön kurssin, mutta itse en kustantaisi ainakaan yhtään alkoholinkäytön riskirajoja enempää, eli muistaakseni viisi annosta naista kohden ja seitsemän miestä kohden. Yksi annos vastaa 0,33-olutta tai -siideriä, viinilasillisessa on jo 1,5 annosta. Vieraiden alkoholinkäyttö ei luonnollisesti ole juhlan järjestäjien vastuulla, mutta mun puolesta voivat hoitaa kovemman ryyppäämisen omilla rahoillaan. Omiin häihimme tulee alkoholitarjoilua vain pari annosta/vieras ihan taloudellisista syistä. Pitopalvelun baari on kyllä auki.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Me mietittiin ettei tarjottais ollenkaan boolia tai muutenkaan väkeviä missään muodossa, vaan hommattais riittävästi lonkeroa, olutta, siideriä ja viinejä. Mutta jääköhän ihmiset kaipaamaan boolia? Tarviikin tutustua tohon alkon laskuriin.

Share this post


Link to post
Share on other sites

120 aikuista tulossa

40 koppaa kaljaa

40 koppaa lonteroo

20x3l punaviini

10x3l valkoviini

24x0,75 pulloo alku skumppaa

Ei muita juomia katotaanko kuinka käy?

Share this post


Link to post
Share on other sites

120 aikuista tulossa

40 koppaa kaljaa

40 koppaa lonteroo

20x3l punaviini

10x3l valkoviini

24x0,75 pulloo alku skumppaa

Ei muita juomia katotaanko kuinka käy?

Meneeköhän ihan vähän överiksi tuon määrän kanssa..

Share this post


Link to post
Share on other sites

Vinkkejä alkoholi määriin :)

vieraita aikuisia noin 50/hlö

alkumalja/skumppaa

olutta??

lonkeroa??

ja riittäiskö boolia 80l??

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mä oon tosi huono noiden oluiden ja lonkeroiden arvioimisessa, mutta 50 henkilölle varaisin 9 pulloa skumppaa. Itse lasken niin, että kun pullo on 0,75 cl, yksi annos on n. 12 cl, eli yhdestä pullosta tulee 6 annosta. 9 pullosta pitäisi siis tulla 54 annosta.

Ja 80 litraa boolia luulisi riittävän oikein hyvin, etenkin jos tulee myös lonkeroa ja olutta.

Share this post


Link to post
Share on other sites

joo skumppa onki aika selkeä, mut kamalan vaikea laskea oikea määrä olutta, mut ehkä se menee niin et juokoot mitä tarjolla on :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tää ei tosiaan oo mikään helppo laskutoimitus. Kuorahit ja ruokaviinit nyt menee vielä mutta hankaluus tulee siinä vaiheessa kun pitää alkaa laskemaan baarin tarjottavia. Meillä on baarimikko tekemässä drinkkejä. Ollaan valittu listalle valmiiksi 5 drinkkiä josta saa sitten oman maun mukaan valita. Luultavasti noita drinkkiviinoja tulee liikaa ostettua, mutta en haluaisi sitäkään että juomat loppuu kesken. Yritän myös vähän laskea juomia niin että saataisin viinat täysissä laatikoissa. Haetaan juomat siis Tallinnasta.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mietin kanssa samaa, ja että minkälaista alkoholia kannattaa tarjoilla? Meillä kun pitäisi ainakin olla baarimikko käytössä koko illan (siis jos haluamme kestitä vieraita alkoholilla, joudumme maksamaan alkoholit tietenkin itse, mutta baarimikko tulee 'kaupan päälle') - niin olisiko joku 4-5 drinkin alkoholitarjonta hyvä, vai pitäisikö mennä vaan siideri/kalja/kuohari linjalla?

Niin ja. ^ ymmärrän kyllä 'niehku':n pointin, mutta omasta mielestäni on kyllä nolompaa jos viinat loppuu kesken.. Toisaalta, jos loppuu niin entä sitten? Tietävät ainakin mennä kotiinsa :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä on sen takia laskettu aika paljon yli nuo arviot (esim. 4 kaatoa viiniä, 4 lasia boolia ja 6 tölkkiä mietoja), koska en halua, että se, joka juo viiniä, siltä loppuukin juomat kesken ym. Tämän takia tuo kokonaisjuomamäärä/hlö kuulostaa suurelta.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Voin kuulostaa siltä, että olen just viimeiseksi keväällä käynyt päihdetyön kurssin, mutta itse en kustantaisi ainakaan yhtään alkoholinkäytön riskirajoja enempää, eli muistaakseni viisi annosta naista kohden ja seitsemän miestä kohden. Yksi annos vastaa 0,33-olutta tai -siideriä, viinilasillisessa on jo 1,5 annosta. Vieraiden alkoholinkäyttö ei luonnollisesti ole juhlan järjestäjien vastuulla, mutta mun puolesta voivat hoitaa kovemman ryyppäämisen omilla rahoillaan. Omiin häihimme tulee alkoholitarjoilua vain pari annosta/vieras ihan taloudellisista syistä. Pitopalvelun baari on kyllä auki.

Ymmarran kylla taman, mutta esimerkiksi me itsekin sille paalle sattuessamme helposti suositukset ylittavana parina aiomme mieluummin ylimitoittaa juomien tarpeen, kuin ostaa juuri nippanappa tarpeeksi. Sitapaitsi kun ei kuitenkaan voi tietaa mita sitten loppujen lopuksi enemman tulee menemaan, joten varataan kaikkea vahan reilummin. Suomen alkoholipolitiikan tuntien en itse varmaankaan luottaisi Alkon laskureihin paitsi ehka ruokajuomien osalta, mutta toisaalta en ole heidan laskuriinsa tutustunut, joten en sinallaan osaa sanoa. Joka tapauksessa jos ei niinkaan minun suvussani, niin miehen suvussa (joka tosin pieni) ja meidan kaveripiirissa ollaan kylla aika litruhuulia itse kukin :lol:

Edit. ja tosiaan annosmaarahan riippuu myos juhla-ajan pituudesta, mutta kylla ma varmaan varaisin pari juomaa per henkilo per tunti tms.

Edited by Roslin

Share this post


Link to post
Share on other sites

Lisättäköön vielä tähän, että miestäni alkoi epäilyttämään meidän viinamäärä näin kolmisen viikkoa ennen häitä. Ettäpä ei kuulemma riitä. Näin ollen passitti appiukon (siis minun isäni) vielä Viroon hakemaan 10 laatikkoa lisää sidukkaa. :)

Tarkentaakseni vielä, että meidän lopullinen vierasmäärä on 104 aikuista (ja 14 lasta) ja vain kaksi kutsuttua on estynyt tulemaan, jotenka kyllähän sitä alkoholia saa varata, kun osallistumisprosentti on melkein täydet sata. Laskimme, että varmasti 14 henkilöä poistuu paikalta ennen ryyppäjäisiä (joko raskaana tai lapsi mukana tai mummua+mammaa), mutta mitä vieraitamme tunnemme, niin kuppi maistuu kun "ilmaiseksi" saa...

Mä katson todellakin tarpeelliseksi alkoholitarjoilun jatkumon, ei ole mielestäni syytä kiusata vieraita parilla tarjotulla lasillisella ja sitten todeta että ostakaa loput baarista itse jos (kun kuitenkin) maistuu. Mieluummin jättäisin alkoholin kokonaan pois jos kyse olisi taloudellisista syistä. Mutta siis tämä vain minun näkökantani. Jokainen tyylillään, ja siis tottakai se on juhlanjärjestäjän päätös aina, kuinka paljon haluaa tarjota, siitä olen samaa mieltä.

Meidän alkoholitarjoilu alkaa ajallisesti ehkä n. 18.00 (kun ruokailu on ohi ja kahvittelut käynnissä) ja bileethän jatkuvat niin pitkään kun jengi jaksaa riehua, että näin meillä. Tottakai mitä lähemmäs aamu kuutta kello raksuttaa, sitä vähemmän drinksuja kuluu loppua kohden... Ei kai sitä kukaan määräänsä enempää juo.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Mä katson todellakin tarpeelliseksi alkoholitarjoilun jatkumon, ei ole mielestäni syytä kiusata vieraita parilla tarjotulla lasillisella ja sitten todeta että ostakaa loput baarista itse jos (kun kuitenkin) maistuu. Mieluummin jättäisin alkoholin kokonaan pois jos kyse olisi taloudellisista syistä. Mutta siis tämä vain minun näkökantani. Jokainen tyylillään, ja siis tottakai se on juhlanjärjestäjän päätös aina, kuinka paljon haluaa tarjota, siitä olen samaa mieltä.

Tama on nyt OT:ta, mutta minusta sellainen jarjestely voi olla ihan ok, etta tarjotaan esimerkiksi vain alkumaljat ja pari lasia ruoan kanssa, ja sitten vieraat saavat ostaa lisaa niin halutessaan. Itse en olisi lahtenyt jarjestamaan tallaista juhlaa siita syysta, etta puolet kutsutuista asuu ulkomailla. Jos he nakevat vaivan ja maksavat jo sievoisen summan paikalle paastakseen, kylla me haluamme tarjota heille sitten ihan koko illan. Muutoin olen ollut ravintolahaissa, joissa sai pari juomaa ja loput maksettiin itse, ja mielestani se oli ihan hyva systeemi.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä tulee olemaan juuri niin että tarjoamme vieraillemme alkumaljan ja ruokailun yhteydessä käytettäväksi kaksi drinkkilippua (voi käyttää viiniin, sangriaan, olueen yms.) ja loput vieraat saavat kustantaa itse.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä tulee olemaan juuri niin että tarjoamme vieraillemme alkumaljan ja ruokailun yhteydessä käytettäväksi kaksi drinkkilippua (voi käyttää viiniin, sangriaan, olueen yms.) ja loput vieraat saavat kustantaa itse.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Juuri eilen illanistujaisissa kavereideni kanssa tuli puheeksi (yllättäen) häiden alkoholipuoli. Sanoin, että kalja/siideri/kuohari linjoilla varmaan mennään.

Nyt kun tuolta luin, niin ihan totta, mikä on sitten se suhde? Koska kaikki eivät juo kaljaa. Kaikki eivät juo siideriä. Ja kaikki eivät juo kuohuviiniä. Toisaalta en tunne kaikkien vieraideni juomismieltymyksiä niin hyvin, että osaisin suoralta kädeltä sanoa, kuka juo kaljaa ja kuka siideriä.

Voiko oletuksena kuitenkin ehkä pitää, että kaikkia vieraita kohden tyyliin 3 siideriä, 3 kaljaa ja kaksi lasia kuoharia? Meillä kun ei noihin suosituksiin katsella ;)

Plus sitten tietenkin alkumaljat sekä ruoan kanssa viinit.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille aiheutti tämä alkoholiasia myöskin melkoista päänvaivaa, pienet häät (25 aikuista) kyseessä, joten päädyttiin seuraavaan: tarjottiin vieraille kuohuviiniä 7 pulloa alkumaljoiksi, boolia 20l ja ruuan kanssa myös tarjolla alkoholittomia kotikaljaa/mehua/maitoa/boolia. Hääpaikalla oli B-oikeudet, joten jokainen sai lisäksi ostaa itse kaljaa/lonkeroa/siideriä. Booli asetettiin tarjolle ruokailun lopulla (joskus puoli kahdeksan aikaan?), ja sitä oli vielä hiukan jäljellä kun miehen kanssa vetäydyimme puoli kahden aikaan yöllä.

Itse olen myös hieman sitä mieltä että kenenkään juopottelua en välttämättä halua maksaa, sen vuoksi päädytiin tähän että emme maksaneet oluita/lonkeroita/siidereitä vaan ne jotka halusivat saivat itse ostaa niitä. Mutta noloa olisi ollut jos booli olisi loppunut kesken, onneksi riitti noinkin pitkälle. Anopin miesystävältä tuli häiden jälkeen sitten kommenttia, ettei ole ikinä ollut häissä joissa porukka on niin selvinpäin. Toivottavasti kellään ei ollut tylsää sen takia.... :unsure: Eipä sekään olisi ollut hauskaa että porukka olisi ollut aivan sekaisin IMO!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ei mielestäni liian kännissä saa olla häissä. Semmoi sopivasti humalassa :) mutta toisaalta, vaikka sitä alkoholia olisi tarjolla 'riittävästi' eikö se nyt pitäisi olla jokaisen vieraan päänupissa muistissa että mikä on heille 'ei liikaa' alkoholia? :o

Share this post


Link to post
Share on other sites

Auttakee.

20x75cl kuoharia alkumaljoihin

6x3l punkkua

3x3l valkkaria

10x24tlk olutta

5x24tlk sidua

5x24tlk lonkeroa

3x1l konjakkia

3x1l likööriä

12x1l rommia (booliin, valmista boolia 48l)

Tehääs niin päin, etten kerro paljonko väkee tulee, vaan kertokaa te minkälaisen remmin arvioisitte näillä eväillä juottavan? :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kuohuviineistä voisi päätellä, että noin 120 ihmistä olisi tulossa. Jos näin on, niin omasta mielestäni viinin määrä vaikuttaa aika vähäiseltä (tai sitten me ollaan hankittu reippaasti liikaa=). Teillä tosin taitaa olla ajatuksena että viinit on tarjolla vain ruokailun ajan. Siitäkin huolimatta se tuntuisi vähän loppuvan kesken? Tai sitten ehkä vierasmäärä on pienempi ja tarjoatte kuohuvaa myös ruuan kanssa!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jaa ettei riitä o_O Voijjuma. Kutsuttuja on varmaan noin 120, joista 18 pieniä lapsia + jokunen teini. Eli aikuisia kutsutaan noin 100, joista ainakin 10 jäänee tulematta (sukulaisia). Alle sata juotettavaa siis, eikä niistäkään kaikki tietenkään juo, saati juopottele. Mun laskujeni mukaan tossa on kuitenkin jo ennen boolia 923 alkoholiannosta, eli vaikka kaikki 100 jois koko illan, olis silti 9 annosta per vieras. Ja siihen päälle vielä se 48 litraa boolia. Siitäkin tulee vielä 480dl = 320 annosta jos annos on vaikka 1,5dl. Täytyykö sitä perhanan boolia tosiaan tehä enemmän?? Shaatana :girl_impossible:

Ja niin tosiaan, ei sitä viiniä tartte koko illaksi riittää.

Edited by Kaimaani

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kaimaani: kyllä tuon juomamäärän pitäisi ihan hyvin riittää. Ruoan kanssa tuskin menee enempää kuin 2 annosta (=24 cl) viiniä per aikuinen. Joku ehkä ehtii juoda kolmannenkin lasillisen, mutta osa ottaa vain yhden (tai ei ollenkaan, jos on kuskeja tai muusta syystä alkoholittomia juovia). Arvelisin, että viini riittäisi ruokailulle, vaikka teidän juhlissa olisi 120 aikuista. Konjakkia ja likööriäkin olette varanneet reilusti, mutta niitähän voi huoletta ollakin hankittuna vähän ylimääräistä, kun eivät ole kovin nopeasti pilaantuvia elintarvikkeita :) Puolet konjakista ja likööristä varmaankin menee (litrasta tulee 25 annosta eikä kaikki ota näitäkään). Ilman booliakin voisitte pärjätä, jos juhlat ei jatku aamuun asti. Mietoja juomia ei ehkä ennen kahvia ehdi kovin paljoa kulua ja sen jälkeen arvioisin menekin olevan suuruusluokkaa yksi juoma per naama tunnissa. Osa vieraista lähtee juhlista ehkä pian kahvin jälkeen, joten henkilömääräkin pienenee juhlien loppua kohti. Jos boolista tulee tosiaan noin vahvaa, niin väki on aika pian kantokunnossa, jos joisi boolia vaikka desinkin tunnissa henkeä kohti loppuillan aikana... Oman kokemuksen mukaan keskimäärin desi tunnissa on hyvä arvio loppuillan boolin menekille, jos siinä on alkoholia 5-10%.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nyt on täälläkin saatu juomapolitiikka ainakin alulleen ja parin viikon päästä olis tarkoitus lähtee tallinnaan. Tosi hankalaa on kun ei tiedä lopullista vierasmäärä. Oletuksena n.60-65 hlön juhlat ja sekaan mahtuu monta lörppähuulta, kuin myös aivan raittiitakin.

 

Juomat tulee seisoviin pöytiin, paitsi avecit tarjoillaan.

 

Elikkä:

- 35pulloa (9 tonkkaa) viiniä. varmaan punkku 5 tonikkaa ja valkkarii 4. 

- kuoharit 15 pulloa (alkumaljat ja halukkaille jää myöhemminkin nautittavaksi)

- olutta 7 lavaa

- siideriä ja lonkkua 5 lavaa

- likööri / konjakki kumpaakin 2l aveciksi

+ boolia n.30-40 litraa.

 

Elikkä olen laskenut suunninpiirtein viinejä puoli pulloa per henkilö, yhdet alkumaljat, yhdet avecit, mietoja juomia n.5 per hlö ja boolia 0,5l henkilölle. Ruokailu alkaa klo 16 ja juhlat päättyy klo 00. Mielellään otan vastaan jos jollakulla on tähän mielipidettä/ehdotusta.

 

Alkoholittomat ruokajuomat tulee pitopalvelun kautta ja muutoin ajateltiin noihin seisoviin pöytiin laittaa myös erilaisia kievnnäisvesiä ja ehkä jokunen limonadipullo,

Edited by marsipaanimakeinen

Share this post


Link to post
Share on other sites

Me meinataan hakea myös Tallinnasta alkoholilliset juotavat. Meille on tulossa noin 100 hengen häät, ja juomien määrän meinaan laskea 90 henkilölle. Aika monta loppasuuta ja yömyöhään asti juhlijaa on joukossa... Vaikeaksi juomien määrän arvioinnin meillä tekee juurikin se, että juhlat voivat jatkua paikalla aamuun asti eikä olisi kiva, että juotava loppuisi kesken :/

Kuulostaa aika realistiselta nuo teidän määrät marsipaanimakeinen, varsinkin kun juhla-aika on rajoitettu.

Onneksi meillä on vielä paaaaljon aikaa tähän Tallinnan reissuun :grin:  

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now