Guest Rea

Menugallup

833 posts in this topic

Palaan vielä asiaan....

Tietoomme ei olel ainakaan vielä tullut yhtään kasvissyöjää, eli kasvisgratiini olisi periaatteessa vain yksi lisuke lautasella....onko huono idea?!!

Kiinnostuin tuosta kana ideasta, mitä ehdottaisit (tarvitsen tarkan selosteen mitä pitää sisällään,

en nimittäin nimen perusteella ymmärrä ruuasta mitään... :girl_haha: )

Share this post


Link to post
Share on other sites

Häämenu

Savilohifileetä

Marinoituja katkarapuja

****

Tuoresalaattivati

Broilerisalaatti

Savuporoleipäjuustosalaatti

Salaatinkastike

****

Paahtopaisti

Pihlajanmarjahyytelö

Keitetyt perunat

****

Pippurihärkää

punaviinikastike

Rakuunaporkkanat

Kermaperunat

****

Kotikalja, mehu, vesi

patonki, yrttilevite

****

Hääkakku

Kahvi

Hinta 28e/hlö sisältäen tarjoilun, pöytäliinat ja servetit jotka saamme tukusta itse valita.

Edited by R&T2010

Share this post


Link to post
Share on other sites

Perinteisellä meiningillä mennään..

RUOKAILU

Silakkarullat

Savusiika

Tomaatti-sipulisalaatti

Juustosalaatti

Vihreäsalaatti ja kastike

Kasvispaistos

Makaronilaatikko

Lihapullat

Porsaan ulkofilee

Kermakastike

Keitetyt perunat

Juustotarjotin

Maito, piimä, kotikalja, leivät ja levitteet

***

KAHVITUS

Kahvi/Tee

Vadelmakermakakku

LEIVOSBUFFET (teemme itse, tarjoillaan suupaloina/snapsilaseissa)

Kinuskikakku

Margarita-kakku

Baileys-kakku

Valkosuklaa-mansikkapalat (munaton)

Suklaakakku (munaton, maidoton)

Panna Cotta (tms.)

Suklaavanukas

Marjasmoothie

Hedelmäsalaatti

Siirappileivät

Jotkin munattomat/maidottomat pikkuleivät

***

ILTAPALA

Karjalanpiirakat

Kalaa

Lihapullat

Ruokaisa salaatti

Vihreä salaatti ja kastike

Leivosbuffetin kootut eväät

Kahvi ja tee

***

Hintaa ruokailulle ja kahvitukselle 24€/lautanen

Iltapala 5,5 €/lautanen

Lisäksi tietenkin leivosbuffetin kustannukset, joita on tässä vaiheessa melko mahdotonta ennustaa.

Edited by tikki

Share this post


Link to post
Share on other sites
Tarkoituksena olisi mahdollisimman perinteisiä ruokia, mitkä maistuu kaikille.

Mahdollisimman perinteiset ruoat eivät maistu kaikille. Itselleni kaikki perinne(joulu)ruoat ovat iso yök-yök. Ei ollut siis tarkoitus mollata tuota menua, vaan tuoda esille, että ei kaikki välttämättä niiden perinneruokienkaan perään ole. Mutta varmasti tunnet itse parhaiten vieraasi :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Olin kerran häissä, joissa kasvisruoka loppui kesken.. Ennenkuin allekirjoittanut kasvissyöjä pääsi edes patojen äärellä - ilta meni sitten perunoita ja salaattia mutustellessa. Eli sitäkin pitää miettiä, että vaikka kasvissyöjiä ei ole paljon, niin monet ottavat kasvisruokaa lisäkkeenä tms., jolloin sitäkin sitten menee runsaammin (lukuunottamatta tietenkään kasvisgratiinia ;)).

Share this post


Link to post
Share on other sites

Melko suppealla listalla mennään:

Kylmät:

Fetasalaatti

Pastasalaatti (ei sisällä mitään lihaa)

Tavallinen vihersalaatti

Marinoidut herkkusienet

Lämminsavulohi, smetanakastike,

Kotijuusto(munajuusto)

Lihapullat

Lämpimät:

Paahtopaisti

Keitetyt perunat

Voissa paistetut "pariisinperunat" (siis raakapaistettua perunaa, ei niitä paneroituja pakastettuja)

Hollandaisekastike

Kasvisgratiini tuoreista juureksista ja kevätsipulista

Puna- ja valkoviini

Vesi, maito, kotikalja

Leivät, levitteet

***

Hääkakku:

Juustokakku

Vaniljakastike

Tuoreet mansikat

Mun perheen tekemänä kahvipöytään:

Pullakranssi

Ässät

Karamellineliöt

(Pesco-vegetaristeja tulossa yksi, eli toivon mukaan ei hänenkään tarvitse lähteä maha kurnien kotiin!) :) Edit: Kyseessä on siis tarkennettuna pesco-lakto-ovo-vegetaristi.

Edit: Ai niin ja siis menun hinta on 18 €/hlö.

Edited by Malssi09

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille olisi tulossa suurinpiirtein tälläinen, muutoksia luultavasti vielä tulee:

Mango-Cheddarjuustosalaatti

Broiler-katkarapusalaatti

Vihersalaatti, omiin kulhoihinsa punasipulia, fetaa, oliiveja

Muikkuja, paistettuna/marinoituna

Salaatinkastike

Leipää ja levitettä

Paahtopaistia

Bataatti-kermaperunaa

Aura-, pippuri- ja punaviinikastiketta

(Paprika-sipuli-herkkusienipaistosta)

Lapsille lihapullia

Tummasuklaamoussea ja kirsikkakastiketta

Puna-ja valkoviini, olut, siideri, mehu, kotikalja ja vesi

Myöhemmin kahvipöytä:

Hääkakku (Mustikka-vanilja-appelsiinikerrokset, valkosuklaakuorrutus)

S- ja V-keksejä

Unelmatorttua

Kahvia, teetä

avec Xante

Boolia

Iltapalaksi:

Kolmen makkaran pannu (tavallinen käriste, braatwurst, joku mausteisempi versio, ehkä chorizo)

Tavallista sinappia, ryytisinappia ja ketsuppia

Jääneet salaatit

Leipää ja levitettä

Tiedossa ei ole vielä yhtään vegeä, mutta tarvittaessa esim. marinoidut tofupihvit ja villiriisipaprikat.

Hintaa tälle menuulle luultavasti tulee reippaasti, mutta kun kokkeja ollaan molemmat, ei ruuassa tai sen laadussa säästellä.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Täällä yksi morsian, joka painii menuongelman kanssa. Meille siis tulossa n. 140 hengen häät (lapsia n. 30), jossa tarkoitus tarjota lämmin ruoka seisovasta pöydästä.

Haluttaisiin yksinkertaista ruokaa, mutta ei kuitenkaan mitään karjalanpaistilinjaa. Itse en syö punaista lihaa ja tiedän vieraissakin olevan useampi kanssasisar, joten pääruoaksi olen ajatellut broileria. Omalta kohdaltani koen, että olisi mukava, mikäli häissä ei olisi mitään, mitä en itse pystyisi syömään.

Miltä tällainen täysin raakile menuversio kuulostaisi?

Hedelmäinen vihersalaatti

Joku pastasalaatti

Kolmas salaatti (mikä)

Pääruoaksi esim. täytettyä broilerinfileetä

Juustokasviskääryleitä

yrttiriisiä/lohkoperunoita

Ja lisäksi tietysti leipää, juustoa + ruokajuomat

Pitäisikö lapsille olla erikseen jotain? Kaipaako menu jotain lisää?

Ruoat on tarkoitus tilata pitopalvelusta ainakin osittain tai sitten otamme emännän, joka tekee ruoat paikan päällä.

Kommentteja kiitos!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meidän tarjoilut:

Alkumaljana Kir Royal / pommac

Buffet

Whiskygraavattu lohi

Savuporo-karpalorulla

Täytetyt munanpuolikkaat

Oliivit

Metsäsienisalaatti

Fetasalaatti

Savulohisalaatti

Salaatinkastikkeet

Häränfilettä punaviinikastikkeessa

Kasvisgratiini vuohenjuustolla

Yrtti-kermaperunat

Leipälajitelma ja karjalanpiirakat

Munavoi, maustevoi ja voi

Viini, olut, kotikalja, mehu ja vesi

Vadelmahääkakku

Pikkuleivät

Suklaakonvehdit

Kahvi ja tee avec (konjakki / disaronno)

Illan juomat

Karpalobooli n. 6%

Sitrusbooli 0%

Olut

Siideri

Lonkero

Vissy

Iltapala

Juustotarjotin

Suolakeksejä

Marmeladia

Sieni-kinkkupiirakkaa

Kasvispiirakkaa

Meidän vieraissamme on vain yksi hyvin pieniruokainen kasvissyöjä, joten uskon menun kelpaavan myös hänelle.

Edited by Brunetti

Share this post


Link to post
Share on other sites

Heipsan.. meille on tulossa tällainen menyyyy häihin :)

- Sinappisilli

- Sipulisilli

- Lämminsavulohi + tartar-kastike

- Riimihärkä

- Kalkkunaa + chilimajoneesia

- Lihapullia

- Caesarsalaatti

- Fetasalaatti

- Broiler-pastasalaatti

- Vihersalaatti (pinjansiemeniä, basilikaa, rucolaa, kurkkua yms)

- Marinoituja herkkusieniä ja valkosipulinkynsiä

- Cocktail etikkakurkkuja

- Leipä ja levite

- Naudan paahtopaisti

- Punaviini-pippurikastike

- Yrttikermaperunat

- Punasipulihilloke

- Kasvisvaihtoehto (vielä auki)...ei gratiinia ;P

Iltapalaksi meille tulee päivällä jääneitä ruokia ja patonkia

Kakun meillä tekevät miehen sukulaiset, kun leipomon omistavat..

Karkkibuffa meille tulee myös.. pakko on itse saada kun on ihan nanna-addikti :girl_haha:

Vieraita meille tulee noin 140-150 ja lapsia noin 15. Ruoka ja kaikki juomat tulevat juhlapaikalta, joten hintaa kyllä on, mutta kummasti vähentää stressiä ja kaikki ehdotukset on toteutettavissa ja paikassa on jopa michelin tason kokkejakin :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

meillä ravintolassa:

-onnittelumaljat+suolaiset näppipalat buffetista cocktail-tilaisuutena (seisten). Luulen että tulee tapaksia: perunatortillaa, marinoituja oliiveja, gazpachoa pienistä laseista, pieniä lämpimiä cocktail-lihavartaita...

-alkuruoka pöytiin lautasannoksena, varmaan risotto vihreistä parsoista+jotain (ravintoloitsija miettii vielä mikä olisi juhlava lisä tähänà

-pääruoka pöytiin lautasannoksena, varmaankin sisältä vaaleanpunaista vasikanfileetä kauden vihanneslisäkkeen kanssa TAI ankanfileetä

-juustopöytä noutopöytänä (ranskalaisia juustoja)

-jälkiruokavalikoima noutopöytänä (kakun sijaan mietimme erilaisten kauniiden leivosten värikästä valikoimaa josta joikainen löytänee mieleisensä)

-kahvi pöytiin

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meilla on häät Tampereella ravintolassa, ja ravintolasta tilataan kaikki. Menu tulee olemaan luultavasti tämän kaltainen, hieman muokattu ravintolan esimerkkimenusta:

Jääkellarin lohta, sinappikastike

Savustettua kuha-lohirullaa

Hauki-raputerrine

Paahtopaistia, minttu-piparjuurikermaa

Broileria Teriyaki

Marinoituja oliiveja ja valkosipuleita

Mozzarella-tomaatti-basilika -salaatti

Raikas vihersalaatti

Kreikkalainen salaatti

Kananpoika-pastasalaatti

Keitetyt perunat

Talon leipä ja levite

Marmorihärkää

Kermapippurikastiketta

Kermahaudutettua perunaa

Kasvisgratiini

(kasvisruokailijoille oma pääruokavaihtoehto)

Vadelma-kinuski -kakku

Kahvi / tee

Lisäksi tarjoillaan ruokailun yhteydessä kaksi lasia puna/ valkoviiniä per henkilö ja illalla boolia. Alkoholittomat ruokajuomat tulevat noutopöydästä. Hinta on 38 euroa/ henkilö ja sisältää tilan (ei erillistä tilavuokraa), ruuan ja pöytiintarjoilun. Juomat eivät tuohon hintaan vielä sisälly.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee ruoka pitopalvelusta, jonka kanssa ollaan seuraavanlainen suunniteltu:

Graavilohi

Savulohi

Sinappisilakkaa

Broilerisalaatti

Mozzarellasalaatti

Vihersalaatti

Täytettyjä kinkkurullia

Kinkkukiusaus

Kermalohi

Porsaanfilettä pippurikastikkeessa

Keitetyt perunat

Valkosipuli perunat

Iltapalaksi syödään, mitä jää yli + karjalanpiirakoita ja munavoita.

Hintaan kuuluu myös leivät ja levitteet sekä hääkakku, jota ei olla vielä mietitty.

Juomana ruokaviini, mehua ja kotikaljaa.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille olisi tulossa seuraavanlainen alkuruokabuffet:

Mozzarella- kirsikkatomaattisalaatti,

oliiveja ja basilikaa

Yrttinen vihannesantipasto

Paahtopaprikamarinoitua kananpojanrintaa

Yrttipaahdettuja jättikatkanpyrstöjä,

tomaattipesto

Pastasalaatti, paahdettua parmakinkkua

ja salsaverde

Vihersalaatti, leipää & levite

Pääruoaksi on grillattua kananpojanrintaa, juureksia ja pikkusipulia,

tummaa viinikastiketta, peruna ja vihanneslisäke.

Hääkakku meillä tulee todennäköisimmin olemaan kahden suklaan suklaamoussekakku. Iltapalana on sitten paria erilaista piirakkaa ja vihersalaattia. Piiraiden laatuja ei ole ehditty vielä valita. :girl_blum:

Aika välimerellisellä linjalla siis mennään ja nämä kaikki tulevat pitopalvelun kautta.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meille tulee tällänen aikuisille:

Talon vihersalaattia

Salaatinkastiketta

Leipäjuustosalaattia

Sienisalaattia

Paahtopaistia & Katajanmarjahilloketta

Lämminsavustettua lohta & sinappikastiketta

Talon leipävalikoima

Yrttilevitettä

Voita

Karjalanpaistia

Keitinperunoita

Puolukkasurvosta

Ja lapsille

Perunamuusia

Kermakastiketta

Lihapullia

Hääkakun teen itse ja kuorutan sokerimassalla, sisusta tulee sulhasen makuun suklaata. Varmaan valkosuklaamoussea ja tumman suklaanmoussea. Karkkia tulee myös tarjolle, ja tietysti juomiksi alkumalja, viinejä, lonkerot/oluet/siiderit ja holittomat juomat.

Iltapalaksi teemme itse lohikiusausta ja kinkkukiusausta ja sitten tarjoamme aikasemmat ruoan jämät. Lastenruoka,iltaruoka ja hääkakku tehdään itse ja muut pitopalvelulta.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tälläinen tulossa tällä hetkellä, päätettiin tehdä suurin osa itse niin saadaan useampaa sorttia ja säästetään kustannuksissa :D

Mangocheddarsalaatti

Broiler-pastasalaatti

Vihreä yrttisalaatti

Marinoitua punasipulia,

Fetaa, oliiveja,

Marinoituja herkkusieniä,

Marinoituja katkarapuja

Sinappinen salaatinkastike

Paistettuja muikkuja

Graavilohi-tuorejuustorullaa

Patonki+yrttilevite

Pääruoka:

Paahtopaisti

Bataattikermaperunaa

Aura-, pippuri- ja punaviinikastiketta

Paprika-sipuli-herkkusienipaistosta

Lapsille lihapullia ja keitettyä perunaa

Tummasuklaamoussea ja kirsikkakastiketta

Puna- ja valkoviini, mehu, kotikalja, vesi

Kaffipöytä:

Hääkakku (Mustikka-appelsiini-valkosuklaa)

Unelmatorttu

S-ja V-keksit

Hääkarkkeja (Varmaan salmiakkikonvehteja ja Fazerin sinistä)

Kahvi/tee + Xante

Iltapala

Kolmen makkaran pannu (Käriste, braatwurst, chorizo)

Perunasalaattia, vihreää salaattia (+ jääneet salaatit)

Leipää ja levitettä

Illalla lisäksi boolia, olutta ja siideriä

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ai niin, juomat unohtui kokonaan listasta! :D Ruokajuomina on puna- ja valkoviini sekä vesi. Myöhemmin illalla siideriä, lonkeroa ja olutta. Boolia ei meillä tarjota, meistä on viisaampaa tarjota sitä laimeampaa alkoholia mitä pidemmälle ilta etenee, hehheh.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä oli tämmöinen häissämme heinäkuussa :D

TAPAS

GRILLATTUJA KOKONAISIA

KATKARAPUJA & AIOLIA & SITRUUNAA

MARINOITUJA PAPRIKAA

MARINOITUJA OLIIVEJA

PAAHDETTUA PATONKIA & VALKOSIPULILEVITETTÄ

MELONIA & SERRAANOKINKKUA

VIHERSALAATIPEDILLÄ

PERUNA-CHORIZOTORTILLAA

YRTTIMARINOITUA

LAMPAANPAISTIA LANKULLA & MINTTUHYYTELÖÄ

PÄÄRUOKA

ESPANJALAISTA KANANPOIKAA TOMAATTIKASTIKKEESSA

ESPANJALAISTA KASVISPAELLAA

GROQUETTES PERUNOITA

JÄLKIRUOKA

HÄÄKAKKU (kuningatar)

**

PIKKULEIPIÄ

KAHVIA & TEETÄ & MEHUA

Juomana: punaviini, valkoviini, kuohuviini + olutsiideri +lonkero ja illalla party sangria.

Ruokaa oli niin runsaasti että sitä tarjottiin myös iltapalana :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tän suuntaista ruokailua meidän häissä:

-Vasikanpaistia

-Keitettyjä perunoita

-Suolattua kirjolohta tai jotain muuta lohesta

-Imellettyjä lanttukuutioita

-Kasvisgratiini

-Pastasalaattia

-Kreikkalainen salaatti

-Ruisleipää ja lisukkeita leivän päälle

-Juomana maito, vesi, mehu, kotikalja

Jälkiruoaksi esim. marjakiisseliä tai rahkaa

Myöhemmin kakkukahveilla:

-Hääkakkua

-Juomana kahvia/teetä/Spriten ja omenamehun sekoitusta lapsille/mehua

-Wienintanko-pikkuleipiä

-Sydänpikkuleipiä

-Kauniisti koristeltuja pipareita

-Suklaakakkua joka vie kielen tai kurpitsasuklaakakkua

-(Mahd. äidin mieliksi pullakranssi)

-Juustokakkukin olisi ihanaa...

-Hääkarkkibuffetissa 3 eri lajia makeisia

Share this post


Link to post
Share on other sites

Olemme varanneet häihimme perinteisen maalaispitopöydän:

Alkuruoaksi:

-graavilohta ja sinappitillikastiketta

-savulohileike

-kauden kalaa (tämä vielä hakusessa)

-perinteistä tiinulihaa

-herkkulihapyörykät

Salaattivalikoima:

-emäntien juustosalaattia

-talon peunasalaattia

-tuoresalaattia ja kastiketta

Pääruokana:

-Klubin parempaa pataa, puolukkahyytelöä, etikkaiset lisäkkeet

-uunilohta,tillikermaviilikastiketta, yrttijuurekset

-keitinperunat ja kermaperunat

-leivät, levitteet ja ruokajuomana kotikalja,maito,mehu ja vesi

Jälkiruokana:

-hääkakku, ilmeisesti marjakermakakku

-maalaistalon leipäjuustoa

-pikkuleipiä

-kahvi, tee ja mehu

Hinta 31,50€/henkilö, sisältää tarjoilun, liinat, servetit, kynttilät

Share this post


Link to post
Share on other sites

No niin, nyt saatiin menu lukkoon. Ravintolassa siis, E-Euroopassa. Hinta 66€/hlö, sis. viini ruuan kanssa (ei tosin mitään kovin erityistä viiniä, menee ehkä vaihtoon)

onnittelumaljojen kanssa näppipaloja:

serranokinkku+tomaatti

guacamole

kylmäsavulohi

munakoisokaviaari

tapenade

chevre-tuorejuustovaahto

tomaattigaspacho+mozzarellavaahto

minttuinen melonigaspacho

oliivit

illallinen pitkän kaavan mukaan:

Parsarisotto, paistetut kampasimpukat

--

Planchalla paistettu meribassi, basilikaöljy, kauden vihannekset

--

Vaaleanpunaiseksi paistettu vasikanpihvi, oliivikastike, marinoidut tomaatit

--

Juustovalikoima

--

Valikoima minikokoisia leivoksia

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tällaista meillä toukokuussa:

Vihersalaatti ja salaatinkastike

Tomaatti-mozzarellasalaatti

Kreikkalainen salaatti

Marinoituja herkkusieniä

Savustettua lohta

Täytettyjä kylmäsavulohirullia

Lihahyytelöä

Lihapullia

Vuohenjuustotäytettyä broilerinfilettä

Kasvisgratiini

Kermaperunat ja riisi

Tummaa ja vaaleaa leipää

Levitettä

Kotikalja, maito, mehu ja vesi

Hinta oli 23,80e/hlö

Kakkupuoli on vielä aika vaiheessa mutta jotain suklaamousse/vadelmakakkua :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tässä meidän alustava menu, mutta mietin onkohan meillä liikaa salaatteja teidän mielestä? Kalaa inhotaan sulhon kanssa, mutta pitäisikö yksi salaatti korvata perus graavilohella? Kumpi kastike mielestänne sopisi kukolle tähän menukokonaisuuteen? Tämä buffa n.25€/hlö (ei sis.tarjoilijoiden palkkioita) :)

Ruoan kanssa tarjolla: jäävesi , mehu , koktikalja , maito, valko- ja punaviini, kalja, siideri, lonkero

Melonisalaattivati

Savulohi - Pastasalaatti

Tomaatti - mozarella - basilikasalaatti

Juustosalaattivati ( sis. mm. emmentaal , edam , sinihome , rypäleitä , pähkinää jne.)

Balsamico ( tumma ja vaalea) , Oliiviöljy

Kukon rintafilettä Mango - Jalopenokastikkeessa TAI Brie Valkoviinikastikkeessa

Lihapyörykät, hunaja-kermaviilikastike

Kasviswokki

Mustaherukkahyytelö

Lintuperunat tai Keitetyt Perunat tai Kartanon perunat

Auringonkukkapatonkia ja Auringonkukkaruisleipää

Kasvis - juustolevite

Pienet Karjalanpiirakat , munavoi

Kakun kanssa tarjolla: kahvi + avec , tee , sokeri , kerma , maito , mehu

Passion - Amarettotuorejuustokakku passionmelbakastikkeella

Edited by Morsian K

Share this post


Link to post
Share on other sites

Me saatiin kans lyötyä menumme lukkoon. Tai no, ainahan niitä muutoksia kuitenkin tulee, kun on tällainen tuuliviiri... :girl_haha:

Leipäjuusto-vihersalaattia

Sienisalaattia

Tomaatti-mozzarellasalaattia

Melonikuutioita

Kylmäsavulohi-tuorejuustorullia

Paahdettua lohta ja valkoviinikastiketta

Broilerin rintafileitä ja BBQ-kastiketta (tämä kastike on vielä harkinnassa...)

Lihapullia

Kukkakaali-parsakaaligratiinia

Keitetyt perunat

Talon leipäkori

Levitteet

Vesi, maito & kotikalja

Menumme 21€ / hlö, eli huomattavasti edullisemmalla päästään, kuin mitä suunniteltiin.

Toki viinitarjoilu tuopi sitten lisähintaa, riippuen tietysti paljonko hääväelle viini maistuu... :girl_blum:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Meillä vielä hiukan auki tuo ruokapuoli, mutta tällaista alustavasti suunnitteilla...Itse olen siis kasvissyöjä, mies sekasyöjä, joten meidän häissä ei lihalla mässäillä. :-) Joskin alkuihin ja pääruokaan tulee kalavaihtoehto niille, jotka eivät halua syödä kasvisruokaa...näitä varmaan löytyy.

Alut:

antipastityyppisiä juttuja, esim.

focacciaa tai patonkia + levitettä

vihersalaattia + kastike

cantaloupemelonia

marinoituja katkarapuja

jotakin juustoa

oliiveja

marinoituja artisokansydämiä

marinoitua sipulia

jokin muu salaatti

tms.

...

Päät:

sienirisotto ja paahdetut uunijuurekset vuohenjuustokastikkeella ja karamellisoiduilla pinjansiemenillä TAI sienirisotto ja vuohenjuustokuorrutteinen uunipunajuuri

sekä

lohi + pinaatti(tai nokkos)risotto

Jäljet:

kahvit ja avecit

juustokakku marjamurskalla

macaron-leivokset (nojoo, ei oo italialaisia mutta on niin söpöjä...)

Samaan aikaan aukeaa karkkibuffet, joten lapset saa lisukkeita sieltä. :)

Iltapala saattaa sitten poiketa linjasta täysin ja mennä suomi-kaavan mukaan, eli jotain kasviskiusausta ja karjalanpiirakoita munavoilla, muuta leipää, simppeliä salaattia...Toisaalta se voisi olla myös juustoja ja hedelmiä. Saas nähdä. Ajatuksena olisi myös että onnittelumaljan kanssa olisi jokin pieni bruschetta tms. suupala, kun ruokaa joutuu kumminkin hetken odottelemaan...

Ruoan kanssa sitten juomina viinit, kahvin kanssa konjakki tai joku likööri, illalla sidukat, oluet, ehkä booli. Lapsille mehua ja kaikille tietysti vettä.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now